#كوفته_برنجی 🥘 😋 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙سُس سرکه‌ای سبزیحات این سُس تازه همراه با مخلوط سبزیجات فوق‌العاده خواهد بود. همچنین می‌توانید سُس مناسبی برای سالاد پاستای سرد باشد.😋 🥣مواد لازم: ۱/۴ لیوان روغن‌زیتون ۱/۴ لیوان آب مرغ ۱/۴ لیوان سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری سبزیجات تازه، خردشده (مثل ریحان، ترخون، شوید، پونه یا مرزنجوش) یا ۱ قاشق غذاخوری مخلوط سبزیجات خشک ۲ قاشق غذاخوری موسیر، ریز خردشده ۱/۴ قاشق مرباخوری نمک ۱/۴ قاشق مرباخوری پودر فلفل تازه 🍔طرز تهیه: روغن‌زیتون، آب مرغ، سرکه، سبزیجات، موسیر، نمک و فلفل را در پارچی بریزید و در آن را سفت ببندید. آن را تکان دهید تا خوب مخلوط شود (یا مواد را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید). روی آن را بپوشانید در یخچال قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسموتی بنفش🔝🎥 یک پیمانه شیر سرد (شیر #آجیل ها هم مجازه)یک پیمانه توت سیاه یخ زده،، یه دونه موز یک پیمانه خرده یخ عسل، شیره، شکر یا هر موجود شیرین کننده ای به میزان ذائقه . همه رو باهم میریزیم توی #بلندر و تمام .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_حلوا_هویج .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#حلوا_هویج ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کره که آب شد پودر قند را اضافه کرده بلافاصله حرارت را خاموش کنید و به دلخواه پودر کاکائو یا نسکافه اضافه کنید.خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه، غلظت مواد باید شبیه به ماست چکیده باشه. نه خیلی سفت نه خیلی شل. اگر سفت بود میتونیم بهش چند ق روغن مایع اضافه کنیم و اگر شل بود یکی دو قاشق آرد اضافه میکنیم. مواد که از دما افتاد(باید ولرم باشه) یک لایه از مواد برمی‌داریم و روی آن چند قاشق از مواد میانی گذاشته و با پشت قاشق یا کفگیر طبق فیلم صاف میکنیم و یک لایه نان میکادو روی اون قرار می‌دیم و با دست فشار می‌دیم تا لایه ها به هم بچسبه. ‌به همین ترتیب لایه ها را ادامه میدیم تا مواد تموم بشه. لایه آخر هم که نان میکادو میزاریم، روی اون یه جسم سنگین گذاشته و دو ساعتی داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره ، میتونیم به دلخواه روی میکادو شکلات آب شده بریزیم و بعد برش بزنیم. 👌اگر خواسته باشیم طعم میکادو سنتی باشه پودر هل اضافه میکنیم وگرنه که میتونیم از پودر نسکافه یا کاکایو استفاده کنیم. #شیرینی_میکادو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ایده😍😋 غذای کارمندی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_لاکچری👩‍🍳 بریم سراغ مواد لازمش کیک آماده یا خونگی یا تیتاپ خامه قنادی (فرم گرفته) توت فرنگی🍓 🍓🍧✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش اکبر جوجه😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳