#شیرینی_پنجره_ای _آرد ۱ پیمانه _تخم مرغ ۴ عدد _گلاب ۱/۴ پیمانه _شیر ۱/۴ پیمانه _پودر هل ۱ قاشق چای خوری _خاک قند به مقدار لازم _روغن سرخ کردنی به مقدار لازم _ نشاسته ۲/۳ پیمانه نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی درون نشاسته شکسته، هم‌زده و آرد را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده، بعد از صافی رد ‌کنید تا خمیر نان پنجره‌ای صاف و یک‌دست شوددرون یک ظرف کوچک تا نیمه روغن بریزید و قالب نان پنجره‌ای را درون ظرف قرار ‌دهید تا گرم شود. قالب نباید بیش از حد داغ شود چون مواد شیرینی به قالب می‌چسبد و جدا نمی‌شود. پس از این که قالب داغ شد، آن را درون مایه نان پنجره‌ای بزنید، در روغن داغ سرخ کنید.باید مواظب باشید که مواد روی قالب را نگیرد، چون به سختی از قالب خارج می‌شود. پس از این که مقداری تغییر رنگ داد، روی حوله کاغذی قرار ‌دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.کمی که خنک شد، خاک‌قند را با هل مخلوط کنید، روی شیرینی‌ها بپاشید و یا در شربت زده بعد در ظرف شیرینی‌خوری قرار دهید 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه @SarAshpaz_Online

🍞#كيك_زنجبيلي براي فصل سرما عاليه. ✍مواد لازم: آرد شيريني پزي سه پیمانه(پيمانه استاندارد يا ليوان دسته دار فرانسوي) ،پودر زنجبيل يك و نيم ق غ(ميتونيد كمي كمتر يا بيشتر بريزيد) ،شکر يك و نيم پیمانه، شیر يك پیمانه ،تخم مرغ سه عدد روغن مایع يك پیمانه ،وانیل یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍰طرز تهيه:تخم مرغ+شكر+وانيل رو پنج دقيقه با همزن برقي بزنيد بعد روغن و بعدش شير رو اضافه و مخلوط كنيد.آرد+بيكينگ پودر+زنجبيل رو مخلوط و الك كنيد و كم كم به مواد قبل اضافه كنيد و با ليسك فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد. 🥧قالب بيست تا بيست و سه سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد،مواد رو داخلش بريزيد و در فر صد و هفتاد و پنج درجه كه از يك ربع قبل گرم كرديد حدود چهل و پنج دقيقه تا يكساعت بپزيد(با توجه به حرارت فرها زمان كمي متغيره،پخت رو با خلال دندان چك كنيد). مايكروفر:كانوكشن،دما صد و هفتاد،قالب روي سه پايه كوتاه 👇🏻👇🏻 @SarAshpaz_Online

🥞#كويي_كاكا (گويش گيلكي) ، يك پنکیک كاملا ايراني و اصيل از گيلانه.اين دسر يا شيريني خوشمزه از كدو حلوايي تهيه ميشه 🥞مواد لازم برای شش عدد کاکا به اندازه پیش دستی: تخم مرغ چهار عدد ،شکر یک ليوان، شير نصف ليوان وانیل یک سوم ق چایخوری، کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یک ليوان(كدو رو با كمي شكر و آب كم بپزيد و بذاريد آب كاملا تبخير بشه و بعد له كنيد) زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری آرد سه ليوان پودر هل یک قاشق چایخوری ✍طرز تهیه:شکر+تخم مرغ+وانیل رو هم بزنید ، بعد شیر+پوره کدو+زعفران رو اضافه کنید و هم بزنيد،در آخر تركيب آرد و پودر هل رو به اضافه کنید و هم بزنید،حالا اجازه بديد يك ربع تا نيم ساعت مواد استراحت كنه.اين كار در كيفيتش تاثير داره. تابه رو با روغن داغ کنید و از موادتون با ملاقه در تابه بريزيد(خيلي ضخيم نباشه)و با شعله ی کم دو طرفش رو سرخ کنید. ميتونيد با كمي عسل و گردو سرو كنيد البته همينجوري بصورت ساده هم عالي @SarAshpaz_Online

از کلم قرمز رنگ خوراکی بسازید! برای ساختن رنگ آبی روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید @SarAshpaz_Online

#ساندویچ_خوشمزه مسترتابه . . این روزا هممون سعی میکنیم موادی رو تو غذامون بگنجونیم که مغذی هستند نیوشابه لاکیدو‌سرشار از کلسیمه و ۴۰ درصد قند کمتر داره و در عین خوشمزه بودنش سالمتره . . مواد لازم برای سس گوجه ۴ عدد نمک و فلفل سیاه و اویشن و نعنا خشک و پودر سیر از هرکدوم ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون ۴ فاشق غذا خوری مواد مرینیت مرغ سینه ۲ عدد جعفری و گشنیز ۲ قاشق غذا خوری لیمو ۱ عدد نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد فلفل زرد ۱ عدد پنیر موزارلا ۵۰ گرم نکته خاصی نداره فقط ۱۰ دقیقه ساندویچ و بزارین تو دمای ۱۶۰ تا ۱۸۰ تا پنیر برشته بشه 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه @SarAshpaz_Online

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کاکا کدو حلوایی🍓 #گیف_آموزش_کاکا_کدو_حلوایی😋 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 اسراف را صفر برسانید ،با غذای مانده غذای جدید درست کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه @SarAshpaz_Online