💢
#مصلحات غذایی 💢
✳️ مصلح ، ماده ای است که مزاج غذا را "متعادل" می کند، مضرات احتمالی غذا را گرفته و فوایدش را در بدن بیشتر می کند.
۱. برنج > مصلح : زیره و شوید
۲. خیار > مصلح : نمک ، رازیانه ، مویز
۳. روغن حیوانی > مصلح : عسل، سرکه ، آبلیمو
۴. کاهو > مصلح : سکنجبین ، زیره ، کرفس
۵. ماست > مصلح : زنیان ، نعناع ، آویشن ، سیر، کاکوتی ، زیتون ، سیاه دانه ، پونه
۶. گوشت گوسفند > مصلح : سماق ، گشنیز ، مرزه
7. تخم مرغ > مصلح : دارچین ، آویشن ، نمک
۹. شیر > مصلح : عسل ، گلاب
10. نان گندم > مصلح : رازیانه ، سیاهدانه
11. انواع لوبیا > مصلح : دارچین ، زنجبیل ، خردل ، آویشن ، روغن زیتون
12. انواع آش > مصلح : فلفل سیاه
13. دوغ > مصلح : نعناع ، آویشن ، پونه
14. ماهی > مصلح : مغز گردو ، فلفل سیاه ، پختن ماهی با روغن کنجد ، زنجبیل ، آویشن
15. آبگوشت > مصلح : دنبه ، آویشن ، زیره
16. چای سیاه > مصلح : دارچین ، زنجبیل ، آب لیمو
17. خرما > مصلح : آب انار ، بادام ، سرکه ، گلاب ، کاهو
18. گوشت مرغ > مصلح : ادویه‌های گرم
19. پنیر> مصلح : مغز گردو ، آویشن ، نعناع خشک
20. سیر > مصلح : کره ، گشنیز ، سکنجبین ، روغن بادام
21. بادمجان > مصلح : گلپر، زیره ، روغن حیوانی ، سرکه
22. عسل > مصلح : آبلیمو ، آب انار ، سرکه ، گشنیز
23. عدس > مصلح : مرزه ، گلپر، پونه ، روغن کنجد ، زعفران
24. سیب زمینی > مصلح : آویشن ، دارچین ، زنجبیل
25. نخود > مصلح : زیره ، شوید ، سکنجبین
