طبع و مزاج غذاها
با مصرف #ترشیجات و حتی لیموترش و آب لیمو در کنار غذا مخالف هستیم و ممنوع است چرا که: درجه سردی و خش
اینجا در مورد #ترشیجات بیشتر توضیح دادیم.
هدایت شده از طبیبِ جان
🍛
🍱احکام خوردن و آشامیدن:
⁉️پرسش: پاره کردن نان با قیچی و کارد چه حکمی دارد؟
🗯پاسخ: در صورتی که برای جلوگیری از اسراف باشد کراهت ندارد.
🔹آیتالله مکارم شیرازی
#احکام
#اطعمه_اشربه
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
46.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 ببینید | کلیپ کوتاه، احساسی و جذاب #تا_پای_جان با موضوع رئیس جمهور شهید از نگاه بچـه هـــای دهــه نــودی
◾️به سفارش سازمان دارالقرآن الکریم
تا پای جان برای عهد💔
ما چه عهدی میبندیم؟
#زندگی_با_آیه_ها
#خادم_قرآن
#خادم_امام
#خادم_مردم
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
#توپک_نارگیلی
شیر 1 لیتر🥛
شکر ¾ پیمانه🥡
پودر نارگیل 2 پیمانه🥥
کره نرم 1 تا 2 ق غ🧈
وانیل نوک ق چ
🔸شیر و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و هم بزنید تا غلیظ بشه مثل شیرعسل.
بعد ازروی حرارت بردارید.
پودرنارگیل و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه.
وقتی خنک شد دستاتون رو به کره آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید.
توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت ۲۴ساعت قرار دهید
نوش جان👌
طبع:
#گرم_و_خشک
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
#توپک_نارگیلی شیر 1 لیتر🥛 شکر ¾ پیمانه🥡 پودر نارگیل 2 پیمانه🥥 کره نرم 1 تا 2 ق غ🧈 وانیل نوک ق
سلام و ادب بزرگواران
وقت بخیر
به نظرتون چطور میتونیم توپکهای نارگیلی لطیفتر و مرطوبتری داشتهباشیم؟
اینجا بهمون بگین👇💐
@FadayeHossein
طبع و مزاج غذاها
سلام و ادب بزرگواران وقت بخیر به نظرتون چطور میتونیم توپکهای نارگیلی لطیفتر و مرطوبتری داشتهبا
نظر شما چیه؟
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
سوال:❓
.....هم به طول عمر مو کمک می کند، هم دستگاه گوارش را پاکسازی کرده و هم از مبتلا شدن به سرطانهای زنانه پیشگیری میکند؟
۱) گوشت بره🥓
۲) غلات سبوس دار
۳) انواع نانها🍞
۴) هیچکدام
اینجا پاسخ بدین👇💐
https://EitaaBot.ir/poll/hvoi
#بفرمایید_سوال
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
#ارسالی_مخاطب
سلام وقتتون به خیر
ی غذای جنوبی باماهی رودخانه که خودمون صیدکردیم😊
کباب ماهی
مواد لازم:🍱
ماهی رودخانه یا دریا ۱ک🐠
سیر چندحبه🧄
پیاز ۱عدد🧅
نمک وزردچوبه
آردسوخاری یاآردکامل ۲ق غ🥡
گشنیز وترخون وشنبلیله تازه ۲ق غ
برنج🍚
شوید
ماهی را بعد از تمیز کردن بخارپز میکنیم بانمک و زرد چوبه. تیغ ها را جدا کرده و با بقیه مواد چرخ یا میکس میکنیم و ۲ تا ۳ ساعت در یخچال استراحت میدیم.
مقداری از مواد را به اندازه دلخواه درآرد سوخاری غلطانده و با روغن حیوانی یا زیتون سرخ میکنیم و یا اینکه بصورت کباب شده در فر یا روی ذغال آماده میکنیم.
اگه بصورت کبابی باشه روی سیخها را کره و زعفران بمالید لذیذتر و زیباتر خواهد شد.
نوش جان🥰
طبع:
#گرم_و_معتدل
#نکات_سلامتی💚
🌺احسنت، روشها و مواد جایگزین رو بیان کردن. فقط دقت کنید همانطور که گفتیم، روغن زیتون مناسب سرخ کردن نیست، چون درجه دودی پایینی دارد و عوارض خطرناکی داره دور از جان شیعیان مرتضی علی ( ع)😊
بهترین روغن سرخ کردنی، روغن کنجد است.
❄️ماهی درجه سردی خیلی بالایی داره، اصلا در شب و همراه با ماست و ترشیجات مصرف نشه، طبایع سرد حتما ادویه بیشتر استفاده کنند و همراه با خرما سرو بشه.
#آشپزی
#بدون_گوجه
#بدون_رب_گوجه
#ماهی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
میدانستید نوشیدن آب در حالت ایستاده باعث ایجاد زخم و سوزش معده میشود؟
🔺هنگامی که در حالت ایستاده آب مینوشید، باعث میشوید که آب به نیمه پائینی مری پاشیده میشود که این امر میتواند «اسفنکتر» را که مفصلی بین معده و مری است، مختل کند و در نتیجه مری به دلیل جریان یافتن اسیدهای معده به سمت عقب، احساس سوزش کند.
بهتر است آب در همه زمانها (روز و شب) در حالت نشسته میل شود.
#فوت_و_فن
#آب
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
کیک شیر داغ
مواد لازم:🍱
تخم مرغ🥚
شکر قهوهای🥡
وانیل
روغن کنجد یا حیوانی
شیر گاو تازه🥛
آرد🥡
بکینگپودر
زعفران
#روش تهیه:👩🍳
چهار عدد تخم مرغ رو با یه لیوان شکر و کمی وانیل خوب میزنیم تا سفید وکشدار بشه بعد یه لیوان سرخالی روغن مایع ویه لیوان شیر داغ اضافه کرده وسریع هم میزنیم و آخر دو لیوان آرد با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم وبه مایه کیک اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم و کف قالب کاغذ روغنی گذاشته مایه کیک رو در قالب میریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم. بعد از ۳۰ دقیقه کیک رو با خلال دندون چک میکنیم چون دمای فرها با هم متفاوته.
بعد که کیک آماده شد واز قالب بیرون آوردیم برای خوشرنگ شدنش شهد زعفران با فرچه کمی روش میزنیم .
طبع:
#گرم_و_تر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
سلام و ادب بزرگواران وقت بخیر به نظرتون چطور میتونیم توپکهای نارگیلی لطیفتر و مرطوبتری داشتهبا
سلام و ادب
از مشارکت همه دوستان سپاسگزاریم
تقریبا همه به موارد مشابهی اشاره فرمودید
بله شکر قهوهای، سویقها و گلاب رطوبت و لطافت رو بالا می برند.
ولی پودر هل گرم و خشک هست و نمیتونه رطوبت دهی داشته باشه.
تفاوت شیر محلی و شیر پاستوریزه در گرمی آنهاست، هر دو مرطوبند ولی گرمی شیر گاو تازه بیشتر است و سالمتر و مفیدتر.
#ارسالی_مخاطب
#پرسش_و_پاسخ
#چالش
#توپک_نارگیلی
#رطوبت
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj