با خیار 🥒 و هویج 🥕 یه گل آفتابگردون 🌻 خوشگل درست کن🌞 #تزیین‌‌ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

جان و دلتون بهاری به بهاری ترین ماه خدا به بهار قرآن قبول باشه عزیزان دل خداوند التماس دعا 🌷🍃اللهم صل علی محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم🌷🍃

🌱 🌷خدایا بهره‌ام را در این ماه از مستحبات فراوان کن، و مرا با تحقق درخواست‌ها اکرام فرما، و از میان وسایل وسیله‌ام را به سویت نزدیک کن، ای که پافشاری اصرارورزان مشغولش نسازد. #روز_بیست_و_هشتم به طبیبِ جان بپیوندید:👇 @Javaher_alhayat ✨🌙●•▬▬▬▬▬▬

أَعُوذُ بِجَلالِ وَجْهِكَ الْكَرِيمِ أَنْ يَنْقَضِيَ عَنِّي شَهْرُ رَمَضَانَ أَوْ يَطْلُعَ الْفَجْرُ مِنْ لَيْلَتِي هَذِهِ وَ لَكَ قِبَلِي ذَنْبٌ أَوْ تَبِعَةٌ تُعَذِّبُنِي عَلَيْهِ. پناه می‌آورم به عظمت ذات كريمت، از اينكه ماه رمضان از من سپرى شود، يا سپيده اين شب طلوع كند، و از سوى من نزد تو گناهى يا نتيجه كارى مانده باشد، كه مرا بر آن عذاب نمايى. الهی که با دستی پر و قلبی سلیم از ماه عزیز و مبارک رمضان خارج بشیم. 🌸🌱سلام علیکم جمیعا و رحمه الله و برکاته صبحتون پر نور🌱🌸

سمنو مواد لازم:🍱 گندم ۵۰۰ گرم🌾 آرد: ۲ کیلو🥡 آب: ۴ کیلو💧 1⃣مرحله اول: ابتدا گندم ها را با آب سرد می شوییم و در یک کاسه حاوی آب سرد قرار می دهیم تا جوانه بزنند. برای پخت سمنو باید مانند حلیم گندم از گندم کامل استفاده شود که دارای خاصیت جوانه زدن باشد. طی ۲۴ ساعت هر ۸ ساعت یک بار آب گندم ها را عوض می کنیم. 2⃣مرحله دوم: پس از گذشت ۲۴ ساعت سر گندم های ما سفید می شود و باید آنها را آبکشی کنیم، سپس گندم‌ها را بین یک دستمال تمیز قرار می دهیم، طی ۴۸ ساعت آینده باید این پارچه را آب سرد مرطوب نگه داریم تا گندم ها جوانه بزنند. 3⃣مرحله سوم: پس از اینکه گندم ها جوانه زدند آنها را داخل یک سینی مناسب می ریزیم و روی جوانه های گندم را با یک پارچه نم‌دار می پوشانیم تا خشک نشوند. طی ۲۴ تا ۴۸ بعد گندم ها ریشه می زنند که رنگ ریشه مایل به رنگ نقره ای است و بین ۵ تا ۱۰ سانتی متر بلند شود. 4⃣مرحله چهارم: در این مرحله رنگ گندم ها هم رو به سبزی می رود و مناسب ترین زمان برای پخت سمنو زمانی است که رنگ گندم ها سبز کمرنگ باشد. توجه داشته باشید که اگر رنگ گندم سبز تیره شود دیگر به درد نمی خورند و باعث تلخ شدن سمنو می شوند. 5⃣مرحله پنجم: به همین دلیل زمانی که گندم ها را برای ریشه زدن در سینی قرار می دهید باید مدام حواس تان باشد که وقتی رنگ گندم ها سبز کمرنگ بود پخت سمنو را آغاز کنید. پس از اینکه جوانه گندم آماده شد، آنرا به همراه ۱ لیتر آب گرم داخل غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم. نکته: اگر بخواهیم بدون دردسر و در زمان کمتری سمنو را بپزیم، می توانیم جوانه گندم را به صورت آماده از فروشگاه تهیه کنیم.

6⃣مرحله ششم: جوانه های گندم را میکس می کنیم تا شبیه پوره شوند، سپس با یک پارچه تمیز آنها را صاف می کنیم و عصاره به دست آمده را با آرد سبوس دار در یک قابلمه مناسب مخلوط می کنیم. پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردیم قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. 7⃣مرحله هفتم: حالا یک لیتر دیگر آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سمنو با حرارت بسیار ملایم قوام بیاید. حین آماده شدن سمنو باید حواسمان به آن باشد تا ته نگیرد یا نسوزد. پس از اینکه سمنو غلیظ شد یک دم کنی روی درب قابلمه قرار می دهیم. نکته: چون سمنو حاوی گندم است و گندم زود ته می گیرد، باید هر چند دقیقه یک‌بار سمنو را هم بزنیم تا ته نگیرد. 8⃣مرحله هشتم: حرارت زیر قابلمه را کاملا ملایم می کنیم و یک شعله پخش کن هم زیر قابلمه قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سمنو ۳۰ دقیقه دم بکشد. قرار دادن دم کنی باعث می شود رنگ سمنو عالی شود. پس از اینکه سمنو آماده شد، آنرا در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و تزیین می کنیم. طبع سمنو: #گرم_و_تر #آشپزی #سمنو به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست میوه‌های لاغر کننده: 🍉هندوانه 🍏سیب 🍐گلابی انجیر انار 🍊پرتقال 🥝کیوی 🍑هلو 🍒گیلاس 🍊نارنگی تمشک انواع توت‌ها 🥒خیار 🫐بلوبری گریپ فروت نکته:🍎 این میوه ها اگر به عنوان وعده غذایی استفاده شوند، لاغر کننده اند.👌 #لیست #میوه‌ها #لاغرکننده به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

خوراکی های مضر برای کبد:🤒 تمام غذاهای غلیظ فاسدالکیموس برای کــبد مضر هستند چرا که موجــب انـــــسداد و گرفــتگی در مجــــــــاری کـــبد می‌شـــــــوند. از جمله غلیظ فاسدالکیموس‌ها: پفک🍟 پـــــنیر پیتزا🍕 قـارچ ســـــس‌ها🥫 ماکارونی🍝 و... می باشد. #فوت_و_فن #کبد #فاسدالکیموس به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj