eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
37.5هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
1.9هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
👶غذای کودک نه ماهگی سوپ عدس و ماش 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم عدس و ماش خیس شده 3 ق غ جو پرک 1 ق غ پیاز داغ کمی نمک دریا کمی آرد برنج 1 ق م 🔹طرز تهیه: همه مواد را با هم داخل قبلمه می‌ریزیم. روی حرارت قرارداده آب اضافه می‌کنیم تا بپزد. موقع سرو روغن زیتون یا کره حیوانی اضافه می‌کنیم. نوش جان کودک دلبندتان☺️ https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍚 ⃟●᪥᪥᪥════
🔰 دوست خنک کننده تابستانی! 🔸قسمت بیشتر خرفه را آب تشکیل داده و در رفع عطش تابستان از سبزی های مفید می باشد. 🔹تمام گیاه شامل برگ‌ها، ساقه، گل‌ها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای تهیه سوپ،آش، خورشت و شیرینی ها از آنها استفاده می‌شود. 🔸خرفه با طبیعت سرد، مسکن صفرا بوده وحرارت خون و کبد و معده را تسکین می‌دهد، سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین می‌دهد. 🔹خرفه خنک کننده ،مدر،ملین،تب بر،آرامبخش،تسکین سرفه های خشک،رفع سوزش مجاری ادراری تناسلی،دافع سنگ،کاهنده قند خون،سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی و مواد معدنی است. ❌خرفه محتوی اگزالات بوده و بنابراین در افراد مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، بهتر است کمتر مصرف شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥦 ⃟●᪥᪥᪥════
🔴با پفک به استقبال بیماریهای لاعلاج بروید! ◽️ پفک حجم زیادی از معده را اشغال می کند و آب فراوانی را به خود می کشد. همین مساله باعث می شود که کودک یا هر مصرف کننده دیگری از خوردن وعده های غذایی اصلی سرباز زند. ◽️ ترکیب پفک و آب به شکل موضعی می تواند باعث تحریک معده شود و التهاب ایجاد کند. ◽️ پفک مقدار فراوانی نمک تجزیه شده دارد و باعث دریافت بیش از حد مایعات می شود و بار زیادی را به کبد و کلیه افراد تحمیل می کند . ◽️ عامل فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی در سنین بالاتر می شود مواد رنگی و افزودنی های موجود در پفک موجب بروز آلرژی غذایی به شکل اختلال گوارشی ، آلرژی پوستی و تنفسی در کودکان و سوء جذب و سوء هضم مواد غذایی می شود. ◽️ پفک باعث چسبندگی روده و ایجاد کیست تخمدان در زنان میشود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍟 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای مادران باردار و شیرده آش شله قلمکاری 🔸طبع غذا: 🔹مواد لازم: پیاز/گوشت/ نخود/ لوبیا/ برنج/ عدس/ زردچوبه/ فلفل سیاه و قرمز/ روغن حیوانی/ نمک دریا/ سبزی آش / نعنا 🔸طرز تهیه: پیاز را بدون روغن داخل تابه ریخته و می‌گذاریم رنگش طلایی شود، گوشت را به آن اضافه کرده و می‌گذاریم خودش تغیر رنگ دهد و روغن بیندازد. ادویه ها اضافه می‌کنیم و نخود، لوبیا، عدس، برنج را از قبل خوب خیس می‌کنیم و به مواد گوشتی اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم خوب خوب بپزد. بعد از پخت سبزی را اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل می‌کوبیم. می‌گذاریم کامل غلیظ شود و جا بیفتد. مقداری روغن حیوانی گرم می‌کنیم و نعنا داخلش می‌ریزیم و آش را تزیین می‌کنیم. پیاز داغ را برای تزیین به همان شیوه قبل و بدون روغن آماده و طلایی می‌کنیم. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👶غذای کودک فرنی بادام و خرما 🔸طبع غذا: 🔹مواد لازم: نشاسته، شیر، گلاب، خرما، روغن زیتون، پودر بادام 🔸طرز تهیه: نشاسته را در آب سرد حل کنید و روی شعله قرار دهید تا از خامی دربیاید. سپس شیر را به آن اضافه کرده تا مقداری بپزد. پوست و هسته خرما را جدا کرده و له کنید و بادام‌ پودر شده را به همراه روغن زیتون و گلاب به مواد اضافه کنید. بعد همه مواد را به شیر و نشاسته اضافه کرده و بگذارید مقدارید روی شعله با هم ترکیب شود. نوش جان فرزند دلبندتان☺️🌸 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍨 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👱‍♀تغذیه دوران بلوغ 🍗مرغ بریان تکه‌ای طبع غذا: 🔸مواد لازم: مرغ 6 تکه / پیاز بزرگ 1 عدد/ سیر 2 تا 3 حبه/ نعنا خشک 1 قاشق چایخوری نمک دریا / فلفل سیاه/ زردچوبه/ روغن زیتون یا کنجد/ رب انار یا آلو 🔹طرز تهیه: سیر رنده شده ، پیاز خرد شده و ادویه ها به همراه به همراه روغن زیتون و رب انار یا آلو به مرغ ها اضافه کرده و خوب ماساژ بدین تا تمام قسمت های مرغ به مواد سس آغشته شود. روی ظرف را سلفون کشیده و برای 4 تا 5 ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند و مزه دار شود. بعد از اینکه مواد خوب طعم دار شد مرغ هارا در ظرف پیرکس بچینین و در فر 180 درجه بپزین بعد از 1 ساعت با چنگال امتحان کنین. در مدت پخت مقداری آب و روغن مرغ کف ظرفتان جمع می‌شود قلموی آشپزیتان رو به کف ظرف زده به آب و روغن کف ظرف آغشته کنین و رومال کنین برای مرغ ها. از سیب زمینی و سبزیجات دیگر هم در کنار مرغ میتوانید استفاده کنید و آن‌ها را به سس مرغ آغشته کنید وقتی مغز پخت شد می‌توانید شعله گریل فر را روشن کنید تا روی مرغ هم گریل و خوشرنگ شود. 🥘این غذا را داخل قابلمه و روی شعله گاز هم میتوانید ماده کنید و در آخر سس را جدا کرده و برای گریل شدن مرغ مقداری با شعله زیاد مرغ را گریل و طلایی کنید. نوش جانتان🌷 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍗 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👨‍🚀تغذیه آقایون در مشاغل خاص در محیط‌های سردسیر کوکوی گردو 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: گردو آسیاب شده/ سبزیجات معطرتازه(نعنا،گشنیز، جعفری، چوچاق، شوید و کمی برگ سیر، ریحون) / تخم مرغ3 عدد، پیاز ریز رنده شده، نمک دریا و فلفل/ ادویه بسته به ذائقه خودتان 🔹طرز تهیه: این غذا به دلیل وجود گردو احتیاجی به روغن ندارد همه مواد را ترکیب کرده و داخل ماهیتابه تفلون پهن می‌کنید و می‌گذارید با شعله کم گردو داخل مواد روغن بیندازد و با روغن خود گردو زیر و روی کوکو تفت داده شود. بعد از پخت کامل کوکو را برش می‌دهید و نوش جان. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌰 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا