خوردن گوشت فرآوری شده(سوسیس و کالباس و...) خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می‌دهد! 🔹پژوهشگران با بررسی نزدیک به نیم میلیون انگلیسی دریافتند که خوردن فقط 25 گرم گوشت فرآوری شده (سوسیس، کالباس، ژامبون، بیکن، و سایر گوشت های فرآوری شده) در روز 44٪ خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. در مقابل خوردن گوشت قرمز فرآوری نشده حدود 19٪ خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد. @AkhbareFori https://instagram.com/fori_plus?igshid=la45abwlch90

🍔 گوشت فرآوری شده گوشت فرآوری شده به گوشتی میگویند که با دودی کردن، پختن، نمک سود کردن و یا اضافه کردن مواد نگهدارنده حفظ شود 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

چرا سوسیس و کالباس همیشه صورتی و تازه به نظر میرسند در حالی که گوشت بعد از مدتی تیره رنگ میشه؟ پاسخ سدیم نیتریت است. یک افزودنی مجاز که بطور گسترده در صنعت گوشت استفاده می شه. علامت اختصاری این نمک صنعتی در اروپا E250 است سدیم نیتریت در مجاورت گوشت نیتروزامین ایجاد می کنه که باعث تخریب دی.ان.آ میشه و این یعنی آغاز پروسه ای که می تونه به جهش سلولی و در نتیجه سرطانی شدن سلول منجر بشه. از سرطان هایی که رابطه شون با سدیم نیتریت قطعی است سرطان روده است که سومین سرطان کشنده در فرانسه است Join → @Aparat_Site 📺

🧪 استفاده از مواد نگهدارنده در تولید سوسیس و کالباس به چند دلیل از مواد نگهدارنده نیتراتی استفاده میکنند: 🔺حفظ رنگ قرمز گوشت 🔺جلوگیری از رشد باکتری ها 🔺کاهش خطر مسمومیت غذایی 🔺بهبود عطر و طعم (با سرکوب اکسیداسیون چربی) ⚠️ نیتریت سدیم نیترات سدیم نوعی نمک است که به عنوان یک نگهدارنده ی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد این ماده پس از انحلال در آب به یون های سدیم و نیتریت تجزیه می شود ⚠️ نیتروزآمین موقع سرخ شدن گوشت نیترات به نیتریت تبدیل می شود نیتریت هم پس از ترکیب شدن با آمین های ثانویه مواد خطرناکی به نام نیتروزامین را تولید می کند که ماده ای خطرناک و سرطان زا هست 🌐 منبع 🌐 منبع 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

🥩 استفاده مفرط از گوشت قرمز مصرف گوشت قرمز جدای از خواص و مزیتهایی که برای بدن داره مصرف بیش از اعتدال آن باعث خطراتی از جمله ابتلا به سرطان روده بزرگ منجر خواهد شد 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

⚗ استفاده مکرر از یک روغن معمولاً در تولید غذای فوری (فست فود) از یک نوع روغن به دفعات برای سرخ کردن سوسیس استفاده میکنند که این کار منجر به خطراتی از جمله سرطان برای بدن خواهد شد 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

با وجود این همه عوارض سوسیس پس باید چیکار کرد؟ کلا قید مصرف سوسیس رو زد!؟😢 🍃 طیّبات 🍃

جواب خیر چرا؟ با این راهکار دکتر کرمانی میتونید با خیال راحت از مصرف سوسیس و کالباس لذت ببرید 😍 🍃 طیّبات 🍃

☑️ در انتخاب سوسیس و کالباس خانگی هم باید دقت داشت که از تولید کننده مطمئن تهیه کنید چرا که سوسیس و کالباسـی مرغوب هست که جدا از خوشمزه بودن آن باید سالم و با مواد باکیفیت تولید شده باشد 🍃 طیّبات 🍃

🌭 همچنین شما عزیزان میتونید سوسیس و کالباس مرغ و بوقلمون خانگی رو با ترکیبات سالم از مجموعه طیّبات خریداری کنید ترکیبات کالباس مرغ و بوقلمون: 🐔 حدود ۶۰ درصد گوشت سینه 🌻 روغن آفتابگردان خالص 🥚 تخم مرغ 🧄 سیر تازه 🥕 هویج 🌱 تخم گشنیز 🍃 ریشه جوز 🌼 زنجبیل 🌽 آرد نشاسته و... ترکیبات سوسیس مرغ و بوقلمون: 🐔 حدود ۶۰ درصد گوشت سینه 🌻 روغن آفتابگردان خالص 🥚 تخم مرغ 🧄 سیر تازه 🍃 ریشه جوز 🌑 فلفل سیاه 🌶 فلفل قرمز 🌽 آرد نشاسته و... 🍃 طیّبات 🍃

#معرفی_محصول 🛍 جهت خرید و یا مشاهده قیمت #سوسیس_بوقلمون (خانگی) از مجموعه طیّبات بر روی عنوان مورد نظر کلیک بفرمایید 🛒 ثبت سفارش 📋 مشاهده قیمت 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان امیدوارم حالتون خوب باشه🌷 موضوع داستان جدید محصولی منحصربفرد هست که دو گونه ترش و شیرین داره و حتما با دیدن بعضی از قسمت‌های داستان آب از دهانتون سرریز میشه 🤤 پس همراه ما باشید 🍃 طیّبات 🍃

لیمو میوه ای زرد و بعضاً سبز و بیضی شکل هست که از درخت لیمو به عمل می‌آید این میوه خواص و مزایایی فوق العاده ای داره که در ادامه به آن خواهیم پرداخت 🍃 طیّبات 🍃

در منابع تاریخی ذکر شده که احتمالا خاستگاه اولیه لیمو برمیگرده به چند صد سال قبل از میلاد در جنوب شرق آسیا مردم آن منطقه کارایی دقیق لیمو رو نمیدونستن و عمدتاً از لیمو استفاده غیر خوراکی میکردن همانند این یارو که مریضا رو با لیمو شفا میده🤦🏻‍♂ 🍃 طیّبات 🍃

در حدود ۷۰۰ پس از میلاد درختان لیمو وارد خاورمیانه شدند و عمدتاً در ایران، عراق و مصر کشت میشدند و خیلی جالبه بدونید که زادگاه اولیه لیمو ترش در ایران بوده که به نام لیموی پرشین شهرت داشته 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

در کشورهای خاورمیانه هم از لیمو به عنوان گیاه زینتی استفاده میکردند سپس در حدود هزار سال پس از میلاد تاجران عرب لیمو را در سراسر منطقه مدیترانه توزیع کردند و بدینصورت لیمو وارد اروپا شد 🍃 طیّبات 🍃

با عرض سلام و خیر مقدم خدمت عزیزانی که تازه به جمع ما پیوستند 🌷 اگه برای خرید کفی نمدی جهت پیاده روی اربعین وارد کانال شدین در این قسمت داستان نمد رو مشاهده کنید تا با مزایای آن آشنا بشین و همچنین در اینجا میتونید قیمت کفی نمدی رو مشاهده بفرمایید لازم به ذکر هست که هدف این کانال عمدتاً ارائه "داستان های جذاب" از محصولات پُرکاربردی هست که عمدتاً جز مصارف اکثریت جامعه ست از تاریخچه تولد آن محصول تا خواص و کاربردهای آن در قالب تصویر و مطالب چکیده امیدواریم اطلاعاتی که دریافت میکنید براتون جذاب و مفید واقع بشه

سلام دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه 🌷 🍋 بریم به ادامه داستان لیمو به طور کلی دو نوع لیمو داریم: لیمو شیرین لیمو ترش 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیمو شیرین میوه آن شیرین و درشت است و آبش رو به‌ عنوان مدر به بیماران تب دار داده میشه که خواص و مزایای اون رو میتونید داخل این ویدئو مشاهده کنید 🍃 طیّبات 🍃

نکته مهم در مورد لیمو شیرین اینه که بعد از برش، سریعا باید مصرف بشه چرا که به محض قرار گرفتن در معرض هوا شروع به تلخ شدن میکنه علت اونم وجود نارینژین و لیمونین است که در واکنش با اکسیژن باعث تلخی آن میشه البته این تلخی مانعی برای مصرف میوه ایجاد نمیکنه 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیمو ترش نوع دیگه لیمو نوع ترش آن هست این نوع لیموها رو بیشتر به بخاطر آب تُرشش پرورش میدن لیمو ترش حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که سبب طعم ترش لیمو میشه 🍃 طیّبات 🍃

حالا اسیدسیتریک چیه ؟ یک هیدروکسی اسید است که میگویند همانند اسید اَسِتیک توسط جابر بن حیان کشف شده 🧪 اسید سیتریک که به جوهر لیمو هم معروفه یکی از اسیدهای آلی است که در لیموترش و پرتقال وجود داره از این ماده عمدتاً به عنوان ترش کننده و طعم دهنده استفاده میکنند، علاوه بر این برای افزایش ماندگاری در نوشیدنی‌های گازدار و آبمیوه‌ها به کارمیره 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ نکته جالب در مورد اسید سیتریک اینه که وقتی با سدیم بی‌کربنات (جوش شیرین) مخلوط بشه گازدار میشه 🍾 در واقع حدود ۵۰٪ از تولیدات اسید سیتریک در نوشیدنی های گازدار استفاده میشه 🍃 طیّبات 🍃

🍋 لیموی ایرانی معروفترین لیمو ترش در دنیا لیمو پرشین (ایرانی) هست که به لیمو بدون هسته هم معروفه که بیشتر در استان های فارس و هرمزگان موجود هست این لیموی اسیدی (ترش) اندازه درشتی هم داره 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان بریم به ادامه داستان لیمو توضیح دادیم که بیشترین پرورش لیمو نوع ترش آن هست که نه تنها بخاطر طعم آن بلکه بخاطر خواص و کاربردهای زیادی که داره بسیار مورد استفاده قرار میگیره در ادامه فقط به ۱۰ مورد از خواص آن می‌پردازیم 🍃 طیّبات 🍃