🟢 انار ملس انار ملس نه ترش است و نه شیرین بلکه مزه‌ی آن جایی میان ترشی و شیرینی مانده و طبع معتدلی داره و تقریبا خواص انار ترش و انار شیرین رو با هم داره خوردن انار ملس (ترش و شیرین) برای کسانی که غلبه صفرا و هیجان خون دارند، مفید هست ❗️نکته مهم اینکه اگر انار ملس به صورت مکیدن میل شود، نقش خون‌سازی فوق العاده‌ای خواهد داشت و موجب حیات خون می‌شود 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

دیگر خواص عمومی انار عبارتند از: ✅ افزایش اشتها ✅ تقویت حافظه ✅ افزایش میل جنسی ✅ تعادل در فشار خون ✅ تقویت سیستم ایمنی بدن ✅ جلوگیری از پیری زودرس ✅ ضد سرطان سینه و پروستات ✅ کمک به داشتن پوستی زیبا و شفاف 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ چند نکته مهم در مصرف انار: ❗️بهتر هست انار را ناشتا همراه با کمی گلپر میل کنید ❗️افراد سرد مزاج میتوانند انار را با مقداری زنجبیل میل کنند ❗️افراد مبتلا به یبوست بهتر هست انار را با پره های سفید آن میل کنند ❗️ انار ترش و انار شیرین مصلح یکدیگر هستند و بهتر هست با هم میل شود ❗️در فصل پاییز بهتر هست از انار شیرین استفاده کنید و در فصول دیگر از آب انار و یا رب انار آن استفاده کنید 🍃 طیّبات 🍃

سلام دوستان انشاالله که واپسین روزهای پاییز رو به خوشی بگذرونید داستان انار و خواصش رو کامل توضیح دادیم حالا بریم ببینیم چه فرآورده هایی میشه از این میوه بهشتی داشت 🍃 طیّبات 🍃

از انار میشه فرآورده های متنوعی تولید کرد که هر کدوم خواص و مزایای خودشونو دارند: از آب انار تا سرکه انار از سس انار تا ترشک انار از لولشک انار تا مربای انار و از روغن هسته انار تا رب انار 🍃 طیّبات 🍃

اما بیشترین و پرکاربردترین استفاده از انار رُب آن هست رب انار سرشار از ویتامین هست از جمله (A ،B ،B۱ ،B۲ ،B۳ ، B۶، E ،C) مملو از فیبر، پتاسیم، آهن،کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول، اسید اولایژیک، قند و ... هست 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

رب انار موارد مصرفی زیادی داره حتما خورش فسنجان و یا مرغ ترش میل کردین راز خوشمزگی و لذیذ بودن این دو غذای سنتی ، رب انار ایرانی درون آن هست😋 🍃 طیّبات 🍃

حال ببینیم این رب به چه صورت تولید میشه: انار بعد از چیدن و دانه شدن به دو روش مرسوم طبخ و تبدیل به رب انار میشه که هر دو روش طرفدارای خودشو داره 🍃 طیّبات 🍃

رب انار قجری اگر انار بعد از دون شدن بلافاصله جوشانده شود، رب غلیظ و سفتی به عمل میآید که به آن رب انار قجری می‌گویند 🍃 طیّبات 🍃

رب انار عسلی حال اگر انار بعد از دون شدن آبگیری شود و آب آن را بجوشانند رب رقیق و کش داری به عمل میآید که به آن رب انار عسلی می‌گویند 🍃 طیّبات 🍃

امروزه در خیلی از شهرهای کشورمون در فصل پاییز همزمان با شروع برداشت انار مردم نیز شروع به طبخ رب انار می‌کنند از جمله شهرهای پیشگام و زبانزد در تولید رب انار میتوان به ساوه (مرکزی) پاوه (کرمانشاه) ارسنجان (فارس) کاشمر (خراسان رضوی) و ساری (مازندران) اشاره کرد 🍃 طیّبات 🍃

اما نکته مهم اینه که افراد سودجویی هم هستند که به بازار رب انار هم رحم نکردند و با یک ترفند خاص و بی زحمت رب انار تقلبی تولید و روانه بازار می‌کنند این باعث میشه برای خرید رب انار حساسیت بیشتری به خرج داد و رب انار رو از منابع معتبری خریداری کرد 🍃 طیّبات 🍃