هدایت شده از اخبار مشهد
🔸قیمت زعفران در بازار مشهد بیش از ۴۳ درصد افزایش یافته است
زمانی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان زعفران مشهد:
🔹قیمت هر کیلوگرم زعفران در فصل برداشت این محصول نسبت به مدت مشابه در پاییز سال قبل بیش از ۴۳ درصد افزایش یافته است.
🔹 قیمت هر کیلوگرم زعفران در پاییز سال گذشته در بازار مشهد ۳۷۰ میلیون ریال بوده که این رقم در پاییز کنونی به هر کیلوگرم ۵۳۰ تا ۶۳۰ میلیون ریال رسیده است.
🔹سرمای سخت زمستان پارسال و گرمای شدید تابستان امسال روی مزارع زعفران خراسان رضوی تاثیر گذاشته و باعث کاهش میزان تولید آن نسبت به سالهای قبل شده، از همین رو قیمت آن نیز بیشتر شده است./ایرنا
@AkhbarMashhad
هدایت شده از خبرگزاری تسنیم
زعفران ایرانی در دنیا نصف شد
فایننشال تایمز:
🔹بازار جهانی زعفران به دلیل کاهش برداشت امسال در ایران که بزرگترین تامین کننده این محصول در جهان محسوب میشود، با کمبود مواجه شده است.
🔹پیشبینی می شود تولید امسال در ایران که بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان را تامین میکند، کمتر از نصف سال ۲۰۲۲ باشد.
🔹انتظار میرود کل تولید از حدود ۴۰۰ تن (سال گذشته) به حدود ۱۷۰ تن رسیده باشد.
🔹قیمت زعفران نسبت به سال گذشته دو برابر شده به ۱۴۰۰ دلار در هر کیلوگرم در بازار داخلی ایران و به ۱۸۰۰ دلار در خارج از این کشور رسیده است.
tn.ai/3013239
@TasnimNews
هدایت شده از تیتر تجارت
♦️ زعفران ایران کیلویی ۴۷ تا ۶۵میلیون تومان
🔹جدیدترین قیمت زعفران ایران برحسب نوع آن بین ۴۷میلیون تا ۶۵میلیون تومان است. امسال همچون گذشته زعفران «نگین» و «پوشال» گرانتر از «دسته» و «سرگل» به فروش میروند.
🔹اما میزان صادرات طلای سرخ در سال ۱۴۰۲ چه میزان است؟ در سال جاری از ابتدای فروردین تا پایان آبان ماه، به گفته غلامرضا میری رییس اتحادیه صادرکنندگان زعفران کشور در مجموع ۱۳۶ تن زعفران به ارزش ۱۳۵میلیون دلار صادر شده است.
🔹این رقم طبق اظهارات میری نسبت به مدت مشابه سال گذشته از لحاظ وزنی ۲۸ درصد و از لحاظ ارزشی ۱۳ درصد رشد نشان میدهد.
🔹طبق آمار گمرک، در دو سال اخیر بیشترین حجم صادرات ایران به سه کشور امارات و چین و اسپانیا بر میگردد. البته افغانستان هم یکی از مشتریان مهم زعفران ایران است.
@titretejarat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔬 اما نگران نباشید روشهای مرسوم زیادی هست که به شما کمک میکنه به راحتی زعفران واقعی رو از تقلبی تشخیص بدین
🍃 طیّبات 🍃
هدایت شده از تیتر تجارت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️۳ ترفند طلایی برای تشخیص زعفران اصل از تقلبی
🔻همراه باشید با تیترتجارت👇
@titretejarat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌎 در دنیا زعفران کاربردهایی فراوانی داره از صنایع غذایی گرفته تا آرایشی و بهداشتی
🌸 در سفره خیلی از کشورهای سنتی زعفران نقش بسزایی داره
🍃 طیّبات 🍃
پیامبر اکرم ﷺ میفرمایند:
ماه رجب برای اُمّت من ماه استغفارست
در این ماه زیاد استغفار کنید که خداوند بخشنده و مهربان است
🌙 فرا رسیدن ماه پر رحمت رجب
و ولادت با سعادت امام محمد باقر علیه السلام را خدمت میهمانان عزیز طیّبات تبریک عرض میکنیم
#ماه_رجب
#این_الرجبیون
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به طور کلی چهار رَده زعفران هست:
🌸 زعفران دختر پیچ (دسته)
رشته کامل زعفران از قسمت سفیدی زعفران تا انتهای سرخی آن را دخترپیچ میگن
🌸 زعفران پوشال
از قسمت زرد (ریشه یا خامه) زعفران تا انتهای سرخی آن را پوشال میگن
🌸 زعفران سرگل (ممتاز)
از قسمت ابتدای شیپور(باریکه) سرخ زعفران تا انتهای آن را زعفران سرگل میگن
🌸 زعفران نگین
از قسمت سرخی زعفران تا انتهای سرخی آن را زعفران نگین میگن که معمولا سه تا کلاله آن بهم متصل هستند و بهترین نوع زعفران در بازار هست
🍃 طیّبات 🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خواص زعفران
🌸 زعفران دارای طبع گرم و خشک است
همانند کاربردهای آن خواص زیادی هم داره
از تقویت قلب گرفته تا بهبود روحیه و افسردگی
🍃 طیّبات 🍃
🌸 از جمله خواص دیگر زعفران عبارتست از:
✅ نشاط آور
✅ مسکن درد
✅ مقوی قلب
✅ تقویت کبد
✅ ضد سرطان
✅ ضد افسردگی
✅ کمک به حافظه
✅ کاهش قند خون
✅ کاهش فشار خون
✅ کاهش چربی خون
✅ آنتی اکسیدان قوی
✅ کمک به کاهش وزن
✅ تحریک قوای جنسی
✅ تقویت دستگاه تنفسی
✅ مفید در درمان بیماریهای تنفسی
🍃 طیّبات 🍃
⚠️ نکته مهم: با وجود خواص و کاربردهای فراوان زعفران این افراد نیاز هست مصرف زعفران را به حداقل برسانند:
❗️ افراد صفراوی
❗️ افراد گرم مزاج
❗️ بانوان شیرده و یا باردار
❗️ افراد با فشار خون پایین
❗️ و کسانی که خیلی شاد میزنن 😅
📸 نمونه ای از زعفران دخترپیچ رو مشاهده میکنید
🍃 طیّبات 🍃