خانمهای خانه دار کانال اگر نان و کیک و یا بیسکویت خانگی برای خونواده عزیزتون با مواد سالم طبخ میکنید حتما مالت جو هم امتحان کنید چرا که هم طعم خوبی میده و هم باعث افزایش زمان ماندگاری میشه

کسانی که عادت صرف دسر بعد از غذا دارند میتونند از مالت جو به جای شکر در دسر یا غذاهای شیرین استفاده کنند تا مشکل معده(ترش) واسشون پیش نیاد

#معرفی_محصول ۵ 🛍 جهت خرید و یا مشاهده قیمت #آرد_مالت_جو از مجموعه طیبّات بر روی عنوان مورد نظر کلیک بفرمایید 🛒 ثبت سفارش 📋 مشاهده قیمت 🌾 @Tayebat

امروز ۵ مارس روز جهانی پفک هست "پزشکان مصرف پفک رو توصیه نمیکنند" ولی ما مصرف #پفک_سالم_طیبات رو توصیه میکنیم 🛒 ثبت سفارش 📋 مشاهده قیمت 🍿@Tayebat

قبلاً گفتیم که جوانه هر غلاتی خواص منحصر به فرد خودشون رو دارند که فقط به دو جوانه گندم و جو پرداختیم

یکی دیگه از این جوانه ها جوانه نخود هست که بخاطر فراوانی پروتئین و آهن داخلش برای رشد مو فوق العاده مفیده

البته قصد معرفی جوانه نخود رو نداریم میخوایم بریم سر اصل داستان نخود

در دوران کرونا زیاد این جمله رو شنیدین: نخود نخود هر که رود خانه خود حالا نخوداتون رو جمع کنید که میخوایم به این گیاه اسرار آمیز بپردازیم

روایت معروفی از امام رضا علیه السلام هست که ایشان می‌فرمایند: " نخود برای کمر درد سودمند است "

خواص نخود فوق العاده زیاد هست که مطالب زیادی میشه درموردش نوشت که انشاالله به چند مورد از مزایای نخود می‌پردازیم ابتدا سر بزنیم به تاریخ نخود

نخود جز قدیمی‌ترین حبوبات در دنیاست و مورخان میگن اولین بار بیش از ۷ هزار سال پیش در خاورمیانه پیدا شده

هندی ها بعد از سفری که به خاورمیانه و بعد به مدیترانه داشتند بذر نخود رو گرفتند و تو کشورشون کاشتند و در حال حاضر هندوستان بزرگترین تولید کننده نخود در دنیا هست

در کشور ما هم استان کرمانشاه بعلت مساعد بودن آب و هوا برای کاشت نخود بیشترین و باکیفیت ترین برداشت نخود رو دارند

سلام روزتون بخیر انشاالله همیشه زندگیتون مثل درخت باشه ☘ عمرتون سبز 🍃 جیبتون پر بار 🎋 و ریشه تون محکم باشه #روز_درختکاری 🌳 @Tayebat

نخود اقسام متفاوتی داره که هر کدوم کاربرد و خواص خودشونو دارند

قبل از اینکه اقسام نخود رو توضیح بدم این نکته رو بگم که نخود سبز یا همون نخود فرنگی جز اقسام نخود بحساب نمیاد کلا گیاهیش فرق میکنه و گاها بعضیا بخاطر اسمش به اشتباه میافتند 🧐

نخود سیاه کاراییش بیشتر برای سرکار گذاشتن کسی هست 😅 اونم دلیل داره چون زمینه کاشتش بسیار کمه و بیشتر در هندوستان استفاده میشه

نخود زرد که بهش نخود لپه هم میگن دو لپ نخود رو جدا میکنند و تبدیل به لپه میشه و بیشتر برای خورش بخصوص خورش قیمه 😋 استفاده میکنند

نخود سفید که بهش نخود آبگوشتی هم میگن البته خود نخود سفید هم به چند نوع تقسیم میشه👇

ریزترین نوع نخود سفید به نام نخود ریز یا نخود فلافلی معروف هست که بخاطر مناسب بودن قیمت برای تولید فلافل یا غذایی که با نخود تولید میشه استفاده میکنند

نخود خرمنی که معمولا تفت میدن و بیشتر برای آرد نخود و آجیل استفاده میکنند

نخود درشت که عمدتاً به سه گروه تقسیم میشه: سه خان (ترکیب سایز۷و ۸و۹) دو خان (ترکیب سایز ۸و۹) تک خان (فقط سایز ۱۰) این نخود عمدتاً در کرمانشاه تولید میشه و جز گرانترین نخود بازار به حساب میاد

پایان این بی قراری بهشت است بهشتی که سرخوش زدیدار یاری ولادت باسعادت حضرت صاحب الزمان عجل الله تعالی فرجه الشریف را خدمت میهمانان عزیز طیبّات تبریک عرض میکنیم #میلاد_امام_زمان 🌸 @Tayebat

بی تو ای صاحب الزمان بی قرارم هر زمان از غم هِجر تو من دل خسته ام هم چو مرغی بال و پر بشکسته ام کی شود آیی نظاره بر دل اندازی تو یارا بر دل خسته که دم سازی تو یارا دِه مدال دیده با نیز عنایت به من از مهر و عشق بازی خدایا یابن الحسن آقا بیا ای تو شور عشق من روشنی انجمن بی تو در دام بلا افتاده ام بر تو یارا جان و دل را داده ام از فراق تو شده حال منِ خسته پریشان کی می آیی منجی و سلطان اِمکان عقده ها را وا کنی با یک نگر ای نور یزدان بین چه کرده با دل من سوز هجران یابن الحسن آقا بیا #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🍃 طیّبات 🍃

🌸 اللهم عجل لولیک فرج 🌸 #نیمه_شعبان #امام_زمان #روز_امید 🌼 @Tayebat