اینقدر که این محصول خودشو بین جامعه جا انداخت و پر طرفدار شد که امروزه ما به هر اسنکی که مال هر شرکتی که باشه میگیم #پفک 😁 🍃 طیبّات 🍃

حالا ببینیم ترکیبات این محصول اعتیاد آور چه چیزایی هست؟ تقریبا مواد اولیه تمام اسنک ها (یا Cheese puffs) موجود در بازار شبیه به یکدیگر هستند 🍃 طیبّات 🍃

آرد ذرت #آرد_ذرت پایه اصلی اسنک هست (به جز چیپس که از سیب زمینی تهیه میشود) نکته قابل تأمل اینکه میزان تولید ذرت در ایران کمتر از ۲۰ درصد از تقاضا هست و بالای ۸۰ درصد از کشورهای خارجی خصوصا #برزیل وارد میشود 🍃 طیبّات 🍃

میشه گفت تمام ذرت های وارداتی #تراریخته هستند تراریخته یا تراژن (GMO) یعنی با روش های مهندسی ژنتیک در آزمایشگاه یک یا چند ژن به بذر یا جاندار اضافه و یا حذف کنند و موجب پیدایش خواص جدیدی در آن و نسل‌های بعدی آن میشود در یک کلام #اصلاح_ژنتیکی میشن 🌐 مطالعه بیشتر 🍃 طیبّات 🍃

ذرت تراریخته دومین محصول کشاورزی تراریخته مهم دنیا بعد از سویا هست عمدتاً کارخانه ها بخاطر #صرفه_اقتصادی و #افزایش_ماندگاری از محصولات تراریخته استفاده میکنند به عنوان مثال در تولید پفک ۳۰ تا ۵۰ درصد صرفه اقتصادی دارند که متأسفانه منافع مادی براشون از امنیت غذایی مصرف‌کنندگان بیشتر هست 🌐 مضررات تراریخته رو در اینجا مطالعه کنید 🍃 طیبّات 🍃

شرکتهای مذکور برای حمایت از حقوق مصرف کننده ملزم به درج عنوان #اصلاح_ژنتیکی بر روی محصول خود هستند ولی گاها بعضی از آنها خودداری میکنند 😐 🌐 قوانین مربوطه رو در اینجا مطالعه کنید 🍃 طیبّات 🍃

امروز #سالروز_درگذشت آدولف هیتلر سیاستمدار یهودی زاده آلمانی هست هیتلر را با #هلوکاست میشناسند و هلوکاست خود نماد آزادی بیان در جامعه غرب هست امام خامنه ای(حفظ): " آزادی بیان که آنها دم از آن میزنند به آنها اجازه نمیدهد که در باب #افسانه‌ی_کشتار_یهودیان معروف به هلوکاست کسی تردید بکند بعضیها هم معتقدند قضیه از اصل دروغ است، اما جرأت نمیکنند بگویند؛ چون دیده‌اند هر کس بگوید، مجازات خواهد شد اما اهانت به مقدسات یک میلیارد و نیم مسلمان آن هم بی دلیل مجاز است و مشمول آزادی بیان" 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان انشاالله نماز و روزه هاتون مورد قبول خداوند متعال قرار گرفته باشه🙏 عزیزی در مورد عارضه های GMO اطلاعاتی خواستند Genetically Modified Organisms جاندار اصلاح شده ژنتیکی شده لازمه که بدونید عوارض اثبات شده ای درباره محصولات تراریخته جایی عنوان نشده 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

ولی اغلب دانشمندان عوارض زیر را درصورت مصرف مداوم این محصولات عنوان کردند: ▪️سرطان کبد ▪️سرطان کلیه ▪️سرطان سینه ▪️ناباروری ▪️سقط جنین ▪️کاهش وزن ▪️آلرژی ▪️آسم ▪️بیماریهای عفونی ▪️دیابت ▪️قند خون ▪️آلزایمر ▪️پارکینسون ▪️اوتیسم 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

امروز #سالروز_درگذشت سهراب سپهری نویسنده ،شاعر و نقاش اهل کاشان هست خیلی ها سعی داشتند که جنبه مذهبی سپهری را کمرنگ جلوه دهند و او را بیگانه با معارف ارزشمند اسلام معرفی کنند لیکن اشعار و آثار او خلاف این ادعا را ثابت میکند من مسلمانم قبله ام یک گل سرخ جانمازم چشمه، مُهرم نور دشت سجاده من من وضو با تپش پنجره ها میگیرم… 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

در مرحله اول تولید اسنک بوسیله دستگاه اکسترود (extrude) بلغور ذرت تبدیل به پفک میشود دستگاه اکسترودر بلغور رو تحت حرارت بالای ۱۲۰ درجه سانتیگراد و فشار زیاد قرار میدهد و رطوبت رو به کمتر از ۵ درصد میرسونه تا تبدیل به پفک شود 🍃 طیّبات 🍃

خود پفک به خودی خود نه رنگ داره و نه مزه و اصلا نمیشه خورد برای همین باید به آن روغن و سس اضافه کنند 🍃 طیّبات 🍃