امروز #سالروز_درگذشت بیژن ترقی شاعر و ترانه سرای تهرانی هست کارهای زیادی از این ترانه سرا به یادگار مانده ست قطعهٔ سرود ایرانِ جوان یا #وطنم که نخستین سرود ملی ایران نامیده شده از معروفترین کارهای این هنرمند هست نامِ جاوید وطن صبحِ امید وطن جلوه کن در آسمان همچو مهرِ جاودان وطن ای هستیِ من شور و سرمستیِ من جلوه کن در آسمان همچو مهرِ جاودان بشنو سوزِ سخنم که هم‌آوازِ تو منم همهٔ جان و تنم وطنم وطنم وطنم وطنم! بشنو سوزِ سخنم که نواگر این چمنم همهٔ جان و تنم وطنم وطنم وطنم وطنم! همه با یک نام و نشان به تفاوتِ هر رنگ و زبان همه شاد و خوش و نغمه‌زنان ز صلابتِ ایران جوان به اصالت ایران کهن ز صلابتِ ایرانِ جوان 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان روزتون بخیر باشه خیلی از دوستان حدس اشتباهی زدن اینم یه راهنمایی دیگه از این تابلوتر راهنمایی نمیشه کرد😅

به عزیزانی که فرمودند موضوع در مورد چای هست تبریک میگم😅 جوابشون کاملاً اشتباست چه دلیلی داره از عکس دو تا هندی برای موضوع جدید استفاده کنم، بلکه از عکس این آقای خوشتیپ ایرانی استفاده میکردم😑 🍃 طیّبات 🍃

📽 اینم از تبلیغ هندیِ موضوع جدید #Masala_nehi 🍃 طیّبات 🍃

☕️ چای ماسالا که تقریبا اسمش رو همه شنیدیم یک نوع نوشیدنی که از ترکیب چندین ادویه و گیاه معطر تهیه میشود بیشتر منابع منشأ اولیهٔ این نوشیدنی رو هندوستان معرفی کردند 🍃 طیّبات 🍃

قبل از اینکه در مورد #چای_ماسالا توضیح بدم بزارین یه اشاره به معنی واژه اش داشته باشیم خود چای اولین بار توسط چینی ها برداشت شد 🇨🇳 در جنوب چین بهش میگفتند #چا (Chai) 🇨🇳 در شمال چین بهش میگفتند #تی (Tea) واسه همین ما ایرانی ها ، آسیایی ها و کشورهای خاورمیانه بهش میگیم چای و کشورهای اروپایی بهش میگن تی 🍃 طیّبات 🍃

🇮🇳 ماسالا هم در زبان هندی یعنی ادویه پس #چای_ماسالا یعنی چای ادویه‌دار مردم هند در طول تاریخ از ترکیب ادویه‌های مختلف با هم انواع نوشیدنی های گرم(Garam Masala) یا مصالح گرم درست میکردند 🍃 طیّبات 🍃

امروز #سالروز_تولد ویلیام شکسپیر شاعر و نمایشنامه نویس انگلیسی هست بسیاری وی را بزرگ‌ترین نویسنده زبان انگلیسی دانسته‌اند برای همین امروز ۳ اردیبهشت را روز جهانی #زبان_انگلیسی نامگذاری کرده اند رهبر انقلاب درباره این شاعر میفرمایند: «نوشته شکسپیر هم، برای آدمی که اهل ادبیات است، به قدر نوشته «سعدی» احترام و لذّت ایجاد می‌کند. بنده خودم شاید اکثر نوشته‌های شکسپیر را خوانده‌ام و احساس التذاذ و تعظیم و تکریم کرده‌ام.» 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

قدمت غیررسمی چای ماسالا به ۵ تا ۹ هزار سال پیش در آسیای جنوبی بازمیگردد که در آن زمان پادشاهان از ترکیب همه ادویه ها بمنظور بهره مندی از خواص ادویه ها از آن استفاده میکردند 🍃 طیّبات 🍃

باز هم رد پای استعمارگر پیر درمیان هست در منابع هندو قید شده که به صورت رسمی مسبب اصلی ایجاد چای ماسالا انگلیسی ها هستند 🍃 طیّبات 🍃

گفته میشود در سال ۱۸۳۵ میلادی بریتانیایی ها بمنظور استفاده اقتصادی از زمینهای قابل کشت هندوستان، مزارع #چای_سیاه را در آنجا ایجاد کردند و در نهایت چای سیاه تولید شده در مناطق مختلف با ادویجات مخلوط شدند و چیزی شبیه چای ماسالا امروزی ساخته شد 🍃 طیّبات 🍃

در هندوستان قدیم چای ماسالا ترکیبی از چای سیاه با زنجبیل و غلاف هل سبز بود ولی بعدها ادویه های دیگه ای مثل دارچین، بادیان، رازیانه، فلفل، جوز هندی ، میخک و زعفران هم اضافه شدند 🍃 طیّبات 🍃