🐄 ژلاتین گاوی بهترین کیفیت ژلاتین رو داره ولی تولید آن در دنیا مقرون بصرفه نیست و بخاطر گران بودن گاو و طولانی بودن فرآیند تولید ژلاتین (کلاژن استخوان) عمدتاً تولیدکنندگان از تولید آن صرف نظر می‌کنند 🔝 در اینجا میتونید استفاده های گاو در دنیا رو ببینید 🍃 طیّبات 🍃

البته تعداد محدودی هم که در دنیا ژلاتین گاوی تولید میکنند ذبح شرعی یا تذکیه شرعی آن را رعایت نمی‌کنند 🌐 منبع 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

چرا ژلاتین خوکی حرام هست؟ در اسلام خوک حیوان نجس العین است و این یعنی گوشت و تمام فرآورده های آن حرام است خدای مهربان ﷻ در قرآن کریم میفرمایند: "خداوند، تنها (گوشت) مردار، خون، گوشت خوک و آنچه را نام غیر خدا به هنگام ذبح بر آن گفته شود، حرام کرده است" 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ جدا از مضررات مصرف گوشت خوک، تغذیه آن آثار زیانباری بر روح و روان انسان‌ها خواهد گذاشت 🐪 در میان حیوانات از شتر به عنوان نماد غیرت یاد میشه چرا که نمیتوان در مقابل آن شتر دیگری رو ذبح کرد 🐖 در حالیکه از خوک به عنوان حیوان بی غیرت یاد میکنند چرا که هیچ حمایتی از ماده خود نمی‌کند 🍃 طیّبات 🍃

با این همه مضررات موجود در خوک و فرآورده های آن ولی تولیدکنندگان ژلاتین در دنیا تحت هیچ شرایطی از سودهای کلان آن چشم پوشی نمی‌کنند 🍃 طیّبات 🍃

حالا سوال اینجاست که آیا در ایران هم ژلاتین خوکی وجود داره!؟ اهمیت داستان ژلاتین از اینجا شروع میشه 🍃 طیّبات 🍃

در ایران سالیانه حدود ۵ هزار تن ژلاتین مصرف میشه که تا سال ۹۵ نزدیک به ۹۸٪ ژلاتین مصرفی کشور از طریق واردات بوده 🍃 طیّبات 🍃

⚠️ و خیلی جالبه که بدونید طبق جدول آمار گمرک در سال ۹۴ دومین کشوری که از آن ژلاتین به ایران وارد میشده کشور امارات بوده درحالیکه این کشور اصلا کارخانه ژلاتین نداره 🍃 طیّبات 🍃

در فروردین سال ۹۵ حجت الاسلام کلانتری نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی از دولت وقت در مورد این واردات گلایه کرد ایشان اذعان داشتند: "هیچ کس از دولت نظر نمایندگی ولی فقیه را در خصوص واردات ژلاتین و دیگر کالاهای خوراکی جویا نمی شود، بنابراین بسیاری از واردات صورت گرفته دارای شبهه است و سازمان غذا و دارو باید صحت آنها را تعیین کند" 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

❌ بعد از چند روز دکتر حریرچی معاون وزارت بهداشت واردات ژلاتین حرام رو تکذیب کرد 🌐 منبع 🍃 طیّبات 🍃

اما چند دلیل هست که شبهه خوکی بودن ژلاتین های وارداتی رو قوی میکنه 🍃 طیّبات 🍃

قیمت بسیار پایین همانطور که قبلاً توضیح دادم قیمت ژلاتین گاوی بسیار گرانتر از ژلاتین خوکی هست با این اوصاف پس ژلاتین های وارداتی صرف نظر از هزینه گمرک، باید بسیار گرانتر باشند ولی در عمل بسیار ارزان قیمت هستند 🍃 طیّبات 🍃

عدم نظارت دقیق گمرک چند هزار تن در سال ژلاتین وارد کشور میشود و عمدتاً بخاطر حجم بالای آن نظارت دقیق نمیشود و حتی گاها مسئولان تمایلی به انجام آزمایش بر روی ژلاتینهای وارداتی ندارند 🍃 طیّبات 🍃

عدم کارایی تست PCR کارشناسان مدعی هستند که تست PCR که برای تشخیص ژلاتین گاوی از خوکی در مبادی ورودی کشور صورت میگیره کارآیی لازم رو نداره و درصد خطای بالایی داره 🍃 طیّبات 🍃

قاچاق حجم زیادی از ژلاتین ، پاستیل ، آدامس و شکلات در بازار ایران از طریق قاچاق وارد کشور می‌شود که به احتمال ۹۰٪ میتوان گفت پایه ژلاتین آنها ژلاتین خوکی هستند 🍃 طیّبات 🍃

با این وجود طبق فتوای مراجع عظام تقلید بخاطر عدم اطلاع از منشأ ژلاتین میتوان از آن استفاده کرد 🍃 طیّبات 🍃

ولی همانطور که مصرف نوشابه بر روی بدن تأثیرات منفی خواهد گذاشت مسلماً استفاده از یک ماده شبهناک نیز بر روی جسم ، روح و حتی سبک زندگی انسان ها تأثیرگذار خواهد بود 🍃 طیّبات 🍃

حالا به نظر شما آیا میتوان بین تغذیه شبهناک و وضعیت ناهنجاری های امروز جامعه ارتباطی قائل نشد؟ 📖 توصیه میکنم حتما داستان عالم دینی که در دوران صفوی زندگی میکرد و مرتبط با رزق شبهناک هست رو مطالعه بفرمایید 👈 برای مطالعه اینجا کلیک کنید 🍃 طیّبات 🍃

🌸 ولادت با سعادت مولی الموحدین حضرت علی بن ابی طالب علیهم السلام و همچنین روز پدر را خدمت میهمانان عزیز طیّبات تبریک عرض میکنیم #روز_پدر 🍃 طیّبات 🍃

سلام عزیزان عیدتون مبارک باشه🌸 بپردازیم به ادامه داستان حالا که متوجه شدیم چقدر تغذیه شبهناک روی روح و جسم انسان تأثیر گذار هست بریم ببینیم آیا تو ایران هم کارخانه ای هست که ژلاتین حلال تولید کنه تا دیگه ما هم نگران مصرف ژلاتین شبهه دار نباشیم؟ 🍃 طیّبات 🍃

✅ در دی ماه سال ۱۳۸۱ کلنگ اولین کارخانه ژلاتین حلال در ایران و بزرگترین کارخانه ژلاتین در خاورمیانه با نام ژلاتین آریا در شهر مشهد زده شد 🇮🇷 این کارخانه به سرعت مورد توجه اکثر دولت‌های اسلامی نظیر مالزی، اندونزی، ترکیه، عراق و چند کشور دیگر قرار گرفت تا جاییکه این کشورها به دنبال انتقال تکنولوژی آن به کشور خودشان بودند 🍃 طیّبات 🍃

✅ در سال ۱۳۸۳ کلنگ دومین کارخانه تولید ژلاتین حلال در کشور با نام ژلاتین ژاو در شهر قزوین به زمین زده شد 🍃 طیّبات 🍃

ما در سال ۱۳۸۶ صاحب دو کارخانه فعال تولید ژلاتین حلال در کشور بودیم: 🔰ژلاتین آریا در مشهد 🔰 ژلاتین ژاو در قزوین 🍃 طیّبات 🍃

❌ اما در سال ۱۳۸۸ کارخانه ژلاتین ژاو عمر زیادی نداشت و بخاطر عدم حمایت بانکها و دولت وقت به تعطیلی کشیده شد 🍃 طیّبات 🍃

✅ در سال ۱۳۹۰ کارخانه ژاو مجدد به چرخه تولید برگشت ❌ ولی در همان سال به علت عدم استقبال مردم (بخاطر عدم آگاهی) اینبار کارخانه آریا به حالت اغما و نیمه تعطیلی کشیده شد 🍃 طیّبات 🍃