•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• تغذیه و طب اسلامی - مزایا و معایب #دیگ_سنگی به نام خدا دیگ سنگی که به سفارش امام رضا(ع) برای پخت و پز توصیه شده است . در شرایط و نوع آشپزی هاو غذاهای متنوع جدید دارای مزایا و معایبی هست که با توجه به تجربیات بدست آمده ذیلا آورده شده است . دیگ سنگی عمدتا برای پخت غذاهایی مناسب است که آبدار باشد مثل آبگوشت ،قیمه ، قورمه سبزی ... .برای پخت غذاهای روغنی مناسب نیست .(چون شوک حرارتی دیگ سنگی پایین است ودر غذاهای غیر آبکی احتمال شکستن آن زیاد است.) دیگ سنگی چون عمدتا دست ساز ساخته میشود و ضخامت دیواره های آن زیاد است ( بدلیل بالا بودن چگالی (Density) سنگ ). سنگین تر از ظروف رایج است. که برای خانم ها کار با آن کمی دشوار است . برای رفع این مشکل بهتر است فقط به اندازه تعداد افراد خانواده(دو نفره ،سه نفره ،چهارنفره )خریداری شود که وزن آن کمتر باشد . وبرای خانم ها کاربا آن ساده تر باشد. مصرف گاز در دیگ های سنگی خیلی کم است .و از همان ابتدا جهت جلوگیری از شکستن آن باید شعله گاز خیلی کم باشد .(چون ضخامت دیواره های آن زیاد است و جرم آن بیشتر است فلذا گرما و انرژی حرارتی بیشتری درون دیواره های آن ذخیره می گردد. که این گرما به محتویات غذای آبکی داخل دیگ منتقل می شود.و شعله کم گاز فقط جهت جبران گرمای هدررفته از سطح جداره بیرونی دیگ و اندکی گرمای نهان تبخیر آب درون دیگ لازم است). سرعت پخت در دیگ های سنگی زیاد تر از ظروف رایج است .و چیزی شبیه دیگ زودپز عمل می کند .( احتمالا بدلیل ضخامت دیواره ها و درب آن ، توزیع حرارت از تمام جهات به غذا صورت می گیرد و باعث زود پختن آن می شود. که البته میتوان آزمایشی با یک فرمولاسیون غذای یکسان با وزن یکسان و دیگ های مشابه با ابعاد یکسان انجام داد و باکرنومتراندازه گیری کرد. ). خوشمزگی و طعم غذا در این دیگ ها برای غذاهایی شیبه قیمه و قورمه سبزی و آبگوشت و .. بیشتر از دیگر ظروف است .(که نیاز به بررسی بیشتر دارد .آیا بعنوان کاتالیست عمل می کند؟ یا چون دیگ سنگی طبیعی است ترکیبات خاص و جدیدی درغذا تولید می شود؟ یاآیا ترکیبات طعم دهنده بهتری ایجاد می شود ؟) چون دیگ سنگی از سنگ طبیعی ساخته شده است کاملا سازگار با محیط زیست است . و هیچ آلودگی ندارد. چون سنگ آن در ایران (به ویژه مشهد مقدس) موجود است .و بیشتر با دست انجام می شود . می تواند اشتغال پایداری بعنوان صنایع دستی ایجاد کند.و به اقتصاد مقاومتی و بومی نزدیکتر است. شستن آن ساده است و مواد شوینده کمتری مصرف می کند (چون غذاهای پخته شده با آن آبکی است کمتر کثیف می شود .و بدلیل کم بودن شعله احتمال سوختن غذا درآن کمتر است و غذا کف آن نمی چسبد .) ودر پایان ، شوک حرارتی پایین ،مهم ترین عیب دیگ های سنگی است . که اگر رعایت نشود باعث ترک خوردن دیگ می شود .وعملا دیگر قابل استفاده نیست .فلذا مواردی مشابه ذیل باید رعایت شود تا شوک حرارتی در دیگ سنگی ایجاد نشود و ترک نخورد: 1- از همان ابتدا شعله گاز خیلی کم باشد (شبیه شعله دم کردن برنج) . تا دمای دیگ در تمام دیواره ها بتدریج بالا برود. 2-از ریختن آب سرد داخل دیگ هنگامی که دیگ درحال جوشش است خودداری شود.و دمای آب اضافه شده شبیه دمای آب درون دیگ باشد.(چون دمای قسمت بالای دیگ بدلیل ریختن آب سرد، کاهش می یابد . و قسمت پایین دیگ ،بدلیل روشن بودن شعله گاز، دما بالاست . این اختلاف دما ،باعث ایجاد شوک حرارتی و ترک برداشتن می شود) 3-پس از اتمام پخت اجازه بدهید دیگ سنگی رو شعله خاموش شده بتدریج سرد شود . وبلافاصله روی سطوح سرد مثل سینک ،قرار داده نشود و یابلافاصله اقدام به شستن با آب سرد نشود.(چون اگر مثلا، روی سینک قرار بگیرد کف آن بدلیل رسانا بودن استیل سینگ ،سریع خنک می شود و دمای آن کاهش می یابد. ولی دمای دیواره ها بدلیل ضریب انتقال حرارت پایین تر دیگ سنگی ،بالا باقی می ماند .و باعث ایجاد ایجاد شوک حرارتی وترک می شود .) 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• #معده #آب_نوشیدن 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• خواص #لباس_پنبه_ای در طب اسلامی امیرالمؤمنین(علیه السلام) فرمودند: لباس پنبه ای(نخی) بپوشید، زیرا لباس نخی، لباس پیامبر(صلی الله علیه و آله) بوده و نیز لباسی است که ما از آن استفاده می کنیم. منبع:کافی، ج ۶، ص ۴۴۶ پوشیدن لباس پنبه ای این ویژگی ها را دارد: ضد افسردگی از بین برنده عرق و بوی بد بدن نرم کننده سینه آرام بخش و کنترل کننده رعشه چاق کننده پیشگیری و درمان عفونت زنان پیشگیری و درمان کیست ها بویژه رحم کمک در درمان انزال زودرس موجب تقویت حافظه کمک در درمان نازایی پیشگیری و درمان ورم بیضه درمان وسواس و نگرانی باعث ازدیاد شیر مادر ترمیم کننده زخم‎ها پیشگیری و درمان لک و پیس پیشگیری و کمک درمان زگیل ضد حساسیت و آلرژی بهترین پانسمان سوختیگها و زخمها رفع کننده تنگی نفس تنظیم اختلالات خون رسانی رافع خستگی کمک کننده به درمان مشکلات گوارشی 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

😂😂😂📱

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• 🍃تقویت و درمان #ضعف_چشم با طب اسلامی 🍃 🔰🔰مواردی که طب اسلامی برای درمان ضعف چشم توصیه می کند به شرح زیر است: 🔸افطار با آب ولرم (منظور این است هنگامی که معده شما خالی است آب ولرم بخورید) 🔹بلغم زدا 🔸سرمه کافوری 🔹سرمه اثمد 🔸انجام ورزشهای چشمی 🔰🔰امام رضا علیه السلام نیز در این خصوص توصیه هایی دارند :  ♦️مسواک کردن را موجب تقویت بینایی می داند :“اَلسِّواکُ یَجْلُو الْبَصَرَ وَ یُنْبِتُ الشَّعْرَ وَ یَذْهَبُ بِالدَّمْعَهِ؛ مسواک زدن، نور چشم و رشد مو را زیاد و آبریزش چشم را برطرف میکند”. ♦️همچنین سرمه را برای درمان ضعف چشم مفید می داند. ♦️کوتاه کردن ناخنها در تقویت چشم موثر است. هر ۵ شنبه ناخن هایتان را کوتاه کنید تا پایان عمر به درد چشم مبتلا نشوید. ♦️در جایی خوردن ترنج در شب را نهی می کند، زیرا موجب انحراف و کجی چشم می شود. .🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• یازده ماه از خدا این روزها را خواستم  دیدۀ تر خواستم حال بکا را خواستم   اذن دق الباب این خانه برای ما بس است   استجابت پیشکش فیض دعا را خواستم   یازده ما هست می خواهم که سلطانی کنم  پشت این در ماندن و دست گدا را خواستم   قول دادم این محرم معصیت کمتر کنم   همت توبه به درگاه خدا را خواستم  از علی موسی الرضا رزق لباس مشکیه   دستباف حضرت خیرالنسا را خواستم  هر محرم زیر دین صلح آقاییم ما   یا امام مجتبی اشفع لنا را خواستم  کربلایی نیستم اما تو شاهد باش که   هردعایی کردم اول کربلا را خواستم  سید پوریا هاشمی  فرارسیدن ایام سوگواری راخدمت شماعزیزان تسلیت عرض مینماییم🖤🖤🖤🖤 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

﷽ #برنامه_جامع_غذایی قبل صبحانه: ناشتا (بعد از نماز صبح): – ۲۱ دانه مویز قرمز (کشمش هسته دار) – یک قاشق مرباخوری عسل همراه با حداقل 7 عدد سیاهدانه (جویده شود) – یک عدد سیب رسیده – یک عدد به رسیده برای تقویت قلب – فالوده عسل بهمراه سیب‌ سرخ – یک خوشه کوچک انگور   وعده صبحانه (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر): – یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما – یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت) – یک لیوان دمکرده بادرنجبویه (چای حضرت علی ع)، سنا، به، زیره و بابونه به همراه عسل – یک لیوان کوچک یکی از دمکرده های دارچین، آویشن، اسطوخدوس – سویق گندم یا جو یا سیب بمیزان یک یا دو قاشق بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر سرخ) – یک قاشق شکر سرخ (طبرزد) – یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه – یک عدد شلغم – نان سبوسدار با مربای هویج یا بِه – نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاو – هلیم با طریقه پخت اسلامی – آش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات – یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلای طبیعی ریز برای افراد فاویسم همراه صفرابر، بلا مانع بلکه نافع است) – ۷ عدد خرما (بخصوص برنی) – آب پرتقال یا آب خربزه با خرما  وعده ناهار: در آداب اسلامی وعده ناهار وجود ندارد و به جای آن بهتر است میوه خورده شود. همچنین برای رفع گرسنگی باید صبحانه را کامل به همراه سویق خورده و شام را زود، بعد از نماز عشاء خورده شود. نکته: خواب قیلوله یعنی نیم ساعت قبل از اذان ظهر فراموش نشود. نکته: حذف نهار بایستی تدریجی صورت پذیرد.  مناسب برای طول روز (بین صبحانه، شام): وعده ی غذایی بین صبحانه و شام موجب تخریب مزاج و سلامت بدن است اما در صورت فشار گرسنگی، موارد زیر وعده به شمار نمی آیند: – شربت خاکشیر – شربت عسل و لیمو – چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر – کاهو همراه با سکنجبین – چند قاشق سویق – کفی از نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاوی یا روغن ارده ی کنجد – جویدن کندر – فالوده سیب و بیدمشک و عسل – آب کاسنی – شلغم یا نخود یا بلال یا باقلای طبیعی (ریز) پخته شده – دمکرده ی تخم خربزه یا تخم کرفس یا خاکشیر – آب شلغم بهمراه عسل – چند عدد سنجد شام: لیست غذاهای سنگین: – خورشت گوشت گوسفندی پخته شده با شیر – شوید پلو با ماست و زنیان – خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست – قورمه سبزی – قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها) – ماهی کبابی حداکثر یک یا دو هفته یکبار – خورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت – دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت – کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات) – کوفته – کوبیده یا بریانی – انواع ته چین – فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان حتما پنیر استفاده شود)  لیست غذاهای سبک: – نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال) – انواع آش همراه مصلحات – انواع سوپ همراه مصلحات – تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز سفید (همراه عسل خورده شود) – انواع کوکو (مثلا کوکوای که با تره درست شده بی نمک باشد به همراه روغن زیتون) و کباب تابه ای – خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا – نان سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید) – آش گُل سرخ – خوراک کدوبا‌دمجان وپیاز در روغن زیتون توصیه هایی در کنار سفره: – برگ‌ کاسنی، برگ چغندر، خرفه – انواع سبزی بخصوص تره، ترب، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود) – کاهو، پیاز، کلم پخته – مخلوط آویشن، سایه دانه و نمک قبل و بعد از غذا – انواع سویق (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و …) – یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا – مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی) – یک ‌قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی ‌نمک) همراه غذا   آداب نوشیدن آب: ۱- آشامیدن آب بعد و قبل از غذا: – خوردن آب بعد از غذاهای گوشتی و چرب ممنوع. – خوردن آب زیاد بعد از غذا مشکلی ندارد؛ چه بسا نخوردن آب بعد غذا عامل زخم شدن معده می باشد. – خوردن آب بین غذا باعث بماری های کبدی همچون کبد چرب می شود و ممنوع است. ۲- آب نوشیدن (بر اساس احادیث طب اسلامی): – در اردیبهشت ماه: ناشتا آب خوردن ممنوع است. – در آذر ماه: شب ها آب خوردن ممنوع است. – روز آب گرم خوردن مطلوب است. – آبان ماه: آب کم خوردن مطلوب است. – مرداد ماه: آب خوردن مطلوب است. – بهمن ماه: آب گرم خوردن مطلوب است   آداب غذا خوردن و پرهیزات: ۱- ساندیس، سوهان، کشک کارخانه ای، سرکه کارخانه ای، آب لیموی کارخانه ای، انواع لبنیات پاستوریزه/استرلیزه و هموژنیزه، آدامس های مصنوعی، سس مایونز، بستنی های صنعتی، بیسکویت، ماکارونی، کره کارخانه ای @TebNabi

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• 🍃گوشت #درّاج 🍃 🗞پیامبر اکرم صل الله و علیه و آله میفرماید: کسی که میخواهد دلخوری و عصبانیتش فروکش کند، گوشت بلدرچین بخورد. 🗞و در روایتی دیگر آمده است: کسی که میخواهد غضب و عصبانیتش را بکشد، گوشت بلدرچین بخورد. (الکافی۶).  🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• #عفونت_گوش فیجن روغن زیتون روغن بنفشه عسل فصد حجامت پنبه در گوش پیاده روی ماساژ گوش روغن مالی با روغن های گرم 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

 •┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• 🔸🔸🔸نکته های مهم #باردای:🔸🔸🔸 #کاسنی #دختردارشدن #پسردارشدن #عقیقه #ختنه #خرما مصرف سبزی کاسنی و دم کرده آن و به ویژه داروی ترکیبی کاسنی اگر مرد مصرف کند، سبب افزایش احتمال پسردار شدن و اگر زن مصرف کند سبب افزایش احتمال دختردارشدن می گردد. جهت راحتی زایمان ، چند روز قبل از موعد زایمان، میوه به مصرف شود. و همچنین مقدار کمی آب زعفران و شربت زعفران میل شود. پیاده روی متعادل ، چند روز قبل از زایمان نیز برای زنان مفید است.  بعد از تولد نوزاد بهترین تغذیه برای مادر مصرف خرما می باشد.  عقیقه دادن برای نوزاد بسیار مفید می باشد.  بهترین زمان جهت ختنه کردن نوزاد در آخر هفته اول بعد از تولد می باشد.   🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

🤣🤣🤣

•┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• کاسنی گرم وتر است. طب سنتی میگوید که عرق کاسنی سرد وتر است #عرق_کاسنی به خاطر الکلی که دارد یخ می‌کند و سرد است. مواد قندی گیاهانی که با ساقه از آن ها عرق تهیه می‌شود حالت تخمیر پیدا می‌کند و به الکل تبدیل می‌شود. اندازه الکل اگر معتد به باشد خوب نیست. #عرقیات در طب اسلامی مطرح نیست. گلاب چون گیاه آن ساقه ندارد، الکل ندارد. قند در ساقه گیاه وجود دارد. پس ازبین عرقیات در طب اسلامی #گلاب مورد تایید است. 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

  •┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• شیخ عباس قمی رحم الله در مفاتیح الجنان نقل می کند روایت شده که هر گاه یکی از شماخواهد که بردارد#تربت_امام_حسین_علیه_السلام را به اطراف انگشتان بردارد و قدر آن مثل نخود است پس ببوسد آن را و بر هر دو دیده گذارد و بر سایر بدن بمالد و بگوید: «اللّهُمَ بِحَقّ هذِه التُربة و بِحَقِ مَن حَلَّ بِها و ثَوی فیها و بَحِقّ جَدِّهِ و اَبیهِ و اُمّهِ و اخیهِ و الأئِمَةِ مِنْ وُلْدِهِ و بَحقِّ المَلائِکة الحافّین بِهِ اِلاّ جَعَلْتَها شِفاءً مِنْ کلّ داءٍ و بُرْءا مِنْ کلّ مَرَضٍ وَ نَجاةً مِنْ کلِّ افةٍ و حِرْزا مِمّا اَخافُ و اَحْذَرُ خدایا به حق این تربت شریف و به حق هر که در آن وارد شده است و اقامت گزیده در آن و به حق جد و پدرش و مادرش و برادرش و امامان از نسلش و به حق فرشتگانی که در طواف او حلقه زده اند که قرار دهی آن را درمان هر دردی و بهبودی از هر بیماری و نجات از هر آفت و نگهداری از هر چه بیم دارم و می هراسم ، سپس آن را استعمال نماید. 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi

 •┈┈••✾❀♡﷽✾••┈┈• درمان افتادگی پلک👀 ◼⬛◼ #غلبه_بلغم سبب شل شدن گوشت و پوست بدن میشود. ◼⬛◼⬛◼⬛◼◼◼◼ #درمان #افتادگی_پلک ☑1 . بلغم زدا ☑2 . داروی تقویت عصب ☑3 . استفاده از میخک با روش مخصوص: ☑5 – 10 گرم میخک را در یک شیشه قرار بدهید و درب شیشه را محکم ببندید و شیشه را گل مالی کنید و در معرض آفتاب ، در زمستان 2 روز، و در تابستان 1 روز، قرار بدهید . بعد آن را خارج و آسیاب و با آب باران حل کنید و روی پلک و اطراف چشم بمالید و صبر کنید تا خشک شود . ☑4 . استفاده از سرمه اثمد و سرمه کافوری ◼◼⬛⬛◼⬛◼⬛◼ ⛔توجه نسخه فوق جهت درمان بیماری است نه درمان شخص بیمار جهت استفاده از نسخه با طبیب طب اسلامی مشورت نمایید. ⬛منبع: دفتر آیت الله تبریزیان ⬛◼⬛◼⬛◼◼◼◼◼◼◼ 🌺کانال طب النبی(ص) 🆔@TebNabi