⭕با انواع بیماری #ام_اس آشنا شوید
انواع مختلف بیماری ام اس(MS)
1️⃣نوع 1-ام اس پیشرونده مقدماتی
در این نوع، نشانههای بیماری به طور پیوسته از زمان تشخیص بیماری سیر صعودی دارند. حملهها مشخص نیستند و هیچ علامت بهبودی وجود ندارد. حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از بیماران، به این نوع از بیماری مبتلا میشوند. معمولا بیماری ام اس در افرادی که این مرحله را تجربه میکنند، دیر و در حدود ۴۰ سالگی تشخیص داده میشود.
2️⃣نوع2-نوع عودکننده – فروکش کننده
حدود ۹۰ درصد از بیماران، به این نوع مبتلا هستند. معمولا نشانههای اولیه بیماری در این افراد، در اوایل بیست سالگی دیده میشود. پس از آن در دورههای مختلف، بیماری عود میکند و در بین دورهها، بیمار بهبودی نسبی دارد. معمولا بیمارانی که به این نوع مبتلا هستند، وارد مرحله دیگری از بیماری به نام پیشرونده ثانویه میشوند.
3️⃣نوع3-ام اس پیشرونده ثانویه
در این نوع، علائم بیماری به طور پیوسته سالها وجود دارد و هیچ عود یا بهبودی حاصل نمیشود. معمولا این حالت ۱۰ تا ۲۰ سال پس از تشخیص بیماری اتفاق میافتد. این نوع از بیماری معمولا به از کار افتادگی بیماران منجر میشود.
4️⃣نوع4-نوع پیشرونده عودکننده
این نوع از بیماری بسیار نادر است و در آن بیماری در دورههای مشخص عود میکند و از یک حمله تا حمله بعدی، نشانههای بیماری شدیدتر میشود. حدود ۵ درصد از افراد به این نوع از بیماری مبتلا هستند.
در حال حاضر حدود ۲.۵ میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند.
@Teb_Eslami_AF
طب اسلامی ایرانی
⭕با انواع بیماری #ام_اس آشنا شوید انواع مختلف بیماری ام اس(MS) 1️⃣نوع 1-ام اس پیشرونده مقدماتی د
#درمان_ام_اس_بارداری
#ام_اس_بارداری
#درمان_ام_اس #بارداری
#ام_اس
#طب_ایرانی_اسلامی
⭕ سوال
برای تقویت خانومی که به تازگی باردار شدن و قبل بارداری دکترا برای این خانوم احتمال بیماری ام اس دادن، چی خوبه؟
✅ جواب :
👈حتما ( #سیرابی ) را در کنار تدابیر دیگر استفاده کنند!( حتما سیرابی گوسفند تازه باشد و در یخچال نرود ‼️)
👌 سیرابی برای درمان #کم_خونی و #ریزش_مو و #دیابت هم عالیه
( ۴ نکته مهم در فایل بعدی را بخوانید)
⚠️ دقت ‼️ فقط سیرابی ذکر شده لذا کله پاچه مخصوصا اگر با ترانس چربی بالا باشد برای ام اس خوب نیست❌ )
👈آب استخوان پخته شده با پیاز برای مفاصل بسیار مغذی بوده و در عملکرد انتقال دهندههای عصبی مؤثر هست !
👈بادام شیرین روزی 7 تا 14 عدد میل کنند
👈 ماساژ با روغن بنفشه پایه بادام شیرین یا بنفشه پایه روغن زیتون هم برای ملاج سر هر شب انجام شود
👈 توت
👈حدود ده دقیقه شب ها قبل خواب کف سر را با شانه چوبی ماساژ دهند که گردش خون و خون رسانی به قسمت سر بیشتر شود!
👈نمک و روغن حتما طبیعی باشد
👈 مقداری آب دریا هم بتوانند تهیه کنند مفید است مثل آب دریای خلیج فارس_ روزی دو سه قاشق میل کنند هم در وزن گیری بچه موثر هست هم ید دار و کمک به درمان ام اس
👈بادکش خیلی سبک در قسمت های ( ملاج سر _ پشت گردن _بین دو کتف ) هم برای کمک به درمان ام اس ایشان خوب است
⚠️دقت کنید 👈 خیلی سبک باشد ‼️
👈در بیماری ام اس کمبود ویتامین D حتما باید جبران شود‼️ که بعضی موارد در متن بالا ذکر شد مثل سیرابی که هم ویتامین D دارد هم K و آب استخوان جوشانده شده هم ویتامین D دارد
🔰نکته مهم :
استرس و اضطراب و... به شدت موجب ام اس و پیشرفت بیماری میشود‼️
👌 پس حتما عوامل استرس از این خانم باردار برطرف شود
( گردش و تفریح در فضای سر سبز و خوش آب و هوا و جایی که آب چشمه جاری هست تاثیر بسیار خوبی در کنترل و درمان این بیماری دارد)
⭕ از فست فودی ها مواد شیمیایی هم پرهیز کنند
⭕ یکی از اثرات ام اس اختلالات شدید در خواب هست که کمتر گفته شده که بحث بسیار مفصلی در انواع نمونه های اون هست ولی با درمان ام اس اختلالات خواب هم که بعلت ام اس بوده برطرف می شود !
✅ شب قبل خواب ( عطر محمدی ) بو کنند
👈✅( هل ) آرام بخشه شب قبل خواب کمی مصرف کنند مخصوصا زیر زبانی باشه زودتر تاثیر میذاره و برای قلب و معده اعصاب هم عالیه؛
آنتی اکسیدان بالایی داره برای بارداری هم مفیده
⭕کسانی که مشکل ( روده ) دارن هل رو با مصلحش که کتیرا هست مصرف کنن!‼️
⭕کسانی هم که مشکل سنگ صفرا دارن هل براشون خوب نیست و مصرف نکنن چون بیماری سنگ صفرا رو تشدید می کنه ! ❌❌
🌸✍️ نسخه توسط: علی فاطمی
⚠️نشر باذکر منبع مجاز است
@Teb_Eslami_AF
طب اسلامی ایرانی
#درمان_ام_اس_بارداری #ام_اس_بارداری #درمان_ام_اس #بارداری #ام_اس #طب_ایرانی_اسلامی ⭕ سوال برای
#طب_ایرانی_اسلامی
#درمان_ام_اس #ام_اس
❌ نکات مهم در مورد #سیرابی ‼️
👈مصرف در دوران بارداری و شیردهی
در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف سیرابی گوسفند خودداری کنید، مگر اینکه با متخصص مشورت کرده باشید.
👈افراد با فشار خون بالا
مصرف بیش از حد سیرابی گوسفند در افرادی که فشار خون بالایی دارند، ممکن است مشکلاتی برای آنان ایجاد کند.
👈افرادی که مبتلا به کمبود پتاسیم هستند
سیرابی گوسفند به عنوان یک منبع بالای پتاسیم ممکن است برای افرادی که به مشکلاتی مانند بیماریهای کلیوی و قلبی مبتلا هستند یا داروهایی مصرف میکنند که با پتاسیم تداخل دارند، مضر باشد. به همین دلیل توصیه میشود این افراد قبل از مصرف سیرابی گوسفند با پزشک مشورت کنند.
👈افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند
سیرابی گوسفند با برخی داروها مانند داروهای قلبی، داروهای خوابآور و داروهای تنظیم فشار خون تداخل دارد و به همین دلیل کسانی که این داروها را مصرف میکنند، بهتر است با مشورت پزشک سیرابی مصرف کنند.
@Teb_Eslami_AF
#درمان_ام_اس
✅موارد عمومی کمک به درمان #ام_اس
( دقت کنید نسخهٔ مخصوصِ برای خانم های باردار در سه فایل بالا گفته شده مطالعه کنید 👆)
👈اصلاح تغذیه و روغن و نمک مصرفی
👈سیرابی
👈روغن مالی کردن کل بدن با روغن بادام شیرین
👈داروی حب کاسنی صبح ناشتا
👈داروی ریح ۳ تا صبح ۳ تا شب
👈ماساژ درمانی
👈تنفس عمیق شکمی روزانه ۲۰ دقیقه
👈خوردن مویز روزانه
👈عطر نرگس بو کردن
👈روغن مالی سر هر شب با روغن بنفشه زیتونی
👈داروی حضرت محمد.
👈نوره و حنا کشی کل بدن
👈شیر بادام
👈فالوده سیب
👈آلو خشک
👈آب زرشک
👈تمشک
👈انجیر
👈زیتون
👈بادام
👈کنجد
👈گردو
👈پسته
👈فندق
👈انگور
👈کشمش
👈غذاهای آب پز
👈دانه خشخاش
👈لوبیا چشم بلبلی
👈اسفناج
👈عسل
👈سبزی
👈نخود
👈چغندر
👈حبوبات
👈آجیل خام
👈تقویت مفاصل خوردن هفته ای 3 بار پاچه گوسفند برای بیماران ام اس
@TEB_ESLAMI_AF
#درمان_ضعف_چشم #عینک
✅ کسانی که چشمشون ضعیفه و عینک میزنن🧐 برا درمانش هر سیدی میبینن چه خوب چه بد صلوات بفرستن 😍
❤️ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❤️
@Teb_Eslami_AF
Screenshot_۲۰۲۳۰۸۱۵_۱۱۵۴۰۷_Adobe Acrobat.jpg
784.3K
✅ روش زالو اندازی برای بیماری های قلبی
+ تدابیر قبل از زالو اندازی جهت آمادگی برای زالو اندازی
#تنگی_عروق_قلبی
#زالو_درمانی
#تنگی_عروق
#گرفتگی_رگ_قلب
#مشکلات_قلبی
#درمان_آنژین_صدری
#سکته_قلبی
#قلب
#طب_ایرانی_اسلامی
👈نشر فایل فقط با ذکر منبع کانال مجاز است ‼️
@TEB_ESLAMI_AF
#کرم_نیکا
👌کرم نیکا ( درمان بیماران #پروانه_ای _ #ترمیم_زخم ...)
👈 کرم نیکا طبیعی هست و ضرر ندارد
البته اگه شخص حساسیت نداشت استفاده کند ‼️
@TEB_ESLAMI_AF
✅ قسمتی از داستان درمان بیماری پروانه ای با کرم نیکا
👇👇👇
✅ #درمان_بیماری_پروانه_ای
#ای_بی #پروانه_ای #بیماری_پروانه_ای
👈 برای کمک به درمان بیماری پروانه ای علاوه بر کرم #نیکا که بعد از تست حساسیت بصورت ضماد مالیده میشود موارد زیر هم انجام شود :
1_ حجامت ( سه مرحله موضعی )
2_ داروی سید الادویه
3_داروی مقل ازرق (قرص خون اسلامی)
4_ مرکب ۴
5_ سرکه انگبین زرشکی
6_ روغن مالی با روغن بنفشه
7_جامع + سنا مکی
8_ داروی حضرت محمد (ص)
👈 موارد مذکور تحت نظر طبیب و حکیم و با دقت انجام شود‼️
#طب_ایرانی_اسلامی
@Teb_Eslami_AF
هدایت شده از رویین دژ
مجموعه تصویری پیامهای مکتب عاشورا.pdf
14.92M
🖼 نسخهی کاملِ تصویریِ #پیامهای_مکتب_عاشورا‼️
📚 منبع مطالعاتی مسابقهی عظیمِ فرهنگیِ «شعور عاشورایی»
💰 ثبتنام در مسابقه همراه با ۵۰ میلیون تومان جایزهی نقدی برای عموم هموطنان:
🌐 zil.ink/maktab_ashoora
🎉 همچنین، به فرهنگیانِ عزیزی که در جمعِ برندگان باشند، (علاوه بر جایزهی نقدی) تقدیرنامهی استانی نیز اهدا میشود.
#نشر_حداکثری
#مسابقه_شعور_عاشورایی
#جبهه_مقاومت_فرهنگی_رویین_دژ
🔺 @RooyinDezh
💢👌 پروفسور کریستین بونو از فرانسه
پروفسور خوان فرانسیسکو از اسپانیا جزء برترینها در زمینه هوش مصنوعی
دکتر تاراس از روسیه
دکتر روبرتو آرکادی از ایتالیا
هر 4 نفر شیعه شدند
در لباس خادمی امام رضا (ع)
برسد به دست آنهایی که ۴ ترم درس نخونده منکر خداوند میشوند.‼️
#اربعین
✅ سایت مفیدی جهت مطالعه مطالب طبی
💢 کیمیا مهر طب ( دکتر کرد افشاری )
https://kmehrtebco.ir/
#دیابت
✅ رژیم غذایی دیابت
(مهم👌 حتما ذخیره کنید‼️)
صبحانه:
ماء الجبن :
هر روز صبح ناشتا 3 استکان یا لیوان (بر اساس تجویز پزشک برای هر فرد متغییر است) از عرق دیابت و چربی را بردارید و داغ کنید (در صورت موجود نبودن عرق دیابت و چربی میتوان عرقیات خارشتر، بید، خارخاسک، برگ گردو، برگ زیتون، نیلوفر، کاسنی، شنبلیله، باریجه و گزنه را مخلوط کرد و به جای آن استفاده کرد) در هر لیوان 2 قاشق غذاخوری پودر ماءالجبن حل کنید. سپس لیوان اول را در همان حالت گرم، جرعه جرعه بنوشید. پس از نوشیدن آن به مدت نیم ساعت، کمی ورزش کنید به نحوی که عرق کنید. پس از گذشت نیم ساعت، لیوان دوم را گرم بنوشید. مجددا به مدت نیم ساعت ورزش کنید تا عرق کنید. پس از نیم ساعت دوم، لیوان آخر را همچنان گرم بنوشید. سپس تا 3-1/5 ساعت (بستگی به توان هر فرد) چیزی نخورید. (در صورت عدم امکان فاصله نیم ساعت، میتوان فاصله مصرف بین لیوان اول، دوم و سوم را به ده دقیقه رساند ولی ترجیح با نیم ساعت فاصله و ورزش کردن است)
اگر پس از مدت ذکر شده میل به خوردن صبحانه داشتید، می توانید از یک کف دست نان ( از مصرف نان باگت یا نانهای فانتزی حجم دار بپرهیزید. بهترین نان برای شما نان سنگک برشته است.) به همراه کمی عسل و یا سیب پخته شده یا رب سیب استفاده نمایید. همراه با صبحانه یک قاشق چایخوری سیاه دانه نیم کوب را به صورت خشک مصرف نمایید.
آب سیب رسیده شیرین را بگیرید و در ظرفی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری(مثلا روی کتری در حال جوش) قرار دهید، آنقدر بماند تا غلیظ شود و به قوام رب برسد.
ناهار و شام :
سوپ گشنیز:
که در تهیه آن از جو، گشنیز ،شلغم، خرفه، شوید، اسفناج یا برگ چغندر ، عدس ، ماهیچه گوسفند یا گوشت جوجه خروس یا مرغ ، کبک یا بوقلمون ، آلو بخارا و یا آلوچه استفاده شود و در انتهای طبخ به آن به آن آبغوره و روغن زیتون اضافه شود.
سوپ سبزیجات:
که سبزیجات آن شامل والک ، کرفس ، تره کوهی ، کنگر،گزنه، شنگ ، مرزه کوهی ، گشنیز ، برگ پنیرک ، مرزنجوش ،گل کلم، آلوچه، نخودفرنگی، ریواس کوهی ، نعنا ، جعفری و سیر کوهی (هر تعداد از سبزیجات که با توجه به فصل در دسترس بود) باشد و گوشت آن از گوشتهای ذکر شده در سوپ فوق باشد. چاشنی آن را آبغوره ، سرکه ، سماق ، لیموترش ، قره قروت و یا انار تشکیل دهد.
ماهی کیلکای دارچین زده:
15-12 عدد به صورت کباب در فر یا روی زغال تهیه شود. برای تهیه این غذا ابتدا ماهی کباب شده و سپس دارچین به آن اضافه شود. اگر طعم ماهی را به این صورت دوست ندارید، می توانید گوشت ماهی را چرخ کنید و در هر سوپ یا خورشتی که تهیه می کنید 3-2 قاشق غذاخوری از این گوشت چرخ شده بریزید.
قلیه ماهی با ماهی کیلکا:
ماهی کیلکا را فیله کنید (سر آن را با کارد تیز بزنید و به آرامی شکم آن را باز کرده واستخوان را خارج کرده و در آب سرد بشویید و در آبکش بریزید ) مقدار خیلی کمی نمک به آن بپاشید و 30 دقیقه در ظرفی بماند. یک عدد پیاز کوچک و 3-2 حبه کوچک سیر را با زردچوبه کمی تفت دهید و سپس شنبلیله و گشنیز خرد شده را به نسبت 1 به 4 اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید. سپس مقداری تمرهندی هسته گرفته را که قبلا با آب مالش داده و مخلوط کرده اید ، به همراه یک قاشق چای خوری گرد لیمو اضافه کنید و بگذارید مواد کمی پخته شده و جابیفتد، سپس ماهی را اضافه کرده و 10 دقیقه بعد غذا حاضر است.
ماهی کیلکا تنوری:
ماهی را فیله کنید و یک سیخ چوبی باریک نوک تیز (مثل سیخ کباب حسینی) از یک طرف وارد و از طرف دیگر به نحوی خارج کنید که ماهی پهن بماند. سپس خمیری تهیه شده از مخلوط شیره تمرهندی (تمرهندی که در آب مالش داده شده و هسته هایش جدا شده) ، زردچوبه ، گشنیز خرد شده، کمی زیره ، آب لیمو(به جای آبلیمو می توانید از آب نارنج یا آب انار ترش استفاده کنید) و مقدار کمی نمک را روی ماهی بمالید. سینی فر را کمی چرب کرده و ماهی را داخل فر تنوری کنید.
آبگوشت میوه:
گوشت را با آب ، پیاز و نمک و زردچوبه بگذارید بپزد. پس از یک ساعت لپه و پس از ساعت دوم میوه شامل سیب ، به، گوجه سبز، آلو، آلبالو (بسته به فصل) را اضافه کنید. (البته آلبالو باید 10 دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت اضافه شود.) در موقع سرو روی غذا کمی دارچین بپاشید.
اشکنه رب انار:
یک عدد پیاز کوچک خرد شده را در کمی روغن روی حرارت ملایم تفت بدهید ، سپس نصف قاشق آرد جو را اضافه کرده با قاشق کمی هم بزنید. آنگاه 1 قاشق شنبلیله خشک را با کمی زردچوبه اضافه کنید. 3 پیمانه آب با یک سوم پیمانه رب انار و اندکی نمک را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. سپس1 زرده تخم مرغ به مایه اضافه کنید و10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید. ادامه 👇
شربت سرکه و رب انار :
سرکه و رب انار را به نسبت 3 به 2 مخلوط کرده و روزی 3-1 بار رقیق کرده و میل کنید.
دوغ ترش به همراه کمی نعنا خشک و یا گل سرخ
دم کرده گزنه:
یک قاشق غذاخوری گزنه را در آب جوش ریخته و در ظرف در بسته ای (به طوری که بخار آن خارج نشود) به مدت 20-15 دقیقه دم کرده ، سپس صاف کرده و میل نمایید. توجه کنید که این دم کرده باید مانند چای، گرم میل شود و به قول معروف از دهان نیفتد !
✅ میوه های مفید:
سیب رسیده شیرین، گلابی، انارشیرین، تمرهندی، آلو، زردآلو، شاهتوت، مغز بادام پوست کنده همچنین از آب میوه های ذکر شده نیز می توانید به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.
💢 نکته مهم‼️: فاصله مصرف میوه، آبمیوه و سایر نوشیدنی ها با غذا حداقل 5/1-1 ساعت باشد.
✅ پایین آوردن قند خون از طریق پوست:
سدر، برگ مورد و حنا را به مقدار مساوی از هرکدام با مقداری سرکه خانگی یا آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کنید و سپس خمیر حاصل را در حمام روی تمام قسمت های پوست بدن (از سر تا پا) بمالید و نیم ساعت بعد پوست را شسته و آبکشی نمایید. این ترکیب شستشو برای پایین آوردن قند خون ، برگرداندن شادابی و طراوت به پوست ، تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن ها موثر می باشد.
50-40 عدد هندوانه ابوجهل را آسیاب کنید، هر روز به مدت 5/1-1 ساعت پاهای خود را از ساق پا به پایین در پودر حاصله (به صورت خشک) قرار دهید.
✅ میوه های مفید:
سیب رسیده شیرین ، گلابی، انارشیرین، تمرهندی، آلو ، زردآلو، شاهتوت، مغز بادام پوست کنده
از آب میوه های فوق نیز می توانید به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.
💢نکته‼️: فاصله مصرف میوه، آبمیوه و سایر نوشیدنی ها با غذا حداقل 5/1-1 ساعت باشد.
✅ پایین آوردن قند خون از طریق پوست :
سدر ، برگ مورد و حنا را به مقدار مساوی از هرکدام با مقداری سرکه خانگی یا آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کنید و سپس خمیر حاصل را در حمام روی تمام قسمت های پوست بدن (از سر تا پا) بمالید و نیم ساعت بعد پوست را شسته و آبکشی نمایید. این ترکیب شستشو برای پایین آوردن قند خون ، برگرداندن شادابی و طراوت به پوست ، تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن ها موثر می باشد.
50-40 عدد هندوانه ابوجهل را آسیاب کنید، هر روز به مدت 1.5-1 ساعت پاهای خود را از ساق پا به پایین در پودر حاصله (به صورت خشک) قرار دهید.
آب سیب رسیده شیرین را بگیرید و در ظرفی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری(مثلا روی کتری در حال جوش) قرار دهید، آنقدر بماند تا غلیظ شود و به قوام رب برسد.
برای تهیه شیره زرشک مقداری زرشک خشک را در 4 برابر آن آب نیم ساعت بجوشانید. سپس صاف کرده مایع حاصل را بجوشانید تا حجم آن به یک سوم برسد.
آلو که در آب پخته و صاف کرده اید.
یک پیمانه سماق آشی را در 6 پیمانه آب بجوشانید؛ صاف کرده و به جای آب کوفته به کار ببرید.
@Teb_Eslami_AF
اشکنه گشنیز و شنبلیله:
یک عدد پیازکوچک خرد شده را در کمی روغن روی حرارت ملایم تفت بدهید ، سپس نصف قاشق آرد جو را اضافه کرده با قاشق کمی هم بزنید. سپس یک حبه سیر کوبیده را با کمی زردچوبه اضافه کنید. بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده به نسبت 4 به 1 اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید. 3 پیمانه آب با شیره تمرهندی و اندکی نمک را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. سپس 1 زرده تخم مرغ به مایه اضافه کنید و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید.
آش با چاشنی های مختلف:
مقداری لپه را با نمک و زردچوبه و آب در دیگ جاداری بریزید و روی آتش ملایم بگذارید و نیم ساعت بجوشانید تا لپه نرم شود. سپس سبزی شامل گشنیز ، جعفری و تره را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بپزید. سپس مقداری برنج را که از قبل مثل کته پخته اید را اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد. نیم ساعت قبل از برداشتن به عنوان چاشنی مقداری رب انار یا شیره تمرهندی یا شیره زرشک یا آب آلو اضافه کنید. موقع سرو کمی پودر سماق روی آش بپاشید.
قرمه آلو:
گوشت گوسفند خرد کرده را با پیاز کمی تفت دهید. سپس یک پیمانه لپه و 150 گرم آلو و 2 قاشق شنبلیله را اضافه کرده و کمی تفت دهید. نمک ، زردچوبه و آب اضافه کنید و بگذارید غذا جابیفتد.
قرمه آب غوره:
گوشت گوسفند خرد کرده را با پیاز کمی تفت دهید. سپس نیم کیلو سبزی خرد شده شامل اسفناج، برگ چغندر ، تره و کمی شنبلیله به علاوه زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت بدهید. سپس نیم پیمانه لپه، 3 پیمانه آب، کمی نمک اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد. سپس 5/1-1 پیمانه آبغوره بی نمک را اضافه کنید و پس از چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
قیمه آلو:
گوشت گوسفند خرد کرده را با پیاز کمی تفت دهید. آب اضافه کنید و بگذارید بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد، لپه، آلو ، نمک و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید خورشت جا بیفتد.
خورشت آلو اسفناج:
گوشت گوسفند خرد کرده را با پیاز کمی تفت دهید. آب اضافه کنید و بگذارید بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد، اسفناج را که قبلا کمی تفت داده اید به همراه آلو اضافه کنید، زرد چوبه و نمک هم اضافه کرده و بگذارید خورشت جا بیفتد. در انتها کمی آّبغوره به غذا اضافه نمایید.
خورشت کدو مسما:
که از گوشت، پیاز، نمک، زردچوبه، کدو سبز و غوره تازه یا آبغوره یا آبلیمو (به عنوان چاشنی) تهیه می شود.
قلیه کدو: پیاز را تفت داده و کدو سبز پوست کنده و خرد نموده را در آن ریخته ، نمک و زردچوبه اضافه کنید و بگذارید بپزد، وقتی آبش تمام شد و کدو پخته شد، با نان قابل مصرف است.
کوفته با چاشنی های مختلف:
با ترکیب گوشت چرخ کرده ، کمی برنج، سبزیجات تره ، جعفری، گشنیز ، کمی شنبلیله و پیاز کوفته هایی به اندازه پرتقال درست کرده و با آب بپزید. در آب آن به عنوان چاشنی از آبغوره، آب زرشک ، یا آب سماق[3] استفاده کنید و داخل کوفته آلو و زرشک بگذارید.
خوراک ماهیچه و آلوبخارا (یک غذای افغانی):
پیاز را 4 قاچ کنید و با گوشت وآب و کمی نمک روی حرارت بگذارید. در قابلمه را باز بگذارید تا گوشت بپزد و بیشتر آب آن تبخیر شده و کمی بماند. در ظرف دیگری آلوبخارا و زرد چوبه و پیاز رنده شده را کمی تفت دهید. سپس آن را به قابلمه گوشت اضافه کرده و نیم ساعت دیگر بپزید.
خورشت نخودفرنگی و شوید (یک غذای ترکیه ای):
گوشت گوسفند خرد شده را در پیاز کمی تفت دهید و بگذارید با آب 3 ساعت بپزد. در پایان ساعت دوم نخودفرنگی و شوید را اضافه کنید و بگذارید آب خورشت کمی بخار شده و خورشت جا بیفتد.
خورشت کنگر:
که در آن از نخود فرنگی ، لوبیا سبز ، عدس ، جو ، نعنا ، ترخون ، بامیه و کنگر استفاده شده باشد.
زرشکیه به اشکال زیر:
الف) مرغ شکم پر که داخل شکم آن از زرشک و گشنیز پرشده باشد.
ب) گوشت مرغ را در آب نیم پز کنید و کف آن را دوربریزید، سپس به آن زرشک، مقداری به خرد شده و مقدار بیشتری گشنیز اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.
نوشیدنی های مفید برای بیماران دیابتی :
نوشیدنی های مفید برای بیماران دیابتی :
شربت آبغوره و رب انار:
آبغوره و رب انار را به نسبت 3 به 2 مخلوط کرده و روزی 3-1 بار به صورت رقیق شده میل کنید.
شربت آبغوره خانگی :
الف) تخم خرفه 75 گرم ، اسفرزه 25 گرم ، خاکشیر 50-25 گرم ، و زنیان 25 گرم ، همه را در 5/1 لیتر آبغوره بدون نمک خیسانده و 48 ساعت در هوای معمولی نگهداری کنید. سپس با پارچه ای تمیز عصاره کشی نموده و از مایع حاصله روزی یک تا سه بار هربار نصف استکان به صورت رقیق شده میل نمایید.
ب) تخم خرفه 75 گرم، اسفرزه 25 گرم، زرشک 25 گرم، همه را در 5/1 لیتر آبغوره خانگی بدون نمک خیس کرده و پس از 48 ساعت نگهداری در هوای معمولی عصاره کشی کرده و روزی 3 بار (ساعت 10 صبح ، 4 عصر و هنگام خواب) میل کنید. ادامه👇
✅ دستور سماق برای زخم پای دیابتیک 🦶
یک مشت سماق (5 قاشق غذاخوری) را در 5 لیوان آب 10 دقیقه بجوشانید، سپس صاف کرده و هر 3 ساعت، بیمار زخم پای خود را در آن قرار دهد.
#زخم_پای_دیابت #دیابت
#قند #قندخون #سماق
#زخم_دیابت #دیابتیک
@Teb_Eslami_AF