زیره
🔸زیره سبز و سیاه مقادیر شگفتانگیزی پتاسیم، فسفر، منیزیم، كلسیم و سدیم درخود دارد. علاوهبراین، حاوی آهن، روی، سرب، ویتامین A، 6B، C و E است. از عجایب این ادویه كالریدار بودن آن است، به طوری كه 100گرم زیره، 370 كیلوكالری انرژی دارد. زیره با دارا بودن مواد یادشده دشمن شماره یك انواع سرطان گوارشی و كبد است و در درمان انواع بیماری گوارشی نیز بهكار میآید.
پوست میوه و سبزیجات باعث سیری بلندمدت می شود.
✍ پوست میوه و سبزیجات به دلیل فیبر فراوانی که در آن وجود دارد احساس گرسنگی را کاهش داده و به سیری طولانی مدت کمک می کند. اگرچه مقدار دقیق فیبر در پوست میوه و سبزیجات مختلف متفاوت است اما به طور کلی می توان گفت فیبر موجود در میوه و سبزیجات تا زمانی که هنوز پوست آن ها جدا نشده ۱/۳ بیشتر از میوه و سبزیجات بدون پوست می باشد.
#حدیث
کندر بخورید
⚜️پیامبراکرم (ص)⚜️
👈کندر بخورید؛ زیرا همانطور که انگشت، عرق را از پیشانى پاک مى کند، کندر هم سوزش قلب را مى برد.
🔸کمر را محکم می گرداند
🔹عقل را زیاد مى کند
🔸ذهن را ذکاوت می دهد
🔹چشم را جلا مى بخشد
🔸فراموشى را از میان مى برد.
📚 بحار الانوار (ط-بیروت) ج 59، ص29
آیا کلسیم موجود در پوست تخم مرغ قابلیت جذب خوراکی دارد؟
مطالعات انجام شده تأیید میکند که جذب کلسیم پوست تخممرغ به اندازه و حتی بیشتر از (۳۴.۸ الی ۶۸ % بسته به کیفیت پوست تخم مرغ) کربنات کلسیم خالص و مکملهای دارویی است.
✍ محققان این اثرات را به پروتئین های خاصی که در پوسته تخم مرغ یافت میشوند نسبت دادند.
🔹گوشت قرمز، گوشت سفید و تخممرغ از منابع پروتئین هستند. آجیل و حبوبات جایگزین مناسبی برای کسانی است که نمیتوانند این مواد را در این دوره مصرف کنند.
🔸کلسیم در دوران بارداری برای سالم ماندن استخوانها و دندانها ضروری است. شیر، ماست و پنیر دارای کلسیم فراوانی هستند.
🔹میوهها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی برای شما و کودکتان است
#حدیث
کندر بخورید
⚜️پیامبراکرم (ص)⚜️
👈کندر بخورید؛ زیرا همانطور که انگشت، عرق را از پیشانى پاک مى کند، کندر هم سوزش قلب را مى برد.
🔸کمر را محکم می گرداند
🔹عقل را زیاد مى کند
🔸ذهن را ذکاوت می دهد
🔹چشم را جلا مى بخشد
🔸فراموشى را از میان مى برد.
📚 بحار الانوار (ط-بیروت) ج 59، ص29
۸ دشمن میکروب معده (هلیکوباکتری) را بشناسید!
🔹پونه (عصاره برگ پونه)
🔸زرشک (مصرف ماده موثر جدا شده)
🔹شیرین بیان (مصرف عصاره شیرین بیان)
🔸سقز
🔹سیاه دانه و عسل
🔸زیره (مصرف روغن زیره)
🔹نعناع (مصرف روغن نعناع)
🔸مصطکی
✍ گیاهان دارویی گفته شده، در کنترل میکروب معده یا اچ پیلوری موثر بودهاند، ولی هنوز درمان قطعی و صد در صدی گیاهی مشخص نشده است