eitaa logo
آکادمی وانیلا کیک |برزنونی
1.8هزار دنبال‌کننده
339 عکس
179 ویدیو
0 فایل
معصومه برزنونی هستم مدرس آشپزی و کیک‌پزی اینجا کمکت میکنم که مثل من تبدیل به یه دختر قناد ماهر بشی بیا کنارم تا آینده‌ت رو شیرین کنی🤩😋 هم کلی آموزش رایگان داریم☘ و هم پکیج‌های صفر تا صد💯 کلی غذا-کیک-شیرینی-دسر🎂🥞 راه ارتباطی من🙂👇 @m_barznonii
مشاهده در ایتا
دانلود
71.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد درشت وانیل ۱/۸ق چ شکر ۱/۲پیمانه سر خالی روغن ۱/۴پیمانه روغن زعفران ۱ ق سرخالی زعفران دم کرده غلیظ ۱پیمانه سر پر آرد قنادی یا آرد سفید بکینپودر ۱/۲ق چ پودر قند به میزان لازم این آموزش رو برا خودتون و بچه ها و تغزیه گزینه مناسبی هست 😍 عکسای قشنگتون هم برام ارسال کنید ،تا ببینم چه هنرمند هایی تو کانالمون هستند😉 برا هم بفرستید تا بهرمند بشند 😋 سوالی داشتی من اینجام 👇 @Vanilacakeee
36.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. مواد لازم: 🌱تخم مرغ۴عدد 🌱شیر۱۴۰گرم 🌱گلاب۱۵گرم 🌱عسل۳۰گرم 🌱زعفران‌غلیظ به مقدار لازم 🌱اسانس‌‌‌ هل ۷یا ۸ قطره 🌱پودر قند۲۱۰ گرم 🌱روغن ۱۶۰ گرم 🌱آرد قنادی۳۳۰گرم 🌱نشاسته ذرت ۱۲ گرم 🌱بکینپودر۱۰ گرم 🌱کنجدبرای تزیین : فیلم روی دور تند قرار داده شده تا حجم فیلم پایین بیاد و براتون آسون باشه و موقع هم زدن مواد آروم هم بزنید تا پف مواد نخوابه این خوشمزه جان رو درست کنید و برای هم بفرستید و عکسای خوشگلتون رو برام ارسال کنید . سوالی داشتی من اینجام😌👇🏻 @Vanilacakeee
26.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘 مواد لازم: 🍃آرد دویست گرم (یک و نیم لیوان) 🍃شیر.۶۰گرم(از نصف لیوان کمتر) 🍃روغن۷۰گرم(ازنصف لیوان کمتر) 🍃شکر۸۰گرم(نصف لیوان) 🍃هل نصف قاشق چایخوری کمتر 🍃بکینپودر یک قاشق چایخوری 🍃وانیل نوک قاشق چایخوری 🍃تخم مرغ یک عدد درشت 🍃کنجد به میزان لازم 🍃گلاب سه قاشق غذاخوری 🍃عسل بنماری شده به میزان لازم(قابل حذف) 📌برای کسایی که میخوان این کلوچه رو تو ماهیتابه دو درب درست کنن داخل تابه کاغذ روغنی یا اگه نداشتید برگه آچار رو روغنی کنید و روی یک درب ماهیتابه قرار بدیدو مواد. رو پایپ کنید 🔥با حرارت خیلی ملایم و زمان پخت ۱۵ دقیقه برای کسایی که فر دارند ،درجه ۱۸۰ ،زمان پخت ۱۵ الا ۲۰ دقیقه این آموزش میتونه گزینه مناسبی باشه برای صبحونه و بچه ها و حتی برای تغزیه مدرسه 😃 برای هم بفرستید تا این خوشمزه خانم رو درست کنند و لذت ببرند سوالی داشتی من اینجام گلم🤗👇🏻 @Vanilacakeee
18.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 مولد لازم: ☘آرد قنادی ۱۶۰ گرم ☘بکینپودر ۱ ق چ ☘نمک یک چهارم ق چ ☘شکر دو سوم پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی ) ☘پودر کاکائو نصف پیمانه ☘روغن مایع ۱ چهارم پیمانه ☘تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد ☘وانیل ۱ چهارم ق چ ☘پودر قند به میزان لازم توضیحات داخل ویدئو گفته شده 🛑فر باید از قبل روشن کرده باشید به مدت ۱۵ دقیقه 🛑درجه فر ۱۸۰ و زمان پخت ۱۵ الا ۲۰ دقیقه 🛑زیاد داخل فر نذارید بمونه ،چون هم زیرش میسوزه و هم خشک میشه 🛑حتما داخل فریزر بذارید بعد گلوله کنید وگرنه پودر قند به خوردش میره 🛑بدون فر و همزن میشه درست کرد این آموزش میتونه برای خانمای که بچه مدرسه ای دارند، درستش کنن و برا تغزیه بچه های نازشون بذارند😇 و حتی میتونید برای هم بفرستید تا اونا هم درست کنند🥰 سوالی داشتی من اینجام رفیق🙂👇🏻 @Vanilacakeee
51.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩 مواد لازم: 🔷آرد ۵۶۰گرم.(بهتره قنادی باشه ) 🔷شیر(همدمای محیط ): ۲۵۰ گرم 🔷آب ۱۰ الا ۱۵ گرم 🔷تخم مرغ درشت ۲ عدد 🔷کره ۶۰ گرم 🔷مخمر فوری ۸ گرم 🔷شکر ۴۰ گرم 🔷نمک ۵ گرم 🔷وانیل ۱ ق چ شکلات برای تزئین 🍫 ----------------------- طرز تهیه : ابتدا شیر ، شکر ،تخم مرغ ،وانیل و مخمر رو با هم مخلوط کرده و ورز دهید (آب دستور با توجه به اندازه تخم مرغ ها متغیر است) در صورت نیاز آب اضافه شود و حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست شود بعد کم کم کره را به خورد خمیر داده آنقدر ورز دهید تا کاملا نرم شود. کمی چسبندگی برای خمیر طبیعیه. بعد از اینکه خمیر به تست کشش رسید داخل ظرف چرب شده به مدت ۱ ساعت در محیط استراحت دهید سپس خمیر رو به ضخامت ۱ الا ۱/۵سانت با وردنه باز کنید و قالب بزنید ؛اگر قالب نداشتید طبق فیلم با لیوان و درب بطری در بیارید و بزارید برای استراحت پس از ۲۰ دقیقه استراحت، خمیر رو از اولین دونه ای که قالی زدید شروع به سرخ کردن کنید . 🔻روغن باید داغ باشد ولی شعله متوسط رو به کم باشد بعد از سرخ شدن میتونید در شکربغلتانید ،یا پس از سرد شدن در شکلات آب شده بزنید و ردی آن رو با ترافل تزیین کنید . این آموزش میتونه تغذیه مناسبی برا بچه ها و حتی برای خودتون استفاده کنید😋🤤 و اینکه میتونید برای هم بفرستید تا درست کنن🥰 سوالی داشتی من اینجام آجی قشنگم😇👈🏻 @m_barznonii .
95.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. پارت دوم ابن آموزش رو درستش کنید و کنار خوانواده لذت ببر و برا هم بفرست ☺️ هزینه این آموزش ۵ صلوات هدیه ای برا فاطمه زهرا سلام‌الله 🖤 https://eitaa.com/joinchat/3847553920C6017be08f1 .
89.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. 🍰🍊 مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۹۰گرم آب پرتقالی۱/۲پیمانه آرد۳۸۰گرم روغن مایع ۱۱۰گرم نمک ۱/۸ق چایخوری نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری بکینپودر ۲/۵ق غذاخوری وانیل ۱ق چایخوری رنده پوست پرتقال ۱ ق غذاخوری مواد لازم فیلینگ پرتقالی:👇 آب پرتقال بازاری به خاطر تلخ نشدن فیلینگ(۲پیمانه) نشاسته ذرت ۱/۲پیمانه شکر ۱/۴پیمانه(اگر شیرین تر دوست دارید میتونید شکر رو دوبرابر کنید) 💢خامه قنادی ۴۰۰ گرم(با همزن برقی ساده ۲۰۰ گرمی فرم بدید در دو مرحله تا به دستگاه فشار نیاد ) ✔️دمای فر برقی۱۸۰ ✔️فر گازی ۱۷۰ ✔️توستر ۱۶۰ زمان پخت ۵۰ الا۵۵دقیقه قالب ۲۵تا۳۰سانت این آموزش رو برا هم بفرستید تا بهرمند بشند😋😉 ╔═🍃🌺🍃🍃══════╗ @Vanilacakebarznonii ╚══════🍃🌺🍃🍃═╝