#سئوال میخوام از این قالب های میان تهی بخرم چه جنسی بگیرم؟. #پاسخ قالب های آلومینیومی خوبه ✅، قیمتشون مناسب هست و کیک راحت جدا میشه باید قالب رو با ارده چرب کنید، زمان پختشونم زیاد نیست، تیره هم نیست که کیک دورش برشته بشه تا قبل از مغز پخت شدن.  

#سئوال علت کشدار شدن حلوا چیه که به قاشق میچسبه؟ #پاسخ وجود نشاسته ذرت و شیرخشک و البته علت های دیگه هم داره که قلق های حلوا رو تو کانال سرچ کنید 😉  

#سئوال چطوری بادام زمینی با غلافش رو میشه بو داده کرد؟ #پاسخ بادوم زمینی و بزارید داخل توتسر رو درجه حرارت ۱۰۰ ی ۱۰ دقیقه بمونه بیشتر خواستین بو داده بشه زمانش و بیشتر کن و درحین بو داده شدن یه بار بهم بزن.  

#حلوا #حلوا_سوهان صبا صادقی آموزش حلوا_سوهان با دستور بهار جون😋😍 ‏‎این حلوای خوشمزه رو امتحان کن طعمش بی نظیره😍👌🏻 ‏‎حتمااا از آرد سنگک یا آرد کامل گندم استفاده کنید✅ ‏‎مواد شهد حلوا : ‏‎🌸شکر. ۱ پیمانه (۲۰۰گرم) ‏🌸‎شیر. ۱ پیمانه( ۲۰۰ گرم) ‏‎🌸گلاب. ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم ) ‏‎🌸پودر هل. ۱/۲ ق چ ( من عرق هل استفاده کردم) ‏‎🌸زعفران. به مقدار دلخواه ( زعفران دم شده حدود ۲ تا ۳ ق غ ) ‏‎شیر و شکر و زعفران رو روی حرارت ملایم قرار میدیم ، یکم مخلوط میکنیم همینکه شکر حل بشه کافیه نیازی نیست شربت بجوشه ، وقتی حل شد گلاب و هل رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. ‏‎مواد حلوا: 🌸آرد سنگک یا کامل گندم. ۱ و نیم پیمانه (۲۱۰ گرم) ‏‎🌸روغن مایع. ۳/۴ پیمانه ( ۱۶۰گرم) ‏‎🌸شیر. ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) ‏✅‎ حتماااا آرد دو تا سه بار الک بشه. ‏‎✅✅مدت پخت این حلوا بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه هست. ‏‎🍀آرد و شیر و روغن مایع رو داخل ظرف ریخته و مخلوط میکنیم ، حرارت طی مدت پخت ملایم باشه ، مواد رو هم میزنیم ابتدا مواد بصورت خمیری هستش ، مدام هم میزنیم تا شیر تبخیر بشه ، بعد از حدود بیست دقیقه مواد انسجام خودشو از دست میده چون شیر تبخیر شده ، بازم به هم زدن ادامه میدیم حدود بیست دقیقه دیگه طول میکشه تا روون بشه و به رنگ سوهان دربیاد ادامه آموزش حلوا سوهان 😋😍👇 کلا بین چهل تا پنجاه دقیقه باید هم بزنیم ، وقتی به رنگ دلخواه دراومد سربت ولرم رو اضافه میکنیم و تند تند حدود سه دقیقه هم میزنیم تا حلوا خودشو جمع کنه و از ظرف جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم ، یکم که از داغی افتاد داخل قالب سیلیکونی یا پلاستیکی میریزیم کامل که سرد شد جدا میکنیم ، یا میتونید ماسوره بزنید. ‏‎✅برای پخت این حلوا باید صبور باشید 🤪و مدام مواد رو هم بزنید تا به رنگ دلخواه دربیاد😍 ولی ارزشش رو داره چون بی نهایت خوشمزست