#غذاهای‌مناسب‌فصل‌پاییز 🍲اشکنه یک فست فود طب سنتی🤩 غذایی خوش طعم مناسب افراد دیابتی و مناسب فصل سرما👌🏻 💡یکی از سبزیجات بکار رفته در این غذا که مناسب افراد دیابتی نیز هست "شنبلیله" است. 🔰خواص شنبلیله: 🔸گرم و خشک 🔸ملین 🔸مناسب سردمزاجان 🔸رفع سردی مثانه 🔸رفع کمردرد 🔸مناسب در کبدچرب 🔸رفع درد رحم، قاعده آور 📝طرز تهیه اشکنه: پیاز 🧅 را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلائی شود سپس آرد گندم🍚، گشنیز☘، شنبلیله، زردچوبه و سیر🧄 را به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد 3 تا 4 لیوان آب و کمی شیره تمرهندی داخل آن می ریزیم و میگذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک🧂 می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم. مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها🥚 یکجا بسته نشوند بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه آماده است. در مرحله آخر روغن زیتون را اضافه می کنیم. نوش جان😋 #هفته_ملی_دیابت 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ➖➖➖➖➖ ✅ روابط عمومی دانشکده علوم پزشکی ساوه 🌐 http://www.savehums.ac.ir 📳eitaa.com/webda_saveh