آش سبزیجات مزاج گرم و تر تعداد نفر 4 مفید برای خون ساز، ملیّن ، ضدچربی و قندخون، ضد کلسترول مواد لازم برنج نیم کوب : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم کلم قمری : یک عدد متوسط کدو یا شغلم : چهار عدد لوبیا چشم بلبلی : یک چهارم پیمانه عدس : یک چهارم پیمانه تره، جعفری، گشنیز خردشده : دو پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد متوسط نخود : یک چهارم پیمانه ساقه کرفس : دو پیمانه ادویه شامل نمک، فلفل، دارچین، زنجبیل، زیره، زرد چوبه و گلپر ساییده شده : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ساقه کرفس، کدو یا شلغم را در برش های 1 سانتی خرد می کنیم. کلم قمری را رنده می کنیم. لوبیا چشم بلبلی را جدا با آب و کمی زردچوبه می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم. سپس ساقه کرفس را اضافه کرده و آن را تفت می دهیم. بعد از آن کدو یا شغلم را به همراه ادویه و زنجبیل و فلفل به مواد قبلی اضافه کرده و تفت می دهیم. کلم قمری رنده شده را همراه با سبزی، برنج و آب به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا خوب پخته شود. در آخر لوبیا چشم بلبلی را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش شعله قلمکار مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای معتدل به سمت گرم، ملیّن، تقویت عمومی بدن مواد لازم برنج نیم کوب : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ سبزیجات خشک معطر : به میزان لازم عدس یا باقالا : یک دوم پیمانه سبزی آش : 500 گرم جوانه ماش : یک دوم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سبزی را به 3 تکه بزرگ خرد می کنیم. نخود را به همراه آب و کمی زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم تا کاملاً پخته شود و آب آن تمام شود. عدس، ماش، برنج و سبزی را همزمان با هم به همراه مقداری نمک، فلفل، زنجبیل و کمی زردچوبه می پزیم تا آب غذا تمام شود. پس از آن عدس، ماش و سبزی را خوب می کوبیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت داده، پودر زیره را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت داده، پس از مدتی سبزیجات خشک معطر را به آن اضافه کرده و مجدداً کمی تفت می دهیم. پیاز و نخود را به مواد کوبیده شده اضافه می کنیم. مدت کمی غذا را حرارت می دهیم تا آماده شود. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش مخلوط مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای ملیّن، ضدچربی خون، مفید برای کبد مواد لازم بلغور جو : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم گردو : دو پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ بلغور گندم : دو قاشق غذاخوری لوبیا سفید، لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی : یک پیمانه عدس یا باقالا : یک دوم پیمانه جوانه ماش : یک دوم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیاها را به همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن ها گذشت عدس، ماش و بلغور جو و گندم را به همراه آب و کمی نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه به لوبیا اضافه کرده وکاملاً می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه، ادویه و پودرزیره تفت می دهیم. در آخر گردوی کوبیده شده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. پیاز را به آش اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش گندم مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای ملیّن، خون ساز، مقوی و عمومی مواد لازم روغن کنجد : به میزان لازم لوبیا چشم بلبلی : یک چهارم پیمانه عدس : یک چهارم پیمانه تره، جعفری، گشنیز خردشده : شش پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ نخود : یک چهارم پیمانه لوبیا سفید : یک پیمانه بلغورگندم یا گندم پوست کنده : دو پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لاز روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت لوبیا چشم بلبلی را اضافه کرده و خوب می پزیم. گندم پوست کنده یا بلغور گندم را به همراه سبزی، نمک، فلفل، زنجبیل و کمی زردچوبه می پزیم و به مواد قبلی اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقدار کمی زردچوبه تفت می دهیم، پس از مدتی ادویه و پودر زیره را افزوده و کمی تفت می دهیم. سپس آن را نیز به مواد قبلی اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش عدس مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای معتدل، ملیّن، تقویت عمومی بدن مواد لازم برنج نیم کوب : یک دوم پیمانه لپه : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم تره، جعفری، گشنیز خردشده : شش پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد متوسط عدس یا باقالا : یک و یک دوم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لپه را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم تا کاملاً پخته شود. عدس، برنج و سبزی را به همراه نمک، فلفل، زنجبیل، ادویۀ کاری و مقدار کمی زردجوبه می پزیم، سپس آن ها را نیز به لپه اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می دهیم. پس از چند دقیقه پودرزیره را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. در پایان، پیاز را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش شعله قلمکار بی نخود مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای خون ساز، مفید برای معده و کبد، تقویت عمومی مواد لازم برنج نیم کوب : یک دوم پیمانه لپه : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم بلغور گندم : یک دوم پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ سبزی آش ( تره، جعفری، شنبلیله، ترخون، و ساقه پیازچه) : 500 گرم سبزیجات خشک (پونه یا نعناع خشک) : به میزان لازم جوانه ماش : یک دوم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سبزی را به 3 تکۀ بزرگ خرد می کنیم. لوبیا سفید را به همراه آب و مقداری زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم تا بدون آب شود. سپس عدس، ماش، برنج، بلغور و سبزی را همزمان با هم به همراه مقداری نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه می پزیم تا بدون آب شود. سپس مواد پخته شده عدس، ماش، برنج و سبزی را خوب می کوبیم. پس از آن پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت می دهیم. پودر زیره را اضافه کرده و کمی تفت داده، بعد سبزیجات خشک معطر را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. پیاز و لوبیا سفید را به مواد کوبیده شده اضافه می کنیم. کمی غذا را حرارت می دهیم تا پخته و آماده شود. نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش ترخون مزاج گرم و تر تعداد نفر 4 مفید برای خون ساز، ضدبیماری های طحال مواد لازم برنج نیم کوب : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم لوبیا چشم بلبلی : یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم بلغور گندم : یک دوم پیمانه عدس : یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ نخود : یک چهارم پیمانه لوبیا سفید : یک پیمانه تره خرد شده : دو پیمانه ترخون خشک : دو قاشق غذاخوری روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم تا کاملاً پخته شود، سپس آن را می کوبیم. عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی، بلغور گندم و برنج را به همراه سبزی و کمی نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل می پزیم تا کاملاً پخته شود. تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت می دهیم و به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش لپه مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای مفید برای چربی و قندخون مواد لازم برنج نیم کوب : یک پیمانه لپه : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم تره، جعفری، گشنیز خردشده : شش پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد متوسط نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، پودر زیره : به میزان لازم آبغوره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می‌کنیم. لپه را با آب و مقداری زردچوبه می پزیم تا کاملاً پخته شود. برنج و سبزی را همراه نمک، فلفل، زنجبیل و کمی زردچوبه می پزیم، سپس آنها را نیز به لپه اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی ادویه تفت می دهیم، سپس پودر زیره را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخر پیاز را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. موقع صرف غذا می توان از آبغوره استفاده کرد. نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آشن ماش مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای ملیّن، مفید برای پوست بدن، تقویت روده ها مواد لازم برنج نیم کوب : یک دوم پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ تره، جعفری، گشنیز خردشده : 500 گرم پودر نعناع خشک : به میزان لازم جوانه ماش : دو پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری، پودرزیره : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سبزی را شسته و به 3 تکۀ بزرگ خرد می کنیم. ماش، برنج و سبزی را به همراه آب، نمک، فلفل و کمی زردچوبه و زنجبیل می پزیم تا کاملاً پخته شود و آب غذا تمام شود. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت می دهیم. سپس پودر زیره را به آن اضافه کرده و کمی تفت داده و پس از آن نعناع خشک را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و آن را به مواد اضافه می کنیم و کمی حرارت می دهیم تا غذا آماده شود در انتها این غذا را می کوبیم. نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

آش آلوچه مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای معتدل به سمت سرد، ملیّن، ضد چربی خون، ضد کلسترول، مفید برای تصفیۀ خون، تقویت بینایی، پاکسازی معده و روده از اخلاط صفراوی مواد لازم بلغور جو : یک پیمانه روغن کنجد : به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم بلغور گندم : یک دوم پیمانه عدس : یک دوم پیمانه ماش : یک پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ لوبیا سفید : یک پیمانه سبزی آش خرد شده : شش پیمانه آلوچه سبز : 16 عدد روش تهیه حبوبات را از قبل خیس لوبیا سفید را با آب و مقداری زردچوبه کاملاًمی پزیم. بلغور جو و گندم، عدس، ماش و سبزی را به همراه نمک، فلفل و زنجبیل می پزیم و به لوبیا اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت می دهیم و به آش اضافه می کنیم. در آخر آلوچه سبز را به آش افزوده و اجازه می دهیم تا غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945 ادامه دارد روزهای دیگه ،، ،، ،،،

سوپ عدس مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای معتدل سمت سرد، تقویت عمومی، تقویت بینایی مواد لازم گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم عدس : دو پیمانه جعفری خرد شده : دو پیمانه سیب زمینی : یک عدد متوسط آبغوره یا آب نارنج : در صورت تمایل روش تهیه عدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی را به برش های یک سانتی و گوجه را به صورت نگینی خرد می کنیم. عدس را به همراه مقداری آب، سیب زمینی جعفری، نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل با حرارت ملایم می پزیم. در صورت تمایل می توان از چاشنی آبغوره یا آب نارنج استفاده کرد. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945

سوپ ماش مزاج معتدل تعداد نفر 4 مفید برای معتدل به سمت گرم، ضد چربی و کلسترول خون، مفید برای پوست و کبد مواد لازم لپه : یک دوم پیمانه گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ ساقه کرفس خرد شده : دو پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم ماش : یک پیمانه شوید خشک : به میزان لازم روش تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ساقه کرفس را یک سانتی خرد کرده، سپس آن را بخار پز یا با مقداری آب، آب پز می کنیم.گوجه را با مقداری آب، درون مخلوط کن ریخته تا نرم شود، سپس به همراه نمک، فلفل و زردچوبه و زنجبیل مدتی می پزیم. ماش، ساقه کرفس و شوید خشک را به گوج فرنگی پخته شده افزوده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود. در آخر لپه پخته شده را به سوپ اضافه می کنیم. ⚠️نشر این مطالب همراه با لینک کانال جایز میباشد👇 https://eitaa.com/joinchat/3929080199Cbad1a50945