آموزش 👇👇👇 .

بریم برای آموزش این پنج مدل ماست ترکیبی بهشتی؟ انقدر معرکه هستن انقدر خوش عطرو طعم هستن که حتی اگر یک آیتمش رو تو مهمونی هات درست کنی میترکونی چون هم رنگیه هم خوشگل و هم متفاوت🙌🏻🤗 سریعا لایکو سیوش کن برای وقتایی که از ماست ساده خسته شدی و با خوردن ماستو خیار هم سردیت میکنه و دل درد میشی🙂 اسلایدهای بعدی رو حتما ببین🙌🏻 حالا بگو کدومشو بیشتر دوست داری امتحان کنی؟؟ 🍆ماست و بادمجان کبابی🍆 سه عدد بادمجان کبابی رو با سه حبه سیر و یک دسته نعنا تازه و سه ملاقه ماست و یک قاشق خامه میکس کنید بهش نمک و فلفل و به دلخواه دارچین بزنید 🥕ماست و هویج کشمشی🥕 ابتدا دو عدد هویج رو رنده ریز کنید داخل روغن زیتون تفت بدید تا از خامی دربیاد به دلخواه دو قاشق شکر بزنید بذارید خنک بشه بهش سه ملاقه ماست و دو قاشق کنجد بوداده و یک قاشق خامه و به اندازه دلخواه کشمش اصافه کنید پودر گل سرخ هم بهش عطر خوشی میده 🍄ماست و قارچ زعفرانی🍄 برای این مدل من از کنسرو قارچ استفاده کردم که بعد از جوشوندن گذاشتم خنک شد بهش سه ملاقه ماست پرچرب و زعفران غلیظ اضافه کردم فقط اکر شما از قارچ بلانچ شده یا تفت داده شده اسافاده میکنید بهش نمک هم بزنید 🌱ماست و ریحان با گردو🌱 سه دسته ریحان تازه رو با سه عدد گردو و دو حبه سیر و سه ملاقه ماست پرچرب و یک قاشق خامه میکس کنید بهش نمک و به داخواه فلفل بزنید 🫑ماست فلفل کبابی با تخمه آفتابگردان🫑 برای این مدل ماستابتدا فلفل دلمه رنگی رو کباب کنید پوستشو بگیرید و با چند شاخه پیازچه و سه ملاقه ماست میکس کنید و در نهایت بهش نمک و تخمه آفتابگردان اضافه کنید نکته مهم🙌🏻اگر حجم ماست شما برای مهمونی زیاده مقداری از ماست رو با سبزیجات ترکیب کنید بعد با حجم کامل ماست مخلوط کنید که ماستون شل نشه داخل میکسر👌🏻 🩷🩷 🍽👩🏻‍🍳       

هر کی بخوره عاشقش میشه😍😋 مواد لازم : ۳ عدد تخم مرغ ۱/۲ فنجان شیر فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی شده از هر کدوم ۱ ق غ ۲ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ آرد ۱ ق چ بکینگ پودر 👨‍🍳

انرژی بار عالی😍😋 مواد لازم: کنجد ۲ پیمانه پودر نارگیل🥥 ۱ پیمانه گردو و پسته و فندق 🌰به میزان دلخواهتون و به سلیقه خودتون میتونید حذف یا اضافه کنید پودر زنجبیل🫚 ۱ ق ج ارده ۳ ق غ عسل 🍯۴ ق غ یک تا ۲ ساعت بزارید تو یخچال و بعد برش بزنید به همین راحتی 👨‍🍳

#باقلوا 🥳🥳🥳🥳 ۶۰۰ گرم خمیر باقلوا (یوفکا نازک) ۳ قاشق کره ۴ قاشق روغن مایع نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یک قاشق چایخوری آبلیمو گلاب اختیاری( ترک ها معمولا از گلاب برا شاهدش استفاده نمیکنن) ۳ قاشق پسته خرد شده ۵۰ گرم سرشیر 👨‍🍳

#املت_سبزیجات 🥳🥳🥳🥳🥳 بروکلی اسفناج قارچ فلفل دلمه ای گوجه گیلاسی نمک و‌فلفل سیاه پا‌ریکا تخم‌مرغ+شیر 👨‍🍳

#چیزبرگر_خانگی 🥳🥳🥳🥳🥳 دو تا سینه مرغ بعلاوه یکعدد ران مرغ ۳۰۰گرم قارچ رو خرد ی کمی تفت بدید با کره یا روغن .ی پیاز متوسط ۳تا دونه سیر له شده ۳ق غ پنیر پیتزا ۳ق غ جعفری خردشده ۱/۵ق غ سس کچاپ ۱/۵ق غ سس خردل بعلاوه نمک فلفل و اویشن همه مواد رو میکس کنید .نیم ساعت استراحت تو یخچال بعد قالب زدن یک ساعت تو فریزر استراحت کنه و بعد گریل کنید 👨‍🍳

#کوکی لاهیجان: 🥳🥳🥳🥳🥳 کره نرم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر چهار قاشق غ آرد ۴۸۰ گرم پودر قند ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری گردو ریز خرد شده ۱۸۰ گرم کشمش ۱۳۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ⭕️فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید اگه فر برقی دارید دمای صد و شصت 👨‍🍳

#کیک_شکلاتی 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ ق م #سس_شکلات شیر یک و نیم لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۲ق غ ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم) سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین 👨‍🍳

#مرغ_پرتقالی 🍊🍊 مرغ.....3تکه آب پرتقال تازه.....2 لیوان آب زعفران دم کرده آب لیمو......نصف استکان نمک.فلفل....... به مقدار لازم پیاز خرد شده.....1عدد ابتدا مرغ را در کره یا روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند.سپس یک عدد پیاز خوب ریز کنید.داخل همون قابلمه تفت بدید. سپس مرغ را درقابلمه گذاشته و آب پرتقال و زعفران و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم.واجازه می دهیم خوب بپزد. این غذا نیازی به زردچوبه نداره و بو و مزه غذا خیلی خوبه نیم ساعت آخر آب لیمو رو اضافه می کنیم و میذاریم به خورد مرغ بره. اگر اب پرتغالتون ترش بود نیازی به ابلیمو نداره. این غذا باید کم آب باشه این غذا رو میتونید با چلو میل کنید. به سلیقه خودتون میتونید به این غذا هویج و اضافه کنید 👨‍🍳

👩‍🍳#بمب_پیتزا خمیر بیسکویت سُس مارینارا پپرونی پنیر موزارلا کره ( ۳ قاشق غذا خوری ) سیر ( ۲ حبه ) نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه ) چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری ) پنیر پارمزان محتویات چاشنی ایتالیایی: گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری ) سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری ) رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری ) فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری ) فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری ) شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری ) 👨‍🍳

ترشک خونگی🍒😋 مواد لازم: _۱ کیلو آلبالو _۳ لیوان آب _نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارین) _نمک مقداری _اگه دوست داشتید میتونید کمی گلپر هم بزنید 👨‍🍳