تره ی شنگ بالایی کَنگر پایینی کنگر سرشار از خواص هست وطبع گرمی دارهhttps://eitaa.com/aaa6962 دوستان ازم سوال پرسیدن کنگر چیه؟چی بپزم باهاش؟چطور پاکش کنم و... همراهم باش تا مطالبی درمورد کنگر ونحوه ی پختش وپاک کردنش وضرب المثلش براتون بزارم😉👇👇✅

تاحالا کَندن کَنگر دیدید؟؟👆👆👆 https://eitaa.com/aaa6962

نحوه ی پاک کردن کنگر👇

خوشگلای من اگر کنگر رو خریداری کنید تقریبا تیغ ها جدا شده ولی اگر بچینید مثل عکس بالا قسمتی که از زمین بیرون هست رو کامل باید بکنید ودور بندازید با قیچی راحت تر میتونید انجام بدید✅https://eitaa.com/aaa6962

باید به این صورت مثل کاهو برگ برگ کنید که شستنش هم‌راحت تر باشهhttps://eitaa.com/aaa6962

با قیچی قسمت برگ دار رو جدا میکنیمhttps://eitaa.com/aaa6962

تیغ های ریز هردو طرف کنگر رو میگیریم این قسمت خیلی نیاز نیست چون این تیغ های ریز دراثر پختن نرم میشن✅https://eitaa.com/aaa6962

این میشه یه کنگر آماده ی مصرف👆👆

حتما شنیدید که میگن طرف خورده کَنگر🍀انداخته لَنگر⚓️😁 بله! اینجوریاست چون هرکی بخوره دیگه نمیتونه بلند شه😄 داستانش رو شنیدید؟!👇👇

بیشتر مواقع ما ازکنار خیلی از ضرالمثل ها به راحتی می گذریم.🚶‍♀🚶‍♀ (حتما ضرالمثل:خورده کنگر 🌱وانداخته لنگر⚓️ رو شنیدیم)💁‍♀ کنگر دریوانان🗿 ومصر باستان🏯،چون به هضم غذا کمک میکرده، درقرن ۱۶دهم مورد توجه همگان واشراف بوده🎎 درسوپ،سالاد،خورشت،انواع واقسام خوراک ها کنگر رو استفاده میکردن👨‍🍳👩‍🍳 داستان معروفی هست که یکی از این اشراف سفر کرده بوده وبه شهری رفته بوده که درآنجا،درکوهستان ⛰پراز کنگر بوده و دائماً در نامه هایی که برای دوستان وفامیل می فرستاده از کنگر وآب وهوای خوب اونجا تعریف می کرده تا دوستان مشتقاق میشن و میرن اونجا و درآنجا دائماً سوپ کنگر،خوراک کنگر،سالاد کنگر واینارو میخوردن واز اون آب و هوا لذت می بردن ومدت هاااااا در خانه ی آنها ساکن شده بودن یه روز که میزبان حسابی خسته شده بود😰 به خانمش گفت:اینها خوردن کنگر وانداختن لنگر⚓️ دیگه براشون کنگر تهیه نکن تا از اینجا برن🚶‍♀ و این ضرب المثل از آنجا باقی مانده بیایید همگی بخوریم کنگر🤤 وبندازیم لنگر دراین بهار🌻🌻🌻 بهارتان مبارک دوستان❤️ کپی بدون ذکر منبع راضی نیستم🙏 https://eitaa.com/aaa6962

خورشت کنگر رو میتونید هم مثل قرمه سبزی با سبزی وهم مثل قیمه با لپه بپزید دستورهردوتاشو میفرستم👌 من خودم هردوتاشم دوست دارم ولی با سبزی بیشتر😋