#خورشت_کنگر_سبزی https://eitaa.com/aaa6962

خورشت کنگرسبزی دستور از رها بانو🦋 میزان برای ۴الی ۶ نفر✅ 🍀کنگر پاک شده نیم کیلو 🍀سبزی نعنا وجعفری ۳۰۰ گرم (جعفری ۲۵۰ گرم ونعنا ۵۰ گرم) 🍀گوشت خورشتی هرنفر ۴الی ۵تکه 🍀لیمو عمانی نصف یدونه برای عطرش 🍀آبغوره به میزان دلخواه 🍀نمک وزردچوبه وفلفل سیاه به میزان لازم 🍀زعفران دم شده ۲ قاشق غذا خوری 🍀 ۱ قاشق رب انار(قابل حذف) 🍀پیاز دوتا درشت طرز تهیه👇👇✅✅ پیاز رو نگینی ریز کنید داخل قابلمه بریزیدبا روغن خوب تفت بدید پیاز که از خامی درومد ورنگ گرفت گوشت رو اضافه کنید وتفت بدیدوفلفل وزردچوبه ورب انار رو اضافه کنید یه تفت کم بدیدولیمو هم بندازید بعدآب بریزید بزارید نم نم بپزه حالا جعفری ونعنا رو که خرد ریز ریز کردید آبشو داخل تابه بگیرید وروغن بریزید خوب مثل قرمه سرخ بشه مراقب باشید نسوزه چون تلخ میشه بعد از تابه دربیارید وبه خورشت که درحال پخت هست از همون اوایل پخت اضافه کنید تا جا بیفته حالا کنگرهاتون رو هم داخل روغن سرخ کنید،نیاز نیست کنگر ها زیادسرخ بشن ❌به خورشت اضافه کنید خورشت که درحال جا افتادن بود بهش زعفران دم شده ونمک وآبغوره اضافه کنید دیگه خورشت آماده ست👌 این خورشت نباید پرآب باشه❌ درصورت تمایل میتونید چندتا دونه اواسط پخت آلوخورشتی اضافه کنید https://eitaa.com/aaa6962

روش دوم خورشت کنگر👇👇با رب ولپه ،مثل قیمه ست

دومین رسپی از خورشت کنگر 👌👌👌 کنگر پاک شده نیم کیلو گوشت چهارصد گرم رب گوجه دو قاشق غذاخوری پر نمک فلفل زردچوبه غوره نصف پیمانه لپه یک پیمانه زعفران به میزان لازم https://eitaa.com/aaa6962

امروز کانال کنگر بارون شده بخورید کنگر بندازید لنگر اما توکانال جایی نریداااااا😘❤️❤️❤️❤️❤️ یه بورانی کنگر هم بزارم👇

بورانی کنگر تا فصل کنگر تموم نشده بخر فریز کن که کل سال بتونی این بورانی خوشمزه رو درست کنی😋 🔴 ۲۰۰ گرم کنگر پاک شده رو با یه لیوان آب بذار نیم ساعت بپزه کنگرای خنک شده رو تو یه ظرف بریز، چندتا برگ نعناع تازه، ریحون و پیازچه خرد شده اضافه کن + نعناع خشک، اورگانو ، فلفل سیاه، یه حبه سیر رنده شده و نمک هم اضافه کن و یه کمی با گوشتکوب بکوب تا بافت کنگر باز بشه بعد ۳ملاقه ماست بهش اضافه کن مخلوط کن. از این جا به بعد آماده ی سرو هست ولی هر چی بیشتر تو یخچال بمونه جا افتاده تر و خوشمزه تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ https://eitaa.com/aaa6962

💫حکایت زیبا و آموزنده امروز💫 از دکتر الهی‌قمشه‌ای.

در این شب زیبـا می سپارمتان بـه اون کسی که تـو دیـار بـی کسی بین همه ی دلواپسی ها مونس و همدممان اسـت شبتون در آغوش اَمن خـدا به امید فردایـی پراز بهترینها      ‌https://eitaa.com/aaa6962