#کیک انگلیسی
اندازه گیری مواد لطفا رعایت بشه اگر میخواید نتیجه ی خوب بگیرید😍
مناسب خامه کشی
و بنظر من بهتر از کیک شیفون و اسفنجیه
موادلازم👇👇👇👇✅✅✅
چهار تا تخم مرغ زرده و سفیده جدا شود
شکر ۱۸۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
اسانس پرتقال چند قطره(اگر نبودحتما یک قاشق گلاب استفاده کنید)
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
شیر ۸۵ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
طرزتهیه
سفیده رو بزنید تا پف کنه یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت بشه( زدن سفیده خیلی مهمه) بعد بزارید داخل یخچال.
زرده و بقیه شکر و وانیل و اسانس رو پنج دقیقه بزنید
شیر رو ولرم کنید، اضافه کنید چند دقیقه دیگه بزنید.
بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه بزنید.
سپس مخلوط آرد و پکینگپودر و کمکم بریزید
با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید فقط در حد مخلوط شدن)
حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه.
کف قالب کاغذ روغنی بزارید ( دیواره رو چرب نکنید) مواد رو یکنواخت داخل قالب بریزید.
داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا یک ساعت قرار بدین تا بپزه..دما ۱۸۰درجه.
اگه همه نکات رعایت بشه این کیک کاملا یکدست پف میکنه🌹👌👌
قالب سایز ۱۸ نهایتا۲۰ با ارتفاع ۹الی ۱۰ مناسب این مقدار مواد هست.
که قالب ۱۸ مناسب تر میباشد
این کیک درنهایت به همراه خامه کشی برای ۱۰نفر کافیه
هرنفر حدود ۱۵۰ گرم✅
کپی بدون ذکر نام اصلا راضی نیستم❤️🙏
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
#روزمرگی Ｃ᭄🦋
ان شالله آموزش فرم دادن خامه
وتوضیحی مختصر، درمورد خامه کشیه همین کیک رو هم سر فرصت ارسال میکنم❤️
به چه میانديشی! نگرانی بيجاست...
عشق اينجا و خدا هم اينجاست،
لحظهها را درياب زندگی در فردا نه،
همين امروز است!🌸🍃
شبتون خوش عزیزانم❤️❤️
19.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میلاد حضرت امام رضا جان 😍😍
شاه ایران ❤️
سلطان خراسان 💖
یار و یاور بی کسان💚
ضامن درماندگان 💜
امام رئوف ،اماممهربانی ❣
مبارککککککاااا😍😍🥳🤩🥳🥳🥳🌺🌸🌺🌸🌸🌼🌸🎂🎂🎂🎂🎂🎊🎊🎉🎊🎊🎉🪅🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎉🎊🎉🎉🎊🎉🎉🎊
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زن کنیز نیست 🙋🏻♀️⛔️
https://eitaa.com/aaa6962
🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫
#آموزش_فرم_دادن_خامه_قنادی
مرحله به مرحله
همراه عکس🎥📸
همراهم باش وانرژی بده😍❤️
👇👇
امروز میخوام اول درمورد نوع خامه که سوال خیلی از دوستان هست توضیح بدم
که چه نوع خامه ایی تهیه کنید که هم طعمش خوب😋 باشه وهم فرم گیری👩🍳 خوبی داشته باشه✅