#الویه و #تزیین_الویه رو ارسال میکنم👇👇 پی وی درخواست زیاد بود😍❤️

مواد لازم برای تهیه ی الویه🍔🌭🥖 برای ۴نفر 🍀سیب زمینی ۸عدد متوسط 🍀خیارشور ۴عدد متوسط 🍀مرغ ۲تکه(من ران وسینه استفاده کردم) 🍀هویج ۲عدد متوسط 🍀نخود فرنگی ۱استکان 🍀ذرت ۱استکان سرخالی 🍀سیر دوحبه کوچیک 🍀پیازچه یک استکان خرد شده(قابل حذف) 🍀سس مایونز ۴الی ۶قاشق پر 🍀آب مرغ یک استکان نگه دارید 🍀پیاز یک عددکوچیک 🍀آبلیمو ۱قاشق غذاخوری 🍀فلفل سیاه وآویشن به میزان لازم 🍀تخمرغ آپزدرصورت تمایل ۲عدد(من نمیزنم) طرز تهیه👇👇 یدونه پیاز کوچیک رو نگینی خرد کنید مرغ رو اضافه کنید به همراه چند قاشق روغن ونمک وفلفل سیاه وآویشن در حدِ ۲دقیقه مرغ رو تفت بدیدبا ادویه ها معطر بشه بعد دولیوان آب بریزید بزارید بپزه من داخل جی پاس ریختم اگر داخل قابلمه میخواید بپزید آب بیشتری بریزید ولی با زودپز چون اب کمتری میخواد خوشمزه تر میشه بعد از پخت مرغ هارو از آب جدا کنید وریش ریش کنیدکنار بزارید. داخل مابقی آب مرغ هویج نگینی وذرت ونخود رو اضافه کنید بزارید یک رب باهم بپزن بعد بزارید کنار سیب زمینی رو هم آپز کنید وحتما رنده کنید چون سیب زمینیِ کوبیده شده سُسِ بیشتری میکشه ولی رنده ایی سس رو بهتر نشون میده اگر تخمرغم میزنید آپز کنید ورنده وکنار بزارید خیارشورم نگینی خرد کنید وبعد از خنک شدن مرغ وسیب زمینی تمام مواد رو باهم مخلوط کنید بعدسیر رنده شده ونمک وفلفل ویکم آویشن بهش اضافه کنید وسس مایونز ومابقی آب مرغی که مونده بود وآب لیمو دوباره استراحت بدید تا مواد با سس طعمدار بشن هرچی خنک تر،خوشمزه تر😋 درصورت تمایل پیازچه به الویه اضافه کنید من عطر وطعمش رو دوست دارم👌 میتونید سیر رو یکبار امتحان کنید شاید به ذائقه تون خوش نیاد ولی خوشمزه ست من بدون سیر اصلا دوست ندارم به شرطی که یدونه حبه بزنیدنه بیشتر❌https://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

سیب زمینی پخته ورنده شده ذرت ونخودفرنگی پخته شده هویج نگینی وپخته شده پیازچه ی خرد شده سیر رنده شده ۲ حبه ریز خیارشور خرد شده مرغ ریش ریش شده ابلیمو وآب مرغ وسس مایونز وفلفل وآویشن رو بعداز خنک شدن مخلوط کردم✅https://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

👆👆مواد بعد از ترکیب شدن یک مقدار از سس رو برای زمان سرو نگهدارید چون الویه میکشه به خودش

هویج های ضخیم وبلند رو بصورت ورقه ایی با پوست کن برش بزنید هرچی نازک تر قشنگتر وراحت تر میزانش بستگی به ظرف مورد نظرتون داره بعد داخل آب بریزید یک قاشق چای خوری نمک ویک قاشق چای خوری شکر ویک قاشق چای خوری ابلیمو اضافه کنید بزارید روی حرارت حدود ۱۰ دقیفه بپزه تا ورقه ها نرم بشن ولی له نشن❌ بعد ورقه هارو ابکش کنید وبزارید خنک بشهhttps://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

کف قالب مورد نظر رو چرب کنید من از ظروف فریزری استفاده کردم که مستطیل شکل هستن از ورقه های هویج منظم وکنار هم طوری که یک سانت روی هویچ بغلی قرار بگیره بچیتید تا ظرف کامل پر بشهhttps://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

از الویه داخل ظرف آهسته بریزید وتخت کنید به ارومی تا لبه ی ظرف بعد ادامه ی هویج های ورقه ایی رو روی الویه برگردونید مرتب تا کامل پوشش داده بشه وبسته بشه دوساعتی داخل یخچال بزاریدhttps://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

خیلی راحت در ظرف مورد نظر برگردونید

به همین منظمی وراحتی از ظرف جدا میشه

با کاتر مورد نظر از دلمه برش بزنید وبرای زیبایی ودیزاین الویه استفاده کنید

من با پوست گوجه هم گل درست کردم که درچند پست بالاتر کلیپ آموزشیش رو ارسال کردم میتونید برای دیزاین از برگ جعفری پیازچه ی تزیین شده خیار و.........استفاده کنید https://eitaa.com/aaa6962 🍄🍌🧀🍟🍔🥗🥙🍧🍩🍫 #روزمرگی Ｃ᭄🦋

پایان آموزش الویه ودیزاین الویه✅👆👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳