✅ #حلوا_اوماج 😍💐 خودم که کشته مُرده اشم واقعا عالیه مخصوصا اون دون دون هایی که زیر دندون احساس میشه😃🤤

مرحله ی اول✅ 👩‍🦰https://eitaa.com/aaa6962 اوماج راباید از قبل درست کنید وخشک کنیدکه البته خیس هم میشه درست کردولی خشک داشته باشید راحتر هستید (برای درست کردن اوماج:👇👇 نبم کیلو آرد رو داخل سینی بزرگ بریزیدیک قاشق چای خوری زردچوبه یا زعفران بزنید مخلوط کنید و مجددآرد رو پهن کنید کف سینی وبایک اسپری که داخلش شیر ریختیدبپاشید روی آرد وبا دست تند تند روی ارد بمالید که گلوله های ریز درست بشه بعدآرد رو داخل آبکش بریزید تکون بدید آردهای اوماج نشده خارج بشه داخل سینی ومجدد آرد های داخل سینی که باقی مونده ارو شیر اسپری کنید واوماج کنید وقتی تمام شد میتونید خمیر های ریز رو داخل آسیاب کن آسیاب کنید تا یکدست بشن وبزارید خشک بشه)وهمیشه داشته باشید برای تهیه ی خوده حلوا:✅👇✅👇 یک لیوان دسته دار سرخالی آرد اوماج شده رو داخل روغن حدود ۲۰ دقیقه با حرارت کم وبا حوصله تفت میدهیم تا به رنگ دلخواه برسه و۲۰ گرم کره درانتها درصورت تمایل اضافه میکنیم . به صورتی که درعکس مشاهده میکنید بازد ارد وروغن دراین حد باشه،پس میزان روغن رو چشمی بریزید درحدی که اوماج ها روغن داشته باشن🍀✅

مرحله ی دوم ✅ دستور از رها بانو😍 من دراین حد آرد رو تفت دادم،شما میتونید بیشتر تفت بدید تا تیره تر بشه👌 بعد برای شهددولیوان آب رو همراه نوک قاشق چای خوری دارچین .نوک قاشق چای خوری زنجبیل ویدونه هل آسیاب شده و۶ قاشق شکر(میزان شکر به خودتون بستگی داره)بنظر من این اندازه کافیه،بهمراه کمی زعفران دم شده داخل قابلمه ی کوچیکی ریختم روی گاز قرار دادم تا شکر حل شد بعد یک سوم استکان گلاب خوش عطر اضافه کردم ویک چهارم استکان عرق بید مشک(اگر بیدمشک نبود هم اشکالی نداره)😌یکم که جوشید ویکدست شد به مواد اوماج سرخ شده اضافه کردم وهم زدم . نگران شل بودن مواد نباشید دونه های اوماج آب رو به خودش میکشه وکم کم حلوا سفت میشه هم بزنید و یکمی که سفت شد درقابلمه ارو گذاشتم با حرارت خییلی کم مثل دم شدن برنج حدود ۱۵ دقیقه دم کشیدوآب به خورد مواد رفت وبعد داخل ظرف ریختم وتزئین کردم . خیلی آب اضافه نکنید خوشمزگی این حلوا به همون دون دون بودنش هست وزیر دندون اومدن اوماج ها پس خیلی دم نزارید میتونید آخرای پخت داخلش پودرگردوی دودون باشه خیلی پودر نکنید که ارد بشه❌ اضافه کنید .😉 این حلوا وقتی بمونه سفتر میشه پس خیییلی سفت برندارید👌👌 میتونید شیره ی انگور استفاده کنید👌 نوش جااان رها بانو😋😋😋 اینم‌حلوای آماده شده😋👇👇👇✅✅✅👩‍🦰

حلوا اوماج خوشمزه ودون دون😍 https://eitaa.com/aaa6962

پایان اموزش👩‍🍳✅👆👆

🍃🍁🍃🍁🍃🍁 به زندگی فکر کن ! ولی برای زندگی غصه نخور دیدن حقیقت است ، ولی درست دیدن، فضلیت ادب خرجی ندارد ولی همه چیز را میخرد با شروع هر صبح فکر کن تازه بدنیا آمدی مهربان باش و دوست بدار و عاشق باش شاید فردایی نباشد . شاید فردایی باشد ! اما عزیزی نباشد… https://eitaa.com/aaa6962

سکانس سریال ستایش🌹🌹 حقیقتا سکانس زیبایی بود💥💥 درخت سوخته ای که دوباره جوونه زد 🌱🌱 ایران ما ریشه داره هیچکس وهیچ چیز نمیتونه ریشه اشو نابود کنه😍🍀🍀🍀🍀 ما قدرتمند ایستاده ایم💪 https://eitaa.com/aaa6962

#شیر_برنج_بازاری افطاری امروز 🍀🍀🍀🍀 https://eitaa.com/aaa6962

مواد مورد نیاز👆برای ۴پیاله ی متوسط آرد برنج درشت ۶قاشق غ خ شیر۱لیتر شکر ۵قاشق غ خ خامه ی قنادی یا صبحانه ۱۰۰ گرم وانیل نوک قاشق مربا خوری پودر هل یک سوم قاشق مربا خوری نشاسته ی ذرت ۳قاشق چای خ گلاب ۴الی ۵قاشق غ خ کره ۵۰ گرم پودرگردو یاپودر پسوه یا پودر نارگیل چرب به میزان لازم (قابل حذف هستند) https://eitaa.com/aaa6962

ابتدا ارد برنج نیم کوب رو با ۱لیوان آب یا شیر نیم ساعت خیس کنید (اگر از برنج سالم استفاده میکنید بهتره یک شب قبل برنج رو با آب خیس کنیدوبرای پخت به شیر بیشتری برای پخت نیاز دارید) بعد روی گاز قرار بدید حرارت از اول تا انتها پخت کم کم درحد دوتا شمع باشه ✅