سلام دوست عزیزم💚
رهاهستم،متولدوساکن شهرخوش آب وهوای همدان🥰۳۵ساله🦋
خانه دارم ودوتاگل پسردارم💏
ارتباط با من
@Mahamo
خوشحالم از اینکه به جمع خانوادگی من پا گذاشتی
همینجا بمون وخانواده ی منو بزرگتر کن😍😙
https://eitaa.com/aaa6962
تولد کانال 1404/11/29🌹
بعداز حدود ۳۰ دقیقه که شیر کمی جوشید
حالا خامه ی صبحانه رو اول همبزنید یکدست بشه بعدبا چند قاشق شیرداغ یکدست وهم دما کنید
وبعد به قابلمه اضافه کنید وهم بزنید
گلاب وزعفران دم شده رو هم اضافه کنید
هم بزنید حدود ۱۰ دقیقه ی دیگه روی حرارت باشه
بعد از این مرحله مواد رو بزارید کمی خنک بشه
وبعد داخل ظرف استیل بریزید
من داخل ظرف استیل خرد کن ریختم
که باهمین ظرف فریز بزارم وبعد هم با همین ظرف مخلوط کنم✅
مایع بستنی که درمحیط خنک شد منتقل کنید به فریزر
ودیگه هر ۴۵ دقیقه دربیارید وبزنید
میتونید برای زدن از همزن یا مخلوط کن یا همزن دستی استفاده کنید
مرحله ی آخر
مفداری از خامه ی منجمد رو خرد کنید وبه بستنی اضافه کنید
دراین مرحله اگر دوست دارید مغز پسته وگردو وبادام هم اضافه کنید
هم بزنید ودرقالب مورد نظر بریزید روشو باز خامه ی یخ زده ومغزیجات بریزید ✅ودیگه برای حدود ۱۲ الی ۲۴ ساعت داخل یخچال استراحت بدید
من داخل این ظرف ریختم
روشو پودرنارگیل وگل محمدی وگردو ریختم
میتونید داخل یه ظرف مربعی رو چرب کنید نایلون بندازید داخلش بعدمواد رو بریزید وفریزر بزارید
وقتی بستنی گرفت
از قالب دربیارید وسایز قالب بستنیتون
نان بستنی بزارید وبعد برش های کوچکتر بزنید
نوش جان👌