eitaa logo
🍔آموزش آشپزی باRaha📕
1.3هزار دنبال‌کننده
1.2هزار عکس
462 ویدیو
0 فایل
سلام دوست عزیزم💚 رهاهستم،متولدوساکن شهرخوش آب وهوای همدان🥰۳۵ساله🦋 خانه دارم ودوتاگل پسردارم💏 ارتباط با من @Mahamo خوشحالم از اینکه به جمع خانوادگی من پا گذاشتی همینجا بمون وخانواده ی منو بزرگتر کن😍😙 https://eitaa.com/aaa6962 تولد کانال 1404/11/29🌹
مشاهده در ایتا
دانلود
علی درعرش بالا بی نظیر است علی بر عالم و آدم امیر است به عشق نام مولایم نوشتم چه عیدی بهتر از عید غدیر است💚 درحال پخت برنجم از صبح زود داخل آب ونمک خیسش کرده بودم🌾🍚 C᭄🦋
برنج درحال دم کشیدن خورشت درحال جا افتادن ❤️خدایا🥺❤️ ما را جز به مهربانی خودت به هیچکس و هیچ چیز محتاج نکن الهی آمین🌸🍃 خدایا شکررررت🍀 C᭄🦋
قشنگ خانوما در چه حالید🦋🙂 من که حسابییییییی امروز مشغول بودم 🤲 الهی تا باشه از این مشغولیا باشه🌺
رزقی اگر به ما میرسه از پر شال مولا علی (ع) هست... ♡🥺 غذاهارو با دوتا گل پسرا آماده کردیم وبردیم پخش کردیم تا۴بیرون بودیم الانم گیج وبیحالم😵‍💫 چون تو آفتاب وگرما حالم بد میشه🙇‍♀ C᭄🦋
چندساله هرنذری که داشته باشم ترجیح میدم بین این عزیزان پخش کنم. بنظرم ثواب بیشتری داره❤️ حسِ خوبش تقدیم نگاه قشنگتون🥺 C᭄🦋
از آخرین پست تا الان یه قرص خوردم ویه چرت زدم😴 آفتاب کارِخودشو کرد سرم با اینکه دارو خوردم هنوزم درد میکنه آخه آدم انقددددر گرمایی🤕😮‍💨 یه چندتا دستور خوشمزه ببینید👇👇 من دوتا سیب زمینی بندازم آپز بشه واسه شام 🥔🥔
دو لیوان تخم مرغ ٣ عدد درشت ماست چکیده شیرین یک لیوان سرپُر شکر از یک لیوان کمی کمتر روغن دو سوم لیوان بکینگ پودر یک ق م سرپُر وانیل نوک ق چ گردو خرد شده نصف استکان تابه دو طرفه رو با یه لایه کاغذ روغنی بدون واشر رو شعله پخش کن و شعله کم بذارید گرم شه. ارد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید.وانیل و شکر و تخم مرغ و با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کش دار شه بعد ماست و بعد روغن و اضافه کنید نصف گردو رو بریزید و ارد و تو سه مرحله و با لیسک هم بزنید.مواد و توی تابه بریزید و بقیه گردو و کمی هم کنجد اضافه کنید به دلخواه. ٤٠ دقیقه با شعله ملایم بذارید تا آماده بشه. ‌‌‌‌‌‌ ╭─••─🍃🌸🍃─••─╮ https://eitaa.com/aaa6962 ╰─••─🍃🌸🍃─••─╯
😋😍😍 دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم .خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم . . خمیرجادویی 🍞🍞🍞 مواد لازم آرد  ۳ لیوان خمیر مایه  ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ  ۱ عدد شیر یا آب  ۱ لیوان روغن  ۶ قاشق غذاخوری نمک  ۱ قاشق چایخوری شکر  ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. ۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت  و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید. ‌‌‌‌‌ ╭─••─🍃🌸🍃─••─╮ https://eitaa.com/aaa6962
مواد لازم پودر خمیرمایه فوری(از نونوایی ها بگیرین عالیه) یک ق غ شکر یک ق غ آب ولرم نصف لیوان آب معمولی نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ یک عدد (سفیده برای خمیر)(زرده برای رومال کردن نان) آرد شیرینی پزی (به مقدار لازم) حدود ۵ لیوان داشته باشین اول از همه آب ولرم و شکر رو داخل لیوان حل کنین ، حل که شد ، پودر خمیر مایه رو بهش بزنین یه هم کوچولو بزنین سر لیوان رو بزارین،توی دمای محیط بزارین که پودر خمیر مایه به عمل بیاد،هروقت اسفنجی شد،حجمش دو برابر شد و سر ریز شد ، یعنی به عمل اومده. بعد داخل یه کاسه روغن و آب معمولی و سفیده تخم مرغ رو بریزین و هم بزنین ، هم که خورد خمیر مایه به عمل اومده هم بهش اضافه کنین و دوباره یه هم کوچولو بزنین ، حالا آرد رو لیوان لیوان داخل مواد الک کنین و با همزن دستی یا با قاشق یا با دست هم بزنین تا خمیر فرم بگیره و لطیف بشه ، دقت کنین که آرد رو کم کم بزنین و هرجا خمیر لطیف شد دیگه نزنین،بعد حسابی ورز بدینش ، بعد داخل یه کاسه رو چرب کنین خمیرو بزارین داخلش و روسو سلیفون بکشین ، بزارین توی دمای محیط که حجمش دو برابر بشه و پف کنه ، پف که کرد میاریم بیرون ، یکم ورز میدیم ، با کاتر خمیر رو یکسان از وسط به دو قسمت میکنیم،بعد همون ۲قسمت شده رو هر کدوم رو به طور یکسان به هشت قسمت تقسیم میکنیم،بعد قسمت شده هارو چونه گیری میکنیم و هرکدوم رو با وردنه پهن میکنیم و روی هم قرار میدیم ، بعد آخر سر با وردنه همشو پهن میکنیم ، با کاتر  یکسان مثلثی برش میدهیم https://eitaa.com/aaa6962