✅✅✅❌👆👆 برای این میزان کوفته ۳کیلو گوشت گوساله بودکم چرب نیم کیلو برنج ۳استکان لپه ۲۵۰ گرم آرد نخودچی ۲عدد تخمرغ برای داخلش ۲تا پیاز آبگرفته بقیه هم چشمی....زدم

#مربای_هویج🥕👩‍🍳 ۱کیلو هویج ۸۰۰ الی ۱کیلو شکر(۱بزنید قوام بهتری داره) کمی پودر هل ۲قاشق ابلیمو یا یک هشتم قاشق چای خوری جوهرلیمو درصورت تمایل چوب دارچین دوتا تکه کوچیک چندقاشق زعفران دم شده بعضیا وانیل میزنن که تمام این موارد دلبخواه هست بنظر من هل وزعفران بهترین طعم دهنده ی مربای هویچ هست✅ میتونید از زنجبیل تازه هم استفاده کنید. هویج رو پوست بگیرید ورنده کنید بریزید داخل قابلمه وشکر اضافه کنید و۲لیوان پر اب بریزید وپودر هل حرارت ملایم باشه تا مربا به جوش بیاد وکف روشو بردارید وبزارید به آرامی مربا بپزه دقت کنید حرارت زیاد نباشه وگرنه شهد شما خیلی غلیظ میشه وبعد شکرک میزنه درحد دوتا شمع باشه حرارت شما اگر فکر میکنیدحرارت رو نمیتونید خوب تنظیم کنید نیم لیوان اب بیشتر بزنید چوب دارچین یکی دوتکه کوچیک اندازه بند انگشت بندازید وهل وزعفران درحین پخت اون آبلیمویی که در دستور هست رو با فرچه به دور قابلمه به لبه های مربا که به قابلمه برخورد کرده بزنیدتا مانع از شکرک زدن بشه درانتهای پخت یه قاشق چای خوری ابلیمو داخلش بریزید واگر دوست دارید گلاب کمی اضافه کنید واجازه بدید که باز کمی بپزه ودیگه خاموش کنید اگر مربای طعمدار دوست ندارید دارچین وگلاب رو حذف کنید ولی هل وزعفران رو استفاده کنید تا خوشمزه تر باشه🍀 (با عرض معذرت که درویس به شخص خاصی اشاره شده)

مربای هویج ومربای سیب😋

#پوست_پرتقال ونارنج

پوست پرتقال شیرین شده✅🍊🍊🍊🍊 مناسب استفاده روی شیرین پلو داخل کیک ها وکوکی ها عطر وطعمش عااالیه👌✅

♥️🍃 بیش از حد فکر کردن، بزرگترین علت ناخرسندی ماست خودت را مشغول کن و ذهنت را از چیزهایی که به تو کمک نمی کنند، دور نگه دار و مثبت بیاندیش...💚 ‌ 👩🏻‍🍳رهابانو❤️ https://eitaa.com/aaa6962

#حلوا_خشک_حلوابرشی یا همون حلوا برشی حلوای سنتی گیلان ومازندارن با ماندگاری بالا این حلوا شهد نداره،وطعمش شبیه برشتوک هست دستور از رها بانو😋 کره یا روغن جامدحدودا ۱ الی یک ونیم لیوان آردقنادی ۱ لیوان پر آرد نخودچی۱لیوان پر پودر هل یک قاشق چای خوری پر پودر دارچین وزنجبیل از هرکدوم نصف قاشق چای خوری پودر قند ۱لیوان پسته ی خام،بادام خام،گردو،کنجد،پودر نارگیل چرب،پودر گل محمدی به میزان لازم برای روی حلوا طرز تهیه👇👇✅ آرد قنادی رو حتما یکبار الک کنید تا هوا دهی بشه وحدود ۲۰دقیقه با حرارت کم تفت بدید تا بوی خامی ارد گرفته بشه سپس آرد نخودچی که حتما باید الک کرده باشید رو بهش اضافه کنید ومجدد ۱۰ دقیقه تفت بدید دقت کنید حرارت کم باشه بعد از تفت الک کنید تا گلوله ای نمونه وبعد پودر قند،پودر هل ،ودارچین وزنجبیل وکره یا روغن جامد رو اضافه کنید که صدالبته کره خوشمزه تره واز روغن حیوانی هم‌میشه استفاده کرد واز روی حرارت بردارید وانقدر با ته کفگیر هم بزنید وبمالید تا روغن وکره به خورد ارد بره ویکدست بشه بعدداخل سینی که لبه داره تخت کنید وتا گرمه مغزیجات هرچیزی که دوست دارید رو روی خمیر بریزید وبا وردنه آهسته دوسه باربکشید تا یکم مواد روی خمیر بچسبه وبزارید خنک بشه درمحیط سرد یا یخچال وبعداز یکی دوساعت دربیارید وبه صورت لوزی یابا کاتر یا.....برش بزنید نوش جووووونتون😋😋😋 میتونید به یک مقدار از موادپودر کاکائو بزنید تا دورنگ بشه✅ رهابانو👌🍀💐 https://eitaa.com/aaa6962

حلوای خشک سنتی دوست عزیزمون با دستور کانال✅😍 خوشحالم که امتحان میکنید وعکس هنرهای نابتون رو ارسال میکنید👏👏