پایان پخت سمنوی من😍
۱۸ ساعت تقریبا طول کشید تا رنگ خوشگلش نمایان شد😉
لایق باشم همه ی دوستان کانال رو دعا کردم ،حاجت روا باشید ان شالله🙏🍀
https://eitaa.com/aaa6962
سلام دوستان
من اومدم با آموزش یه
#سمنو ی خوشمزه
بدون هیچگونه قند مصنوعی👌
اول از هرکار پاک کردن گندم هست
نوع گندم شما باید گندم مرغی باشه به فروشنده ها بگید اکثرا میدونن وراهنماییتون میکنند
گندم رو خوب پاک کنید
هیچ دونه ی شکسته داخلش نمونه چون باعث میشه گندم طی این چندروز که درحال خیس خوردن وجوانه زدن هست بِتُرشه.
پس با حوصله پاک کنید✅https://eitaa.com/aaa6962
بعد پاک کردن
گندم رو با اب سرد نه داغ❌
دوسه بار بشورید
وروشو پر کنید آب
حدود دوروز باید گندم شما داخل آب سرد درمحیط خیس بخوره تا نرم بشه وآماده ی جوانه زدن
حتما روزانه دوسه مرتبه گندم رو بشورید واب تازه بریزیدوگرنه گندم میترشه ودیگه به درد سمنو نمیخوره❌https://eitaa.com/aaa6962
بعد از دو روز خیس خوردن
گندم رو ابکش کنید
روش اب بگیرید
وکف یک سینی روی پارچه پهن کنید
پارچه هم نباشه مهم نیست
من میندازم که آب اضافی جذب بشه وهم گندم از زیر ورو مرطوب باشه وبهتر جوانه بزنه
تقریبا دو الی سه روز هم طول میکشه تا گندم شما رشد کنه
طی این ۲،۳روز پارچه ی نمداری روی گندم باشه ودائم مرطوب باشهhttps://eitaa.com/aaa6962
بعداز یک روز گندم ها
کمی به قول خودمون جیک زده😉
دقت کنید سمنو درمحیط گرم نباشه
من محیط پذیرایی دمای متعادلی داشت واونجا گذاشتمhttps://eitaa.com/aaa6962
اگر پارچه پهن کنید با یه همچین صحنه ای روبرو میشد😁
من ابکش هام استیل هستن ومناسب نبودندوگرنه میتونید چون با این صحنه مواجه نشید برای جوانه زدن به ابکش پلاستیکی منتقل کنید وروش دستمال بندازید
راحتم میتونید آبگیرید وآب اضافیش خارج بشه که ترش نشه
پس محدودیت ندارید با توجه به شرایطتون انجام بدید😉
یا میتونید بعد از دو روز خیس کردن داخل قابلمه ی جنس روی بریزید ودرشو بزنید
باهمون رطوبت خودش جوانه میزنه
هرراه رو دوست داشتید انتخاب کنید
بهترینش همون آبکش پلاستیکی هست✅https://eitaa.com/aaa6962
مرحله ی خیلی مهم درتهیه ی سمنو❌❌❌❌
سبزه ی من دقیقا روز سوم به این مرحله رسید
اگرحتی نصف روز دیگه میموند دیگه به درد نمیخورد وباید دور میریختم
چرا؟؟
چون جوانه ها دیگه سبز بشن واز حالت نقره ای خارج بشن سمنوی شما هم سبز میشه وهم تلخ😫
پس حواستون باشه
تا جوانه ها نقره ای هستن وسبز نشدن دیگه چرخ یا میکس کنید وشروع به درست کردن سمنو کنید👌✅https://eitaa.com/aaa6962
درنهایت این میشه یه جوانه ی گندم
که هم نقره ایی رنگه
هم تازه وبدون لزجیه وبوی ترشیه نداره و
ریشه های شاداب وسفیدی هم داره
از روی پارچه که جدا کردید بریزید داخل آبکش وروش آب بگیرید بشورید اگر احیانا آب کثیفی داره شسته بشهhttps://eitaa.com/aaa6962