بعداز یک روز گندم ها کمی به قول خودمون جیک زده😉 دقت کنید سمنو درمحیط گرم نباشه من محیط پذیرایی دمای متعادلی داشت واونجا گذاشتمhttps://eitaa.com/aaa6962

روز دوم جوانه زدنhttps://eitaa.com/aaa6962

اگر پارچه پهن کنید با یه همچین صحنه ای روبرو میشد😁 من ابکش هام استیل هستن ومناسب نبودندوگرنه میتونید چون با این صحنه مواجه نشید برای جوانه زدن به ابکش پلاستیکی منتقل کنید وروش دستمال بندازید راحتم میتونید آبگیرید وآب اضافیش خارج بشه که ترش نشه پس محدودیت ندارید با توجه به شرایطتون انجام بدید😉 یا میتونید بعد از دو روز خیس کردن داخل قابلمه ی جنس روی بریزید ودرشو بزنید باهمون رطوبت خودش جوانه میزنه هرراه رو دوست داشتید انتخاب کنید بهترینش همون آبکش پلاستیکی هست✅https://eitaa.com/aaa6962

مرحله ی خیلی مهم درتهیه ی سمنو❌❌❌❌ سبزه ی من دقیقا روز سوم به این مرحله رسید اگرحتی نصف روز دیگه میموند دیگه به درد نمیخورد وباید دور میریختم چرا؟؟ چون جوانه ها دیگه سبز بشن واز حالت نقره ای خارج بشن سمنوی شما هم سبز میشه وهم تلخ😫 پس حواستون باشه تا جوانه ها نقره ای هستن وسبز نشدن دیگه چرخ یا میکس کنید وشروع به درست کردن سمنو کنید👌✅https://eitaa.com/aaa6962

درنهایت این میشه یه جوانه ی گندم که هم نقره ایی رنگه هم تازه وبدون لزجیه وبوی ترشیه نداره و ریشه های شاداب وسفیدی هم داره از روی پارچه که جدا کردید بریزید داخل آبکش وروش آب بگیرید بشورید اگر احیانا آب کثیفی داره شسته بشهhttps://eitaa.com/aaa6962

جوانه ها رو میتونید هم از چرخ گوشت عبور بدید هم با غذا ساز میکس کنید کاملا بایدله بشه تا عصاره ی ریشه وجوانه وگندم خارج بشه من با غذا ساز اینکار رو انجام دادم درطی میکس کردن گندم یکی دولیوان آب باید بهش اضافه کنید تا بهتر میکس بشهhttps://eitaa.com/aaa6962

چون به دستگاهتون فشار نیاد اول یک مقدار گندم بریزید با کمی اب میکس کنید وکم کم گندم اضافه کنید بهش اگر سفت بود مجدد اب بریزید من تقریبا ۴لیوان آب ریختم برای میکس کردن گندم هاhttps://eitaa.com/aaa6962

کاملا گندم ها له له شدن✅https://eitaa.com/aaa6962

بعد از میکس کردن تمام گندم ها رو از الک ریز عبور بدید ولی تفاله ارو دور نریزید باهاش کار داریم فعلا😁https://eitaa.com/aaa6962

شیره ی اولیه ی گندم✅کنار بزاریدhttps://eitaa.com/aaa6962

تفاله هایی که بار اول شیره اشونو گرفته بودید به یه قابلمه منتقل کنید ونصف پارچ یا ۴ لیوان آب بهش اضافه کنید هم بزنید ومجدد تمام تفاله هارو مثل این مرحله شیره گیری کنید✅👆 بازم تفاله هارو دور نریزید😁 چون تمام استفاده از شیره ی این گندم هارو باید داشته باشیم😉https://eitaa.com/aaa6962

اینم مرحله ی سوم شیره گیری مجدد اب اضافه کردم واز صافی عبور دادم جمعا ۳مرحله شیره گیری انجام شد✅https://eitaa.com/aaa6962