هدایت شده از 🔘رِسانـه دَمِشـق🔘
🚨 اقدام تروریستی در زاهدان-خاش
🔺دقایقی پیش برخی منابع محلی از وقوع یک انفجار در نزدیکی روستای گلوگاه واقع در بخش کورین سيستان و بلوچستان خبر دادند.
🔺در پی این اقدام، گروهک تروریستی جیش العدل مسئولیت اقدام جنایتکارانه را به عهده گرفت و مدعی شد در این عملیات تروریستی، مجتبی میر شکار فرمانده بسیج کورین را به شهادت رسانده است و سه خودرو را منهدم نموده است./مهر
@resanedameshgh
هدایت شده از چند کلام حرف حساب !؟
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥چهل سال خیانت ....
این فیلم تنها گوشه کوچکی از هزاران خیانت سران جریان فتنه و غربگرایان علیه ملت ایران و انقلاب اسلامی را بیان میکند....
نشر حداکثری
ـــــ ـــــ ـــــ ـــــ ـــــ ـــــ
🔻 اخبار فوری و جنجالی و سیاسی 👇
Join🔜 @chandkalam
http://eitaa.com/joinchat/3970498560C6174df1b40
هدایت شده از مجله پزشکی ایتا
✍امام صادق علیه السلام:
هنگام خارج شدن از حمّام بر دو پاى خود آب سرد بريز ؛ اين كار بيمارى را از بدنت بيرون مى كند.
📚امالی صدوق ص۳۶۴
♻️ فواید :
👈🏻دفع واریس
👈🏻ایمنی از سردرد
👈🏻جلوگیری از سرماخوردگی
☜【طب شیعه】
@Majalepezeshkii
هدایت شده از این روزها نابودی اسرائیل
✳️خدا قوت سید ابراهیم رئیسی✳️
🔴ترامپ و برجامگراها بد جوری گیج شده اند..
دنیا هم متحیر مانده ،خبر گزاری های کل دنیا هم گیج شده اند
1⃣ در ایران رییس جمهور برای مذاکره با من ،دست بر هر خرابکاری میزند ،مردم را تحت فشار قرار میده ،ولی موفق نمیشه
چون همه حرفهایش مثل خود من دروغه
2⃣رییس قوه قضاییه بر خلاف رییس جمهور ایران ،دستور دستگیری مرا صادر کرده ، حرف های این سید همه جدی است هرچی گفته عمل کرده دقیقا مثل رهبر ایران ، باید مراقب خودم باشم
✅بنظر من حسن روحانی حامیان مذاکره با آمریکا هم وحشت کرده اند و در تله گرفتار شده اند ،
مگه میشه با قاتل حاج قاسم مذاکره کرد،
مذاکره با آمریکا = همدستی با قاتلان شهید سلیمانی
سید حسین
#لواشک_زردالو
برای لواشک زردآلو .زردآلو ها رو هسته اش رو درآوردم . من برای حدودا دو و نیم کیلو زردآلو یه لیوان آب ریختم و کمی نمک . برای میوه هایی که آبدار هست نیاز به آب ریختن نداره . میوه های دیگه هم می تونین اضافه کنین . زردآلو شیرینه دیگه نیاز به اضافه کردن شکر نبود . از زردآلوهای رسیده استفاده کنین .
بعد هم روی گاز گذاشتم تا له بشه حسابی .
این بار بعد از پخت داخل غذاساز ریختم و حسابی پوره شد . می تونین بعد از پخت از صافی هم رد کنین .
بعد هم کف سینی کیسه فریزر پهن کردم یا می تونین چیزی هم نندازین و کمی چرب کنین . بعد از موادم ریختم . نه خیلی کلفت بشه و نه نازک .
می تونین جلوی آفتاب بزارین یا جلوی باد پنکه به مدت یه روز .
لواشک هامون آماده است . دلتون نخواد 😊
#لوبیا_پلو
مواد لازم برای۷ نفر
برنج ۴ پیمانه
لوبیا سبز ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۳ عدد
گوشت گوساله یا گوسفند ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پیاز را پوست بکنید و خرد کنید . سپس در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود . گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید . آن را بر روی شعله متوسط حرارت دهید تا رنگ گوشت عوض شود
۲- لوبیاها را بشویید و ریز خرد کنید. در کمی روغن تفت داده تا رنگ آن عوض شود. آنها را با یکی دو لیوان آب داغ به گوشت و پیاز اضافه کنید و نیم ساعت روی شعله متوسط بگذارید
۳- وقتی که کم آب شد، نمک، فلفل و رب گوجه را هم اضافه کنید و آن را به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط بپزید . حالا مواد گوشتی لازم برای تهیه لوبیا پلو آماده شد
۴- برنج را آبکش کنید . سپس یک لایه از مواد گوشتی و یک لایه از برنج آبکش شده و زعفران آب زده در قابلمه بریزید ( یا برنج و مواد گوشتی را با هم در قابلمه مخلوط کنید ) سپس لایه بعد را بریزید تا آخر و به مدت30 دقیقه روی شعله کم حرارت دهید تا لوبیا پلو دم بکشد.بعد از این مدت غذا آماده سرو است.
۵- توجه کنید لوبیا پلو سریع میسوزد، پس شعله را کم کنید؛ اگر عجله ندارید از شعله پخش کن استفاده کنید
۶- نان لواش برای کف لوبیا پلو به عنوان ته دیگ بسیار مناسب است که برای این کار ابتدا کمی روغن کف قابلمه بریزید وقتی داغ شد نان را پهن کنید و ریختن لایه یه لایه برنج را شروع کنید.
#آبگوشت
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی با استخوان و چربی
یکدوم پیمانه لوبیا
یکدوم پیمانه نخود
۱ عدد بزرگ پیاز
۲ عدد گوجه فرنگی
۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۲ عدد سیب زمینی
۳ عدد لیمو عمانی
۳ حبه سیر خام
یکدوم قاشق مرباخوری دارچین
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
حبوبات را از شب قبل خیس کرده و ۲ تا ۳ بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. اگر فراموش کردید حبوبات را بجوشانید و آب را دور بریزید.
گوشت، دنبه، لوبیا، گوجه فرنگی، نخود و سیر و پیازی که از وسط دو قسمت کردیم را داخل قابله ریخته و ۶ برابر حجم تمامی مواد آب اضافه میکنیم. بهتر است مقدار آب اضافه شده به قدری باشد که حین مراحل پخت دیگر آبی اضافه نکنید تا طعم آبگوشت بهتر شود اما اگر آب بیشتری احتیاج بود حتما از آب جوش استفاده کنید.
در قابلمه را بسته و شعله را اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید سپس کفهای روی سطح آب را به وسیله یک قاشق جدا کنید.
زردچوبه و فلفل را اضافه کرده، در قابلمه را ببندید و شعله را ملایم کنید تا آبگوشت آرام آرام بپزد. یکی از رموز لذیذ شدن این غذا آهسته پختن یا حرارت ملایم است.
بعد از حدود ۲ تا ۳ ساعت نوبت به اضافه کردن سیب زمینی و لیمو عمانیها میرسد. سیب زمینیها را از وسط نصف کرده و لیمو عمانیها را سوراخ کنید سپس داخل آبگوشت بریزید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه رب گوجه فرنگی، نمک و دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد ۱ تا ۲ ساعت آرام آرام بپزد. دقت کنید که لیمو عمانی باید در ۱ ساعت آخر مراحل پخت اضافه شود تا آبگوشت طعم تلخی نگیرد.
در این مرحله دنبه را بیرون آورده و با گوشتکوب بکوبید و دوباره داخل قابلمه برگردانید تا خوب پخش شود. پیازهای پخته شده را از آبگوشت خارج کنید.
غذا آماده است، در ظرفی مناسب سرو کرده و نوش جان کنید.
#مربای_گل_محمدی_تازه 🌸🌸
گل محمدی= نیم کیلو
شکر = یک کیلو
آب= ۴ لیوان
جوهر لیمو= نوک قاشق چایخوری
اولین کار اینه که باید بشینید و گلبرگ ها رو دسته کنید و قسمت صورتی شون رو با قیچی خرد کنید دیگه اینکه درشت خرد کنید یا ریز و ... سلیقه خودتونه حتی دیدم بعضی ها درسته میریزن ولی به هر حال قسمت سفید رنگ رو باید جدا کنید چون تو نتیجه کار و رنگ مرباتون تاثیر داره
شکر و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا شکر کاملا حل بشه و بعد اجازه بدید آروم بجوشه و قوام بیاد
در این فاصله گل های محمدی رو توی تابه به مدت دو دقیقه تفت بدین و بعد از روی حرارت بردارین و یک لیوان آب جوش بهش اضافه کنید و در تابه رو بذارید تا عطر گل ها در بیاد بذارید ده الی بیست دقیقه بمونه ( میدونم الان میگید گلبرگ ها رو تفت بدیم و آب اضافه کنیم که رنگش میره 😏 من خودم دومین باری هست که با این روش مربا درست میکنم اولین بار که تو اینترنت خوندم خودمم شک کردم ولی چون دوست دارم راه های جدید رو امتحان کنم این کارو کردم و دقیقا تو اون مرحله رنگ کلبرگ ها سفید شد ولی وقتی به شیره اضافه کردم دوباره به رنگ صورتی در اومدن) شیره که قوام اومد گل ها رو بهش اضافه میکنیم ( همراه آب جوشِ داخلش) و حدود هشت الی ده دقیقه زمان میدیم تا بجوشه و بعد جوهر لیمو رو اضافه و حرارت رو خاموش میکنیم و در قابلمه رو با دم کنی روش قرار میدیم
داخل ظرفی آب سرد و یخ میریزیم و وقتی قابلمه رو از روی حرارت برداشتیم توی آب سرد میذاریم و بهش شوک میدیم این کارو میکنیم تا رنگ مربا بعدا تیره نشه پنج دقیقه بعد از آب خارج کنید و بذارید با دمکنی توی محیط آشپزخونه یک شب بمونه و بعد نوش جان کنید
جا داره پز بدم و بگم داخل مربا از رنگ خوراکی استفاده نکردم همون طور که تو عکسم میبینید رنگ شیره کاملا روشنه و خیلی خفیف صورتیه و این گلبرگ ها هستن که صورتی و خوشرنگن😎
اونایی که میخوان دست بکار بشن و مربا درست کنن از شربت خیلی خوش عطر گل محمدی غافل نشن اگه دوست داشته باشید شربتش رو هم بهتون یاد میدم.