کی میدونه فرق زردچوبه با فلفل چیه؟ جواب درست جایزه داره😉 @fsabaghan ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

#سفارش_مشتری نمیدونین چه حساب کتاب باحالیه وقتی مثلا میگین ۵۰ تومن زردچوبه میخوام😅

نه باریکلا نه باریکلاااا توقع نداشتم به این سرعت درست بگین😅 بله زردچوبه ادویه است اما فلفل سیاه چاشنیه😎 حالا ای که الان وگفتم ینی چه؟🤔

ادویه‌ها با توجه به‌نوعی که دارن میتونن خاصیت رنگ دهنده، طعم دهنده یا عطر دهنده داشته باشن؛ اما معمولا ادویه‌ها بیشتر به رنگ دهندگی و عطر دهندگی معروفن ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

از ادویه‌های معروف جهان میشه به زردچوبه و دارچین اشاره کرد دارچین از پوست درختچه دارچین تهیه می‌شه زردچوبه هم از ساقه‌های زیرزمینی یا همان ریشه گیاه زردچوبه به دست میاد. این دو ادویه علاوه بر این که در هنر آشپزی به عنوان طعم دهنده، عطر دهنده و رنگ غذا استفاده می‌شن خواص درمانی هم دارن ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

حالا بریم سراغ چاشنی چاشنی‌های سنّتی معمولا به غذا مزه‌های معروفی مثل شیرینی، شوری، ترشی و تندی میدن اما بعضی مواد مثل دارچین، هم در خانواده ادویه هان و هم چاشنی ها ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

درباره نظر اساتید آشپزی : ادویه ها ، طعم دهنده و رنگ دهنده ان چاشنی ها هم طعم دهنده ان، اما با این تفاوت که ما با چاشنی ها میتونیم به غذا اون مزه ای که دوست داریم اضافه کنیم، مثلا با فلفل سیاه غذا رو تند کنیم، اگر خیلی تند شد، با اضافه کردن شکر درستش کنیم ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

#پیاز_جعفری ایشون یک چاشنی هستن😁 که به غذای شما یک طعم جذاب میدن تو چه غذا هایی استفاده میشه؟ سس سوپ ترشی سیب زمینی سرخ کرده املت نیمرو چیپس پفک پاپ کورن اگر دلتون یه طعم جذاب و جدید خواست در خدمتم😉 @fsabaghan ‌✾🌱 @adviehReyhan 🌱✾ ┄┅┅••❅🌿❤️‍🔥🌿❅••┅┅┄

🌿 پیامبر اکرم(ص) دعا را هنگام ترحّم و رقّت قلب غنیمت بشمارید که این یک رحمت الهی است.  🌿

🌿 پيامبر صلى الله عليه و آله: هر كس روزى اى دارد كه حتما به او خواهد رسيد. پس هر كس به آن راضى شود، برايش پُر بركت خواهد شد و او را بس خواهد بود و هر كس به آن راضى نباشد، نه بركت خواهد يافت و نه او را بس خواهد بود. روزى در پى انسان است، آن گونه كه اجلش در پى اوست 🌿