#حليم_بادمجون
مواد لازم
▪️گوشت گردن يا سردست ٤٠٠ گرم
▪️عدس ١٥٠ گرم
▪️بادمجون ٥ عدد
▪️کشک ١ ليوان
▪️پیاز ٢ عدد متوسط
▪️گردو، سیر سرخ کرده ، نعناع داغ، كشك زعفروني به ميزان لازم(براي تزئين)
▪️فلفل، زردچوبه، نمك به ميزان لازم
طرز تهیه:
گوشت رو با پیاز خرد شده کمی سرخ کنید، زرد چوبه ، نمك ، فلفل سياه اضافه كنين و دو تا سه ليوان آب ولرم بريزين و روي حرارت كم اجازه بدين گوشت كاملا پخته بشه( حدودا ٣ ساعت)وقتي كه گوشت پخته شد از قابلمه بيرون بيارين و اجازه بدين خنك بشه و ريش ريش كنين، توي اين مرحله عدس رو به آب گوشت اضافه كنين تا بپزه و در همين حين بادمجونا رو سرخ کنید و بعد از پختن عدس بهش اضافه كنين و نمك و فلفل بزنيدبا گوشت كوب مواد رو بكوبيد ، گوشت رو اضافه كنين و در آخر کشک بريزين ، و به دلخواه تزيين كنين
🫕
هم من وهم همه ی همکارا خیلی ناراحتیم ازاین بابت😫 ولی چه کنیم
البته اعتراض زدیم باشد که ترتیب اثری بِدَن به این اعتراض ها🤲🤲
🫕
عزیزان من هرهفته پنجشنبه ها #ارسالی دارم اینهفته باهمون هزینه های قبلی ارسال دارم انشالله
تاهفته آینده ببینیم چطورمیشه البته سعی میکنم تاجایی که درتوانم باشه مراعات حال شماهاروهم بکنم ولی واقعابااین قیمتهای نجومی برای ماهم شرایط سخت میشه چون زحمتی که میکشیم برای کارمون خیلی زیاده😫
پیشاپیش ازصبوری ودَرک ِ همگی شمامهربونها سپاسگزارم😊 خداشماهاروبرامون حفظ کنه انشالله🤲🤲🤲
🫕
دیروز یکی از شمامهربونها ثبت سفارش کردن 😊 درمورد#ادویه_انبه سوال کردن که کجایی واطلاعات خواستن وقتی گفتم مثل #پولبیبر وارداتی هست گفتن توشهرشون #ادویه زیاده ولی چون پاکستانی هستش و تمیزنیست خریدنمیکنن✌️🥰
🫕
ما#زعفران داریم خودمون البته الان موجودیمون تموم شده ها معلومم نیست که شارژ کنم یانه ولی یه موضوعی رومیخواستم بگم خدمتتون 😇
🫕
آخه مگه میشه #زعفرونی که اینهمه زحمت داره مثقالی ۸۰تومن باشه ، خلاصه دیشب گفتم بزارببینم چی داخلشه اصلا🤔
ولی هرچی داخل هاون سنگی سابیدم اصلا سابیده نمیشد😴 انگاری که نخ باشه هااااااا اونطوری بود، ولی رنگش سُرخ ِ سُرخ🤔
کاملاواضح بود که زعفرون نیست😫 گفتم به شماهم بگم ،توروخداحواستون روجمع کنید واقعا قدیمیها راست گفتن هیچ چیز ارزونی بی علت نیست💯
سلامتی خودتون وخانوادتون خیییییلی باارزش هستش قدر سلامتی و جون ِ خودتون رو بدونید🥰
🌱
مهربوناشماره ی منو سیو کنین داخل گوشیتون چون ایتا مدام درحال تست هست و هی برنامش رو یه بلایی به سَرِش میاره😫
۰۹۱۲۸۹۵۰۷۶۴ لیلامصطفوی
شمارم روداشته باشین اگه خدای نکرده کانال پریدازگوشیتون، یابلاک کردتون ایتا بتونین مجدد پیام بدین تا کنارهم باشیم😊
🫕
وااای بچه ها ، دوستای عزیز داریم یه چندتا #ادویه جذاب روبراه میکنیم 😍😊
ایشالله زودی آماده بشه براتون عکس وفیلمهاش رومیزارم فکرکنم خیلی جذاب وپر طرفدارباشه😉 چون داریم باعشق فراونی که به شما و کارمون داریم آماده میکنیم😍😊