مقلوبه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده ای داره 🤌🏼 کافیه یبار درستش کنید مطمئنم عاشق مزه و عطر بی نظیرش میشید🤤 مواد لازم برنج ۴ پیمونه مرغ ۴ تیکه سیب زمینی : ۲ عدد بادمجون : ۲ عدد پیاز : دو عدد زعفرون دمکرده ادویه : زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ،پولبیبر ، پودر کاری ، برگ بو و لیمو عمانی ، کمی پودر زیره 🍆🍗یه پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم عطر ادویه ها که آزاد شد تیکه های مرغ رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم کمی هم زعفرون میزنیم بعد اندازه دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و چهل دقیقه زمان میدیم تا بپزه 🍆🍗تو این فاصله بادمجون و سبب زمینی رو پوست میگیریم و حلقه ای خرد میکنیم و تو روغن هر دو طرفش رو خرد میکنیم یه پیاز رو خلالی خرد و سرخ میکنیم و بهش زردچوبه هم میزنیم و کنار میذاریم 🍆🍗تیکه های مرغ رو از آبش جدا میکنیم آب مرغ رو از صافی رد میکنیم و به برنج خیس خورده اضافه میکنیم تا جایی که یه بند انگشت برسه یکم نمک هم اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت تا آب برنج تبخیر بشه 🍆🍗کف قابلمه روغن میریزیم بعد کاغذ روغنی و تیکه های مرغو میچینیم وبعد سیب زمینی و بادمجون و پیاز سرخ رو میریزیم و از برنجی که آبش تبخیر شده روش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و میذاریم ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه پیشنهاد میکنم حتمن این غذای خوش آب و رنگو درست کنید و لذت ببرید

.. موضوع امروز رو اختصاص میدم به مهمترین ادویه دنیا که تمام سرآشپزهای جهان باهاش سروکار دارن #زردچوبه ..

. من اومدم😊😁 ببخشید با تاخیر بود🙂 آخه فروش خونگی یهو میبینی همسایت میاد فلفل،زردچوبه میخاد☺️😅😅 .

. در جریان هستین ک بیشترین قلم ادویه ها وارداتی هستن ومهمترینش قلم زردچوبه،فلفل سیاه،دارچین ک همراه با دلار اینها هم افزایش قیمت پیدا میکنن .

. بریم سر اصل بحثمون ک در مورد زردچوبه هست .

خوب حالا از ادویه ها بگم زردچوبه 👇👇👇 تفاوت زردچوبه ما با زردچوبه بازاری چیه ؟

. #زردچوبه ما زردچوبه طلایی یا معروف به زردچوبه زعفرونیه 👈قلم لوکس هندی اسیاب میکنیم کاملا طلایی و رنگ خیلی عاااالی به غذا میده توی گرفتن بوی زُهم گوشت خیلی خیلی تاثیر داره. https://eitaa.com/joinchat/3363439166C76d46c4745

رنگ مغز زردچوبه عیار میزان رنگدهی و عطرش محسوب میشه😊 رنگ این زردچوبه رو ببین این یعنی کیفیت بالا و رنگدهی فوق العاده 😍 ღاَدوِیه_مَدوِیهღ بهترین ادویه جات باکیفیت و با مناسب ترین قیمت❤ ادویه جات سادات راز خوشمزگی غذای شما😍 آیدی جهت ارتباط باما👇 @Sadatbanooo58 https://eitaa.com/advihjat0039

🔴 چرا مهمه؟ . _چون تاثیر مستقیم داره روی عطر و رنگ و طعم بیشتر غذاهایی که به صورت روزانه آماده میکنیم😊 . و🙊 . 🔻فقط یه زردچوبه دست ساز با کیفیت و تر و تازه میتونه خواص بی نظیری داشته باشه!🔺 حالازردچوبه چه خواصی داره🧐

. خواص #زردچوبه از جمله موضوعاتی هس که امروزه نمیشه از ش چشم پوشی کرد. #زردچوبه، این گیاه گرمسیری با ریشه‌ای زرد رنگ، نه تنها به عنوان ادویه ای معروف استفاده میشه، بلکه خواص بی‌شماری در حفظ سلامتی داره. از قدیم‌الایام تابه الان،#زردچوبه به عنوان یک راه حل طبیعی و سنتی برای مشکلات مختلف بهداشتی شناخته شده. این ماده با وجود فعالیت‌های ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریایی خود، به عنوان یکی از قوی‌ترین ترکیبات گیاهی معرفی شده .

. به همین خاطر بهتر است بدونید ادویه مورد نظر چه ویژگی‌هایی داره. به عقیده بسیاری از افراد زردچوبه صرفاً جنبه رنگ دهی به غذا روداره و نمیشه خواص دیگری رو از اون انتظار داشته باشیم. این در حالی است که کاملاً اشتباه بوده و باید بگویم که #زردچوبه و ماده فعال آن کورکومین می‌توانند هم خواص دارویی و هم خواص درمانی داشته باشه @sadatbanooo58 🪴 .

‌‌یه نگاه بندازبه این کپسول ها.👀 این کپسول حاوی ماده ایی به اسم #کورکومینه... حالا این کورکومین چکار میکنه؟ 💎بهبوددردمفاصل 💪 💎ضدالتهاب دربیماری آرتروز 💎جلوگیری ازآلزایمر🤯 💎چاقی ودیابت 💎بیماریهای قلبی❤️ ‌این ماده جزو اصلیترین ترکیب زردچوبس و رنگ زردچوبه هم بخاطر همین ماده اس.. @sadatbanooo58 🪴 .

. #زردچوبه:دارای ترکیبات مختلفی هس. ماده فعال اصلی زردچوبه، کورکومین (curcumin) نام دارد که خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی زردچوبه به این ماده بازمی گردد. اسید‌های والرینیک، فلاندرن، کاپریلیک و سابی نیل از جمله مهم‌ترین ترکیبات دیگر این ماده هستن. البته مواد دیگری نیز همچون برونئول و تورمرول نیز در زردچوبه یافت می‌شوند. .

. #سندصداقت😊 #فیش_واریزی خداروشکر برای این لطف و اعتماد مطمئنم بابت این انتخاب درست از خودتون تشکر میکنین  ☺️👌 ____🌱_____________ #خدايا_شكرت 🤲 #خدایا_شکرت 🤲 #خدایا_شکرت 🤲 .

. دوستانِ جان بحث زردچوبه خیلیی وسیعه من بخام در موردش بگم چند روزی میشه بهش اختصاص داد😍 من زیاد خستتون نمیکنم و مواردی ک مهمه رو براتون باز گو کردم😊 .

لذت داشتن یک غذای خوب سالم لذت داشتن یک زندگی شاد لذت خوشحال کردن خانوادت همش برمیگرده به اینکه مواد غذایی خوبی تهیه کنی ❗️ @sadatbanooo58 🧕

#زردچوبه اعلا #زردچوبه هندی درجه یک، که با عشق شسته شده و آماده شده🧡 •قیمت با احترام: 🌱 🌸۱۰۰ گرم: ۳۵ت 🌸۲۰۰گرم:۷۰ت 🌸۵۰۰گرم:۱۷۰ت •برای داشتن این زردچوبه ی خوشرنگ و خوش عطر،کافیه بهم پیام بدی عزیزم! من اینجام: 👉🏼 @sadatbanooo58 🪴 .

. مهم نیست غمت چقدر عمیقه🤗 وقتی دلت به نــور خـــدا روشن باشه🌟 قلبت دوباره لبخند میزنه 🤍 سلامــــــــــــــ👋🏻 غروبتــــــــــــــ بخیر رفیق☕️ .

. دیگه با چیپس و پفک از مهمون پذیرایی نکن❌ چیپس و پفک ضرر های زیادی داره که خودمون میدونیم ولی باز هم این خوراکی هارو میخوریم 🤕 بچه ها در طول روز بهونه میگیرن و باید بهشون خوراکی بدیم😁 ما در کنار ادویه جات،طعم دهنده هم داریم که میتونید به راحتی خودتون پفیلا با طعم های مختلف درست کنید😋 ما بهترین ادویه جات و طعم دهنده رو براتون ارسال میکنیم 🥰 اینجا خبری از ادویه جات کهنه بازاری نیست ❌

پفیلا کچاپ #طعم دهنده کچاپ ..