🔻خوراکِ عدسی؛ غذایی اصیل و مقوی ‌ 🔹عدسی یکی از اصیل‌ترین و مقوی‌ترین خوراک‌های ایرانی است که اگر درست پخته شود، هیچ‌چیز کم از غذاهای مجلسی ندارد. ‌ 🔹مواد لازم عدس: 1.5 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیب‌زمینی کوچک: 1 عدد رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گلپر: نصف قاشق چای‌خوری (ادویه اصلی عدسی) نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم آب‌لیمو یا آب‌غوره: برای سرو ‌ 🔹طرز تهیه عدس را از قبل خیس کنی. پیاز را خلالی خرد کرده و در قابلمه با زردچوبه و فلفل سیاه خوب سرخ کنید تا کاراملی شود. عدس‌های آبکش شده را به پیاز داغ اضافه کنید. سپس حدود ۳ تا ۴ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. سیب‌زمینی را پوست بگیرید و به صورت درسته یا نگینی داخل قابلمه بیندازید. اجازه دهید عدس با حرارت ملایم کاملاً بپزد و آب آن غلیظ شود. رب گوجه‌فرنگی را در یک تابه کوچک با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و به عدسی اضافه کنید.در ۱۰ دقیقه آخر، گلپر را اضافه کنید. اگر دوست داشتید عدسی غلیظ‌تر شود، سیب‌زمینی را با پشت قاشق داخل قابلمه له کنید. این خوراک را با نان سنگک تازه، کمی روغن زیتون یا کره و مقدار کمی گلپر اضافه در هنگام سرو میل کنید. ‌ #چی_بپزیم؟ ‌ @tehrann_tv

🔻وصول ۶ میلیارد یورو تعهد ارزی با ورود دستگاه قضایی دادستان تهران: 🔹با اقدامات کمیته مبارزه با مفاسد اقتصادی و دادسرای تهران، حدود ۶ میلیارد یورو تعهدات ارزی منقضی‌شده وصول شده است. در یک ماه اخیر بیش از یک میلیارد یورو به‌صورت نقدی وصول و حدود ۲ میلیارد یورو دیگر نیز تعیین تکلیف شده است. 🔹 همچنین، با افرادی که از رفع تعهدات ارزی خودداری کنند، برخورد قاطع، سریع و قانونی انجام خواهد شد. @akhbartehran

🔻عدم تناسب میان منابع و مصارف اصلی‌ترین مشکل امروز کشور است ‌ رئیس جمهور: 🔹با توجه به برخی سیاستگذاری‌های غلط در حوزه تخصیص منابع انرژی و توسعه بدون ضابطه، ‌عدم تناسب میان منابع و مصارف از مشکلات اصلی امروز کشور است که به نارضایتی، بی‌اعتمادی و بر هم خوردن نظم طبیعی اقتصاد منجر می‌شود. @akhbartehran

🔻هشدار نسبت به استفاده از ظروف پلاستیکی در ایام محرم مژگان جمشیدی، فعال محیط زیست در گفت‌وگو با اخبار تهران: 🔹صرف فرهنگ‌سازی نمی‌تواند الگوی مصرف را تغییر دهد و همان‌گونه که بستن کمربند ایمنی با قانون و جریمه به یک فرهنگ عمومی تبدیل شد، کاهش مصرف پلاستیک نیز نیازمند مقررات الزام‌آور است. 🔹استفاده گسترده از ظروف و محصولات پلاستیکی در ادارات، همایش‌ها، رستوران‌ها و مراسم مختلف خود نشانی از فرهنگ اشتباه ماست. در حالی که بسیاری از کشورها محدودیت‌های جدی برای مصرف پلاستیک اعمال کرده‌اند، در ایران هنوز قانون مؤثری برای محدودسازی یا ممنوعیت این محصولات وجود ندارد. 🔹تا زمانی که قوانین مشخصی برای تولید، مصرف و بازیافت پلاستیک وضع نشود، نمی‌توان انتظار داشت استفاده از ظروف یک‌بارمصرف کاهش یابد و این موضوع به یک فرهنگ عمومی تبدیل شود. @tehrann_tv

🔻دستگیری باند آدم‌ربایی مسلحانه در تهران معاون مبارزه با جرائم جنایی پلیس آگاهی تهران بزرگ: 🔹اعضای یک باند ۱۰ نفره آدم‌ربایی مسلحانه دستگیر شدند. 🔹این باند با معرفی خود به عنوان مأمور، اتباع افغانستانی را ربوده و در ازای آزادی آنان درخواست مبالغ کلان می‌کردند. @akhbartehran

🔻مبلغ کالابرگ را افزایش می‌دهیم ‌ رئیس‌جمهور: 🔹ما وعده افزایش رقم کالابرگ را داده بودیم، مبلغ کالابرگ براساس تورم باید اصلاح شود. 🔹بگوییم رشد ما ۱۰ درصد است اما مردم کماکان فقیر باشند به کار من نمی‌آید. من رشد ۵ درصدی توامان با رفاه مردم را ترجیح می‌دهم. @akhbartehran

🔻پارکینگ–پناهگاه حرم حضرت عبدالعظیم، بزودی احداث می‌شود شهردار منطقه ۲۰ تهران: 🔹عملیات احداث بزرگ‌ترین پروژه پارکینگ–پناهگاه حرم عبدالعظیم حسنی طی سه سال اجرا می‌شود 🔹علاوه بر رفع کمبود پارکینگ در شهرری، دو طبقه از شش طبقه زیرزمینی آن به کاربری پناهگاه اختصاص خواهد یافت. 🔹ایستگاه متروی حرم عبدالعظیم حسنی در روزهای پایانی قرار دارد و به زودی تست گرم خط آغاز خواهد شد.پروژه بام ری تا بعد از ماه صفر افتتاح می‌شود. @akhbartehran

🔻تأثیر مثبت معدل پایه یازدهم در کنکور ۱۴۰۴ و کاهش استرس دانش‌آموزان 🔹رئیس سازمان بازرسی کل کشور: بر اساس بررسی نتایج آزمون سال ۱۴۰۴، بیش از نیمی‌از رتبه‌های زیر ۳۰۰۰ در میان پذیرفته شدگان برتر تهران متعلق به مدارس غیردولتی بوده است. 🔹گزارشی به ریاست جمهوری برای درخواست تأثیر مثبت معدل پایه یازدهم ارسال شد که با پیگیری‌های ریاست جمهوری و وزارت آموزش و پرورش به نتیجه رسید. 🔹هدف از این درخواست کاهش استرس و نگرانی دانش‌آموزان است و خواستار اقدام مسئولین به گونه‌ای شد که هر سال با نگرانی و استرس دانش‌آموزان مواجه نشویم. @akhbartehran

🔻جنگ و بحران‌های اجتماعی؛ چگونه سلامت روان را تحت تأثیر قرار می‌دهند؟ ‌ ابوطالبی، روان‌شناس در گفت‌وگو با اخبار تهران: 🔹جنگ به دلیل ایجاد اضطراب، وحشت، ناایمنی و ناتوانی در پیش‌بینی آینده، سلامت روان افراد را تحت تأثیر قرار می‌دهد و می‌تواند زمینه‌ساز بروز اختلالاتی مانند افسردگی و استرس پس از سانحه شود. 🔹در شرایط جنگی، افراد با مشاهده اخبار مربوط به کشته‌شدن، آسیب‌دیدگی، معلولیت، فقر، بی‌خانمانی و از دست دادن عزیزان، دچار تعارضات و کشمکش‌های درونی می‌شوند. این وضعیت با افزایش استرس و اضطراب، سلامت روان را مختل کرده و بر عملکرد جسمی و شناختی افراد نیز اثر می‌گذارد. 🔹در جنگ‌های نوین که علاوه بر میدان نبرد، ابعاد شناختی، رسانه‌ای و روانی نیز دارند، باورها، ارزش‌ها و هویت فرهنگی جوامع هدف قرار می‌گیرد. 🔹در این میان، دینداری، جمع‌گرایی و وحدت اجتماعی از مهم‌ترین عوامل حفظ انسجام و مقابله با آثار روانی جنگ در جامعه به شمار می‌روند. ‌ @tehrann_tv

🔻کشف ۱۳۴ تن کالای اساسی و اقلام قاچاق در شرق استان تهران ‌ فرمانده انتظامی‌شرق استان تهران: 🔹۱۳۴ تن کالای اساسی و اقلام قاچاق به ارزش ۱۴۵ میلیارد ریال و دستگیری ۹ متهم در جریان اجرای طرح مقابله با قاچاق و احتکار کشف شد. 🔹 این اقدام در راستای مبارزه با قاچاق کالا و احتکار انجام شده است. ‌ @akhbartehran

قیمت روزانه طلا و ارز ‌ 🔻آخرین تغییرات قیمت‌ها در اینفوگرافی امروز ‌ 🔹 قیمت طلا، سکه و ارزهای خارجی به‌روزرسانی شد و آماده مشاهده شماست. 🔹 برای پیگیری قیمت‌های روزانه و تحلیل‌های اقتصادی، همیشه با کانال اخبار تهران همراه باشید. ‌ @akhbartehran

🔻برای کنترل تورم، چاره‌ای جز اصلاح نظام بانکی، پولی و ارزی نداریم وزیر اقتصاد: ‌🔹کنترل تورم، شرط اساسی ایجاد ثبات اقتصادی است. ‌🔹همه مسئولان اقتصادی وظیفه دارند با تورم و رکود اقتصادی مقابله کنند. ‌🔹تولید و سرمایه‌گذاری بدون امنیت اقتصادی امکانپذیر نیست. ‌🔹پس از بانک آینده، اصلاح بانک‌ها و مؤسسات مالی دیگر در دستور کار هستند. @akhbartehran ‌