فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام دوستان.☺️🌱
صبح سرد پاییزی تون
بخیر.☕️🍳
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺______________________
💠https://eitaa.com/alitabkh
14.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با همه کباب تابه‌ای ها فرق میکنه😍
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز رنده و آب گیری شده ۳ ق غ برای مرغ و ۲ ق غ برای گوشت
سیر ۱ حبه
جعفری خورد شده ۲ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
زردچوبه ۱/۳ ق چ
پاپریکا ۱/۳ ق چ
فلفل سیاه ۱/۳ ق چ
پودر سیر ۱/۳ ق چ
پودر پیاز ۱/۳ ق چ
پودر آویشن ۱/۳ ق چ
مواد لازم برای سس گوشت توی ویدئو گفته شده 💞
😍🌱
.
روزتون بخیر دوستان.🌱
تولید پودر دارچین داشتیم،👌
ان شاالله امروز آموزش خورشت
مرغ دارچینی، تجربه خودم رو
براتون میزارم.😍🌱
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺______________________
.
دارچین مورد استفاده قبلا
توی تابستون شسته شده.👌🌱
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺______________________
💠https://eitaa.com/alitabkh
.
مرغ ها رو با پیاز خلالی و کمی
آبلیمو و نمک و زردچوبه بزارین
با حرارت کم نیم پز بشه،
برگ بو هم برای زهم زدایی
بزنین.👌🌱
برای ۴ نفر ۲/۵ قاشق دارچین
رو دم کنین، بعد از صافی ریز
رد کنین، و اضافه کنین به
مرغ ها و بزارین دوباره بپزه
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺______________________
.
نیم ساعت آخر یه پیاز بزرگ خلالی
رو سرخ کنین، و به خورشت اضافه
کنین؛👌
🤌روغن این خورشت باید زیاد
باشه، آبش کم.
میتونین روغن برنج رو کمتر بریزین
۲۰ دقیقه آخر کمی گلاب، پودر هل،
فلفل سیاه، اضافه کنین.
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺_____________________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اگه طعم دارچین رو دوست
دارین، حتما این خورشت
رو میپسندین؛
دارچین طبع سرد مرغ رو
متعادل میکنه، از طرفی
باعث تنوع در نحوه پخت
مرغ میشه.👌😍🌱
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺_____________________
💠https://eitaa.com/alitabkh
.
🪵 پودر [دارچین]
تهیه شده از با کیفیت ترین قلم
دارچین، قبل از آسیاب شسته
شده،👌🌱
بعد از آسیاب الک شده،👌🌱
✍ ادویه: [عالی طبخ]
🍃🌺______________________
💠https://eitaa.com/alitabkh