#پیام_سلامتی
👌خارج کردن سرب از بدن با #سیر
این روزها هواآلوده است پس سیر توغذاهاتون حتمااستفاده کنیدتاسرب هوا را از بدنتان خارج کند
@alle_yasen
#ترش_شامی_گیلانی
✍۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده و ی دونه پیاز رنده شده و ی دونه تخم مرغ و دپتا قاشق سبزی محلی شمالی (چوچاق) و گشنیز ریز خورد شده نمک و ادویه رو کمی با هم ورز دادم...
بعد شامی ها رو از همین ترکیب درست کردم و توی تابه با حرارت متوسط سرخشون کردم...
تو یه تابه عمیق دیگه یه پیاز ریز خرد شده رو تفت دادم..
بهش کمی زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،فلفل وجوز هندی اضافه کردم...
ی قاشق رب گوجه هم اضافه کردم و تفت دادم بعد هم پوره پنج شش تا گوجه رو اضافه کردم و همچنین نمک و نصف استکان کوچیک آبغوره ریختم داخل تابه...
بعد از این که سس چند دقیقه جوشید شامی ها رو چیدم داخلش..
تقریبا بیست دقیقه گذاشتم روی حرارت موند تا سس غلیظ بشه و شامی ها هم مغز پخت بشن و طعم سس به خوردشون بره.
@alle_yasen
🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴
💢 فریب نخورید
✅امام علی(ع):
فریب فراوانی #مساجد و نماز جماعت مردمی که بدنهایشان در کنار هم ولی دلهایشان #پراکنده است را مخور.
📚الأمالی للصدوق، صفحه ۴۲۴
@alle_yasen
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴