#کـدبانو •°•👩🏻🍳🍬😍•°•
طرز تهیه نوقا پسته ای👇👇
✨۱: فر رو با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت یا ۱۰۰ درجه سلسیوس روشن می کنیم.
✨۲: کف یک قالب کمی گود ۲۰-۲۵ سانتی کاغذ روغنی طوری پهن می کنیم که از لبه های ظرف بیرون بزنه تا بتونیم راحت تر نوقا رو از کاغذجداکنیم.
با برس تمام سطح کاغذ رو چرب
می کنیم.
✨۳: خاکه قند و نشاسته رو با هم مخلوط می کنیم و نصف مخلوط رو کف ظرف الک می کنیم.
دانه های پسته ( و مغزهای دیگه ) رو کف یک سینی پهن می کنیم و در فر میذاریم تا گرم بشن.
✨۴: دانه های آلبالو یا گیلاس خشک رو از هم جدا می کنیم.
✨۵: سفیده های تخم مرغ رو با کمی نمک با میکسر می زنیم تا کم کف کنه. ۱ قاشق شکر اضافه می کنیم و چند ثانیه می زنیم.
بقیه شکر رو با آب و عسل در یک شیرجوش ضخیم روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاد.
✨۶: با استفاده از حرارت سنج مخصوص تا زمانی که دمای مخلوط در حال جوش به ۲۵۳ فارنهایت ( ۱۲۳ سانتیگراد) برسه که چند دقیقه طول میکشه روی حرارت میگذاریم.
وقتی به این دما رسید دماسنج رو در میاریم و سفیده تخم مرغ رو کمی می زنیم.
✨۷ : ظرف شهد رو از روی حرارت برمیداریم و کم کم درحالی که سفیده رو با سرعت می زنیم به اون اضافه می کنیم.
✨۱۲ دقیقه به زدن تخم مرغ و شهد ادامه می دیم تا سفت و کمی نک بشه .البته هنوز داغ خواهد بود.
چند قطره گلاب رو هم در این مرحله اضافه می کنیم. برای ریختن گلاب از قاشق استفاده می کنیم که یکدفعه مقدار زیادی اضافه نشه.
✨۸: یک لیسک رو با روغن چرب می کنیم و با استفاده از لیسک چرب پسته های گرم و بقیه مغزها یا کشمش یا آلبالو یا گیلاس خشک رو به مخلوط اضافه می کنیم و هم می زنیم.
مخلوط رو با کمک لیسک روی قالبی که از قبل آماده کردیم و خاکه قند و نشاسته پاشیدیم پهن می کنیم.
✨۹: بعد دستمون رو چرب می کنیم و نوقا رو در ظرف پهن می کنیم.
بقیه مخلوط خاکه قند رو روی سطح نوقا الک می کنیم.
✨۱۰: حداقل ۲ ساعت باید نوقارو خنک کنیم .
وقتی خودشو خوب گرفت با استفاده از لبه های کاغذ روغنی از توی ظرف در میاریم .
بعد با یک کارد تیز که خوب چرب شده به اندازه دلخواه برش می زنیم.😋
📌نکاتتکمیلی:
✅آماده سازی : 15 دقیقه
✅مدت انتظار : 2 ساعت
✅مجموعا : 2 ساعت و 15 دقیقه
#نوشجان😋
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#یهـحرفخوب •°•🎀🖇🌱•°•
رفیق...
خداییکہمنمیشناسم
دقیقالحظہاے کہانتظارنداری
براتمعجزهایمیفرستہ🤩
کہغرقشگفتیبشی..ツ
<#قربونتبرمخدا😘>
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#دلبـرانہ•°•🌈🌱🕊•°•
گلرا🌻
چولطیفآفریدند..
گلدانکُندشزجان
حفاظت...ツ
<#زینبیام🦋>
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#تـلنگرانہ•°•🧡🌿🖇•°•
پدربزرگپرسید:
جوونآرزو داری؟🤔
خندیدموگفتمبلهدارم..🤩
لبخندزدوگفت:بویچهمیدهد؟؟
دنیا.. یا..خـدا ؟؟😔
<#رفیقآرزوهاتبویچیمیده؟🌱>
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
#نمازجماعت•°•🌻📿🕊•°•
🌱🥀هنگـامتولددرگوشماناذان
میگویند
ولےنمازنمیخوانند..
هنگاممرگبرایمانفقطنمازمیخوانند
بدوناذان...!
اذانهنگامتولدبراۍنمازیاست
ڪہهنگاممرگمیخوانند!
وچقدرڪوتاھاستاینزندگے!
بہفاصلہیڪاذانتانماز :)🌱
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه
7.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نمازجماعت•°•🌻🌱📿•°•
💢سخنان جالب شهید صدرزاده درمورد نماز جماعت.
وقت اذان شدحاج حسین به این شیخ محمد گفت وایساجلو نماز جماعت بخونیم!!
گفتیم حاجی اینجا سرنمیشه بیاری بالا،یعنی حساب کن دشمن بالای کوه ما پایین.
پشت تخته سنگ هرکی قایم شده،گفت بیاین نمازجماعت بخونیم.
این وایستاد جلو....
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
@alzahra14
•┈┈••✾•🌸•✾••┈┈•
#پایگاه_معصومیه