فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هاش براون🧇
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر فرنی خامه‌ای 🍮🍯
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شات #ژله مجلسی
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا اسفناج و قارچ 🍝
اسفناج ۴ پیمانه
قارچ ۱۰ عدد
پاستا ۳۰۰ گرم
شیر ۱ و‌نیم پیمانه
پنیر پارمزان ۲ قاشق
پنیر سفید ۲ قاشق
گوجه گیلاسی ۵ عدد
نمک و فلفل سیاه
سیر ۱ حبه
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی چوبی 🍭🥪
🔸این پیراشکی های خوشمزه و دلبر
هم آسون و هم واسه مهمونی و پذیرایی هاتون عالیه💯👌😍
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد مزه یه شام کامل😋
کلم بروکلی نیم کیلو🥦
هویج سه تا متوسط
ذرت کنسروی ۱ پیاله🌽
گردو ۶-۷ تا که باید خرد کنید
خیارشور ۱ پیاله متوسط خرد کنید
جعفری ساطوری ۱ ق.غ داخل سالاد
برای سس👇
ماست چکیده یا ماست یونانی
۴یا ۵ق غ سفت باشه
ترکیب جعفری و شوید حتما اضافه شه ساطوری ۲.ق.غ
آب خیارشور نصف فنجون
لیموی تازه ۱ عدد بزرگ باشه
سیر ۲حبه متوسط له شده
مایونز ۱-۲ ق.غ بسته به میزان ماست
سس خردل ۱ ق.غ سرخالی
نمک نصف ق.م چون آب خیارشور نمک
داره حتما میزان نمک رو تست کنید
فلفل سیاه نصف ق.چ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش روغن جدا کننده 😍👌
یکی از بزرگترین مشکلات #کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه
مواد لازم روغن جدا کننده 👇
روغن صاف قنادی پنجاه گرم
روغن مایع پنجاه گرم
آرد گندم یا سفید پنجاه گرم
هر جنس قالبی داشته باشید با این روغن امکان نداره بچسبه رویی.تفلون و ...
طولانی مدت داخل یخچال یا دمای محیط قابل نگه داری هست
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا با خمیر نون بربری چه شود🤩🫓🍕
✅مواد لازم:
خمیر نون بربری (از نانوایی بربری تهیه کنید) ۱ چانه
سوسیس کوکتل سرخ شده ۱ عدد
ژامبون خرد شده ۳-۴ ورق
قارچ تفت داده شده ۴ عدد
ذرت پخته ۱ ق غ
فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شده ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
نکته🟢 خمیر رو نازک پهن کنید چون خمیر نان بربری پف میکنه
❌نکته:
خمیر بربری چسبندگی زیادی داره اگه تخم مرغ بزنید نیازی به ارد زیاد ندارید
تخم مرغ اختیاری هست همچنین بستگی به کیفیت نانوایی که ازش خمیر میگیرید داره اگه نون بریری که میخرید وقتی میومونه سفت میشه تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنید که خمیر تردی بدست بیاد وقتی تخم مرغ اضافه میکنید خمیر کمی شل میشه میتونید کمی آرد سفید بزنید ولی کم ، چسبندگی خمیر طبیعی هست.
اگه نانوایی تون نان ترد تولید میکنه تخم مرغ رو میتونید بهش اضافه نکنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل مرغ🍗
چرخ کرده مرغ ۴۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق مربا خوری
پودر سوخاری ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا و پودر سیر و آویشن و فلفل سیاه از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
پنیر ۴ ورقه
سالامی یا پپرونی ۸ ورقه
ارد یک لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
چیپس آلفردو یک بسته (برند وی نیتو این طعم رو داره )
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش آشپزی و کیک گندم
1⃣ فاهیتای #مرغ مکزیکی 🍗 فلفل دلمه ایی ۱عدد ، سینه مرغ ۱عدد ، ادویه (فلفل سیاه ، پودر سیر ، نمک ، آ
.
💟پست ویژه👆👆۱۰مدل غذای رژیمی❣
26.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو ترکی🍛
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۱ عدد
گوجه ۵ عدد پوره شده
فلفل سبز شیرین بزرگ (و یا طبق ذائقه تون تند)۱ عدد
لوبیا سبز نگینی خورد شده ۳۰۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
رب فلفل شیرین ۱ ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین)
نمک به مقدار لازم
آب جوش ۲ پیمانه
کره به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حوای شیر ترکی 🫕
مواد لازم:
شیر 6 لیوان
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
کره ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک هویج بدون فر 🍰
مواد لازم:
پودر ژلاتین:۶ق چ+۱۲ق غ آب سرد بره رو بخار کتری
کره آب شده:۴۰۰گرم
بیسکوئیت پودر شده:۴۰۰گرم
پنیر ماسکارپونه:۴۰۰گرم
خامه صبحانه:۴۰۰گرم
مارمالاد هویج :یک پیمانه
قطر قالب ۲۵ سانت❌
بیسکوئیت و کره که مخلوط شد و کف قالب فیکس شد ۱۵دقیقه بره داخل فریزر❌
دسر ۶ الی ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و آمادست😋
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارمالاد هویج 🥕🥕
مواد لازم:
آب:دو پیمانه
شکر:یک و یک چهارم پیمانه
هویج: دو پیمانه
جوهر لیمو:یک چهارم ق چ
.
همه مواد رو بذارید رو شعله ملایم تا به غلظت مورد نظرتون برسه❌
کف روی مارمالاد رو بگیرید❌
.
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غوره #پلو جدید🍛
مواد لازم:👇
سینه و یا ران #مرغ(یا ترکیب هردو) ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پودر سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
غوره ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی از قبل پخته شده ۱/۲ پیمانه
رب گوجه رقیق شده ۲ تا ۳ ق غ خ
زعفران دم شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته ۱/۳ پیمانه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی مُدرن فقط با ۳ماده😋
مواد لازم:
دو و نیم لیوان شکلات (من از شکلات بلژیکی استفاده کردم) روی بخار اب ذوب کنید.
شیر خشک تفت داده شده یک و نیم لیوان
یک و نیم لیوان بیسکویت آسیاب شده(من مارک کوفی جوی با طعم قهوه استفاده کردم)اگر نداشتید مارک دیگه بریزید
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت دال عدس
دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه
سیبزمینی بزرگ ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری ۴۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز
آرد ۲ ق غ خ
تخم مرغ ۱ عدد
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت گلابی زعفرونی 🍐
🔹️۵ عدد گلابی
🔹️۳ لیوان آب
🔹️۵ ق غ شیره ی برنج قهوه ای(هر شیره ای میشه استفاده کرد یا شکر)
🔹️۲ ق غ زعفرون دم کرده
🔹️نوک ق چ پودر وانیل
حدود نیم ساعت باید بپزه و بعد سرد شدن آماده میشه و تمام👌
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی
مواد لازم 👇
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا 🌶🧂🍀هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق
نصف لیمو 🍋
روغن🥃 ۳ قاشق
زعفران💛 ۴ قاشق
پیاز🧅 ۱ عدد
نصف لیوان آب نارنج 🍊
آب پرتقال 🍊۱ لیوان
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️