فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرشیر خانگی
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد خوشمزه 🍃
چیپس
گوجه
پیازچه
پیاز قرمز
فلفل سبز
لیمو
نمک
ترکیبش خیلی عجیب غریب خوشمزه میشه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
28.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو برای ۵نفر با میجان جان😋
۴ پیمانه برنج
۲ پیمانه عدس
۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی
۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ
نصف لیوان زعفران دمکرده
۱ پیمانه کشمش پلویی
۱ پیمانه گردو خلالی
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
عدس رو نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده پر کن.
برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و پیازداغ رو فراموش نکن😍
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زعفرانی عصرانه 🥧
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۸۰ گرم یا ۲ و ۱/۴ پیمانه
شکر ۲۵۰ گرم یا ۱ و ۱/۴ پیمانه
روغن مایع ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه سرخالی
شیر ۱۰۰ گرم یا کمتر از نصف پیمانه
ماست ۵۰ گرم یا ۲ ق غذاخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
بکینگ پودر ۱/۲ ق چایخوری
وانیل ۱/۲ ق چایخوری
🔹سایز قالب: ۲۰×۳۰
🔹دمای پخت: ۱۷۵ درجه
🔹مدت پخت: ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه برگ مو 😋🍀
برگ مو نیم کیلو
گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم
برنج ۳پیمانه
لپه ۱پیمانه
سبزی دلمه ۱پیمانه
پیاز ۱عدد بزرگ
ادویه نمک فلفل زردچوبه تخم گشنیز
سرکه ۱/۳پیمانه
شیره انگور ۱/۳پیمانه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی غروب جدایی🍹
مواد لازم👇
آبمیوه بلوبری ۴۵میلی لیتر
یخ کرش شده
آب پرتقال ترجیحا تازه ۹۰میلی لیتر
رزماری
سیروپ آلبالو ۲۵ میلی لیتر
گارنیش گلوکزی و آلبالو برای تزیین
(من آلبالو یخ زده تو فریزر دااشتم استفاده کردم)
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کباب مرغ 🍗🧆
همه مواد را با هم مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید و مطابق ویدیو به کوفته شکل دهید و در ایرفرایر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 16 دقیقه سرخ کنید (اواسط پخت آنها را برگردانید)
اگر هواپز ندارید با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود 🥪
مواد لازم برای خمیر پیراشکی:
شیر ولرم نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
خمیر مایه یک قاشق غذا خوری سر خالی (ترجیحا مارک دکتر اوتکر)
شکر یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن دو قاشق قاشق غذا خوری
آردنول(آرد قنادی) دو و نیم لیوان( ممکنه ارد کمتر یا بیشتری استفاده بشه)
آموزش خمیر پیراشکی اینجاست 👇
https://eitaa.com/amoozesh_ashpazi_cake/30289
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی بدون❌گوشت 😍🤩
📌سبزی قرمه سرخ شده:۴۰۰گرم
📌قارچ:ربع کیلو
📌پیازبزرگ:۱عدد
📌رب گوجه :نصف ق غ
📌لوبیا چیتی یاقرمز:نصف پیمانه
📌ادویه ها(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پرک لیمو عمانی ،شنبلیله،فلفل عنابی،ادویه قرمه):به میزان لازم ودلخواه
📌رب انار:۱ق غ
📌لیمو عمانی خیس خورده:۲عدد
💚سبزی قرمه باید حسابی سرخ بشه تا رنگ خورش سیاه بشه
💚فلفل عنابی و ادویه قرمه و رب انار از واجباتش نیست اگر نبود حذف کنید
💚قارچ ریز انتخاب کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی گز خانگی عالی
سفیده تخم مرغ دو عدد
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
آب یک چهارم لیوان
گلوکز بی رنگ یک چهارم لیوان
پسته یا گردو یا بادام صد گرم
آرد به میزان لازم
نکته❌حتما ۸ساعت در یخچال بماند بعد استفاده کنید
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز شله زرد نذری 😋👌
مقادیر من
۵ لیوان برنج
۴۵ لیوان آب
۱۰ لیوان شکر
دو گرم زعفران
صد گرم کره
دویست گرم خلال بادام
و گلاب دو آتشه کاشان❤️
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان همبرگر🥯
مواد لازم :
آرد فانتزی۴۵۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
آب ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۰ گرم
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت خامه‌ای سوسیس و‌اسفناج🍳
موادلازم ❣
سوسیس_ اسفناج _ پیاز قرمز
پیازچه _کره _تخم مرغ
پنیر خامه ای _ نمک و‌فلفل سیاه و زعتر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی با میجان جان😍
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ عدد سیب‌زمینی بزرگ
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
نکته: برای اینکه مواد کوکو موقع سرخ کردن وا نره، میتونی بهش یک قاشق غذا خوری آرد برنج یا پودر سوخاری اضافه کنی.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان شکم پر ۶عدد🥯
آرد فانتزی ۲۱٪ ۵۰۰ گرم
خمیرمایه‌ی فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن‌زیتون ۲۰ گرم
آب ۳۰۰ گرم
زعتر اختیاریه ۲ قاشق فذاخوری
زعتر هم از اینجا میگیرم و از تمام جاهایی که گرفتم طعم و کیفیت بهتری داشته👇🏽
رومال هم میتونه روغن زیتون باشه و هم تخم مرغ
دمای پخت:در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ رژیمی 🍗🌿☺️
۳ عدد سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه
پودر پاپریکا
۱ دونه پیاز کوچیک
۳ حبه سیر
۵ تا دونه قارچ
۱ مشت اسفناج
۱ ق.غ سویا سس
۱/۵ لیوان شیر
۱ ق.غ روغن زیتون
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مدرسه تی تاپ با روکش شکلاتی
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️