فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸صبحتون قشنگ
🌾آرزو میکنم امروز
🌸از شادی و از شوق
🌾سر ریـز باشید
🌸و لبخندی به بلندی آسمان
🌾رو لبهاتـون نقش ببندد
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا و املت شاپوری😋👌
ی صبحونه عالی یا ناهار عالی☺️
لوبیای چیتی ۱ لیوان که بهتره ۲۴ ساعت
خیس بخوره آبش ۳-۴ بار عوض بشه
پیاز بزرگ رنده درشت بزنید
سیب زمینی ۱ کوچک یا نصف متوسط
قارچ ۲۵۰ گرم
سیر ۲ حبه
روغن زیتون ۲ق.غ
سرکه سفید ۲ق.غ که من از سرکه سیب استفاده کردم
ادویه ها زیره نصف ق.چ پاپریکا و زردچوبه ۱ق.م فلفل سیاه نصف ۱ق.چ
نمک به دلخواه
موقع سرو هم آب لیموی تازه یا آب نارنج
عالی میشه حتما استفاده کنید
لوبیا رو میتونید تو زودپز ۱ساعته بپزید✅
املت قهوه خونه ایی
رب ۲ق.غ سرخ کنید
نصف فنجان آبجوش
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و نصف
لیموی تازه
تخم مرغ ۲-۳ تا
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
37.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم سراغ ی کیک دسر شکلاتی وانیلی فوق العاده خوشمزه 😍🍰🍫
برای یه دیس پیرکس ۳۰ در ۳۰
برای کیک👇🏻
تخم مرغ ۴ عدد ● شکر ۱ پیمانه
وانیل نصف ق چ● روغن نصف پیمانه
شیر ۱ پیمانه● آرد ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
برای کرم 👇🏻
تخم مرغ ۲ عدد● شیر ۳ فنجان
نشاسته ذرت ۲ ق غ● شکر ۳ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ● وانیل نصف ق چ
کره ۵۰ گرم● خامه قنادی ۴۰۰ گرم
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه سالاد گوشت موافقید🤓😍🫱🏼🫲🏽
پروتيين بسياري داره و عاليه👌🏾
مواد لازم:👇
200 گرم گوشت گوساله پخته شده
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد خیار یا خیار شور
نخود فرنگی
پیاز قرمز اختیاری
فلفل و نمک
2 حبه سیر
مقداری فلفل قرمز(پاپریکا یا پولبیبر)
روغن زيتون دو قاشق
2 قاشق غذاخوری سویا سس
جعفری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو شُله ماشکی 🍚
تو تابستون خیلی میچسبه😋
مواد لازم:👇
یک عدد پیاز🧅
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
سیر سبز سه بوته
شوید سه دسته
ماش پخته شده یه لیوان
برنج چهار پیمانه
کلم قمری با سنگ یدونه
روغن
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 5⃣ مدل #سس رژیمی
🔸رنچ ماست یونانی
🔸سس چیلی لیمو
🔸سس ایتالیایی
🔸سس سیر
🔸سس گشنیز
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشگل و مجلسی 😋🍨
مواد لازم:
شیر: ۱ لیوان
بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
موز: ۲ عدد
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب سرد: ۱ استکان
❌ مهم:
برای اینکه ژله از داخل قالب روبیک راحتتر بیرون بیاد به مدت یک ساعت داخل فریزر بذارید و بعد راحت از قالب ژله رو خارج کنید
آموزش #دسر با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براے صبح تون 🌺
شادے دم ڪرده ام☕️
لبخند بزن🍊
صبحتون آروم و شاد🌺
و سرشار از خوشبختی🍊
و عشق و آرامش🌺
صبحتـــــــــون بخیر دوستان🌺
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیرترشی به سبک میجان بانو جان 👩🌾
🌳🌱🌾
برای سیر ترشی ساقه و ریشه سیرو می‌زنیم،و پوست اولیه سیرو می‌گیریم،
و بعد دو روز تو آفتاب میزاریم که رنگش قرمزتر بشه و بعد از دو روز آماده ترشی انداختنه...
آلوچه هم که از قدیم مامانا به سیر ترشی اضافه می‌کردن چون وقتی آماده میشه طعمش بی‌نظیره(سیر ترشی بعد از سه ماه آماده خوردنه )
نکات سیر ترشی👇
ظرف مورد استفاده باید خشک باشه
از سرکه قرمز استفاده بشه
و برای هر یک کیلو سیر یک قاشق نمک اضافه بشه
آموزش #ترشی با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ناهار امروز این جعفری #پلو خوشمزه رو درست کنیم😋👌
مواد لازم برای مرینیت مرغ👇
ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ ۱ عدد (نگینی خورد شده)
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، ترکیب ادویه پلویی
زعفران دم شده
آب نصف یک عدد لیموی تازه
روغن زیتون ۱ ق غ خ
تمامی مواد رو ترکیب کرده و ۱ ساعت داخل یخچال میذاریم تا مزه دار بشه.
مواد لازم برای پلو:
برنج ۳ پیمانه
باقالی تازه و یا لوبیا سویا ۱ پیمانه
جعفری تازه خورد شده ۱ پیمانه
زعفران دم شده
کره برای دم کردن مقداری
تقریبا ۴۵ دقیقه برای دم گرفتن پلو کافیه اونم با شعله کم.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت بهار نارنج😊🥤
آموزش #نوشیدنی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد حبوبات (پروتئین)برای ۸نفر 🥗
عدس ۴۰۰ گرم
لوبیا قرمز ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید ۵۰۰ گرم
لوبیا سبز ۴۰۰ گرم
ذرت ۱۵۰ گرم
پیاز قرمز ۱ عدد متوسط
پیازچه ۳ شاخه
خیار ۲ عدد بزرگ
گوجه کیلاسی ۱۵ تا ۲۰ عدد
سس سالاد:👇
جعفری خرد شده ۱ لیوان
سیر ساطوری ۲ حبه
آویشن تازه یا ۱ ق‌چ
پرک فلفل ۱ق‌چ
سرکه هر مدلی ۲ ق‌غ
پوست نصف لیمو
آب ۱ لیموی تازه بزرگ
روغ زیتون ۱/۳ لیوان
نمک،فلفل سیاه
نکته👈 اگر سس اضافه آمد داخل یخچال نگهداری کنید و برای استفاده مجدد حتما چند دقیقه‌ای بیرون از یخچال زمان بدید بهش.
آموزش #سالاد با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک اورئو 🤌🏻😋
موادلازم 👇
80گرم بیسکوییت خردشده
40گرم کره
250 گرم پنیر
40 گرم پودر قند
200 گرم خامه صبحانه
مایع ژلاتین (50 گرم شیر داغ / 5 گرم ژلاتین)حتما ژلاتین را در آب سرد خیس کنید بعد به شیر اضافه کنید
مقدار مناسبی از خرده های بیسکویت برای داخل
خامه+خرده بیسکوییت +سس شکلات براس تزئین
آموزش #کیک با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
32.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستای فوری بدون گوشت و مرغ 🍝
پاستا دلخواه
پیاز نگینی
روغن
سیر
عصاره مرغ
رب گوجه فرنگی
گوجه گیلاسی
پنیر خامه ای ویلی
جعفری خشک
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی اورئو فقط با سه قلم مواد ، بافتش بدون یخه مثل بستنی بازاری، چون خرده بیسکوییت آبش رو جذب میکنه ، و شیر عسلی ، عسل یا شیره ، مثل ضد یخ عمل میکنه و سفت شدنش رو به تعویق میندازه😋🍨
🔶️مواد لازم 👇
- خامه صبحانه : 300 گرم یا یکونیم پاکت
- شیر عسلی ، عسل یا شیره : به میزان دلخواه
- بیسکویت اورئو یا بیسکویت دلخواه
☆ از وانیل استفاده نشده بود ، اگر دوست داشتید ، وانیل یا اسانس دلخواه رو بهش اضافه کنید .
آموزش #بستنی با گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در ميان نبرد زنـدگی نقطه‌ی امن هم باشیم... 🕊️🤍🍃
سلام دوستای گلم صبحتون زیبا 😍😘
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان مغز دار🧇
یک صبحانه خاص و خوشمزه که راحت درست میشه😋
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان چربی ناهار ظهر عروسی دزفول و شوشتری هاست🤌😋
چیزایی که لازم داریم:👇
۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان(سردست)
۱۰۰ کرم دمبه
۱ دونه پیاز درشت
۱ پیمونه نخود خیس خورده
نمک فلفل سیاه و‌زردچوبه
زعفرون به مقدار زیاد
روغن‌یا کره حیوانی
۱ لیتر اب
نون تافتون
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سُس زرشک خونگی😋
یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها برای انواع خورشت ، خوراک و ماهی و یه سس بینظیر برای سالاد 🤤
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️