15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍹 بفرست برا #موهیتو بازا ✌🏻
کیوی ۱ عدد -
لیموترش نصف -
چند برگ نعنا -
سیروپ نعنا ۴۰ سی‌سی -
آب لیمو ۲۰ سی‌سی -
آب سودا -
یخ کرش شده یا یخ ریز بریزید مثل‌من اوکیه
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به وقت 😍نون بربری🥖🍞
وقتی خودت تو خونه به همین راحتی می تونی نون بربری درست کنی چرا از بیرون بگیری؟ والا☹️ من بجای تو باشم حتما پست رو سیو می کنم که یه بارم شده امتحان کنم👌
@salade.shik منبع اینستاگرام
آرد فانتزی ۱/۵پیمانه (+۲ق غ خ)
شیر ولرم نصف پیمانه
مخمر ۱/۵ق چ خ
شکر ۱ق م خ
نمک۱ق چ خ
شیرخشک قنادی ۲ق م خ اختیاری
روغن مایع ۲ق غ خ
آب نصف پیمانه
کنجد اختیاری
مواد رومال👇
شیر سرد نصف پیمانه
ارد ۱ق غ خ
آرد مخمر شکر نمک وشیرخشک روباهم مخلوط میکنیم وروغن وشیررو میریزیم هم میزنیم اب رواضافه کنیدو مخلوط کنید ودرنهایت یه خمیر چسبناک به دست میاد در ظرف رو ببندید و۱۰دقیقه استراحت بدین بعد دستتون روچرب کنید وخمیر رو از کناره هاروی هم بیارین ودوباره ۱۰دقیقه استراحت بدین و همون مراحل رو تکرار کنید.خمیر رو وسط ظرف بزارین واینار یک ساعت استراحت بدین .در تایم استراحت خمیر مواد رومال رو درست میکنیم ارد وشیر رومخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه وکنار بزارین.روی سطحی روآرد پاشی کنید خمیر رو باز کنید و دوباره نیم ساعت استراحت بدین و روشو بپوشونید بعداز این تایم رومال بزنید با انگشت روش خط بندازین کنجد بپاشین وداخل فری که از قبل گرم شده بزارین ویه کاسه اب هم توی فر قرار بدین.وحدود ۲۰دقیقه با دمای ۲۰۰درجه بزارین اماده بشه..چند دقیقه اخر گریل روهم روشن کنید تا طلایی بشه
نوووش جون
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
حدس بزن چیه☺️👆
دو عدد سیب
یک عدد تخم مرغ
سه قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق سوپخوری روغن مایع
۱۰۰ میلی لیتر آب
۲۰۰ میلی لیتر شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
دو و یک چهارم پیمانه آرد سفید
روغن برای سرخ کردن
پودر قند برای تزیین
سیب رو پوست بگیرید و هسته ها رو در بیارید و خرد کنید
به همراه تخم مرغ و شکر با گوشکوب برقی میکس کنید
روغن ، آب و شیر بریزید و هم بزنید
خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید
آرد الک و مخلوط کنید
روشو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید
پف خمیر رو بگیرید
یک ملاقه داخل روغن بذارید تا داغ بشه
از مواد بریزید داخل ملاقه و اجازه بدید خودشو بگیره ، با قاشق روش روغن بریزید و از ملاقه خارج کنید
دو طرف رو با حرارت کم بپزید
از روغن خارج کنید
روش پودر قند بپاشید
نوش جان🤩🤩
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
#موس_کیک_شکلاتی ۳ رنگ🍰
برای کیک شکلاتی در قالب ۱۸👇🏻
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۴ پ
وانیل نوک ق چ
شیر ۱/۴ پ
روغن ۱/۴ پ
آرد سفید ۱/۲ پ
کاکائو ۲ ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
بمدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه
برای موس شکلات تلخ 👇🏻
شکلات سکه ای تلخ ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه قنادی نیمه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
برای موس شکلات شیری👇🏻
شکلات شیری سکه ای ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه نیمه فرم گرفته قنادی ۳۰۰ گرم
برای موس شکلات سفید👇🏻
شکلات سکه ای سفید ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه قنادی نیمه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
برای تزیین 👇🏻
۵۰ گرم شکلات تخته ای رو با ۵ ق غ روغن مایع بنماری کنید و روی موس بریزید و وقتی بست با خامه تزیین کنید.
نکات مهم👇🏻
نکته:حتما موس کیک‌رو قبل از باز کردن طلق دو ساعت فیریز کنید تا ظاهر دسر قشنگ بشه.
نکته: حتما بذارید هر لایه کامل ببنده و وقتی انگشت میزنید به دست نچسبه و سپس لایه بعدی رو بریزید.
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
26.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه رژیمی😉
این ویدئو رو برای دوستای ورزشکارت بفرست، مطمئنم خیلی به کارشون میاد😉🏋🏻
چیزایی که لازم داریم:🥚🥔🍄
۱ دونه‌سیب زمینی
۳ تا تخم مرغ
۲ق.غ ماست
نمک و‌فلفل سیاه
۱/۲ ق.چ پاپریکا
۱ ق.غ روغن سبوس برنج یا زیتون
۱ق.غ جعفری خرد شده
۴ تا دونه قارچ
۱ شاخه پیازچه خرد شده
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
20.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت فرانسوی🍳
به نظرتون دیگه چه سبزیجات با پروتئینی تو این املت خوب میشه؟
🫑🌶️🧅🥦🌽🥚
چیزایی که لازم داریم:
بروکلی
اسفناج
قارچ
فلفل دلمه ای
گوجه گیلاسی
نمک و‌فلفل سیاه
پا‌ریکا
تخم‌مرغ+شیر
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
#کوفته_کباب ترکیه🇹🇷 از اون کباباست که میتونه یه رقیب جدی واسه کوبیده باشه🤌
چیزایی که واسه کوفته لازم داریم:
۲۵۰ گرم مغز رون گوساله
۲۵۰ گرم مغز رون گوسفندی
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱ مشت جعفری
۱ مشت نعناع
نمک و‌فلفل سیاه
۱ ق.چ پاپریکا
۱ ق.چ زیره سیاه
چیزایی که واسه سس میخوایم:
۱ پیمونه ماست چکیده
۲ ق.غ ارده
اب نصف لیمو ترش
۱ مشت جعفری ریز خرد شده
نمک و پاپریکا
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️