.
اینم از نظر هنرجو جان در مورد دوره🥲♥️
دقیقا من یکی از هدف هام از ضبط دوره این بود که بتونم حال خوبی که خودم از یاد گرفتن این هنر به دست اوردم رو بقیه هم تجربه کنن.
حس اعتماد به نفس💪
حال خوب❤
👈ما خیلی وقتا نمیتونیم اوضاع بیرونی و اطرافمون رو بهتر کنیم.
ولی میتونیم حال خودمون رو خوب نگه دارید.
هنر همون چیزی بود که تونست این حال خوب درونی رو بهم بده.
#هنرجو
🧁baran sweetland🧁
اسم این خمیر فوندانته.
حالا خمیر فوندانت چی هست؟
خمیر فوندانت یه خمیر خوراکی بر پایه پودر قند هستش که برای دیزاین کوکی و کاپ کیک و کیک ها استفاده میشه.
شاید فکر کنید کار با این خمیر فوندانت خیلی راحت باشه؟🤔
میرید لوازم قنادی یه بسته خمیر فوندانت میگیرید بعد میاید خونه و مثل خمیر بازی باهاش کار میکنید🤔
https://eitaa.com/baran_sweetland
مشکل اینجاست که کار با خمیر فوندانت به راحتی خمیر بازی نیست....
کلی قلق داره که باید قبل شروع کار بلد باشید وگرنه نتیجه نهاییتون اصلا خوب نمیشه...
و چون خمیر فوندانت خوراکیه اگه نتونید خوب ازش نگه داری کنید سریع خشک میشه و دیگه قابل خوردن نیست
باید کار با خمیر فوندانت رو به صورت اصولی بلد باشید🙃
شما توی دوره
✅به طور کامل با فوندانت آشنا میشید
✔ فوندانت چی هست
✔چه کاربرد های داره
✔نحوه اصولی نگه داریش چجوریه
ابزار های کابردی برای کار با فوندانت چی هست
✔جلوگیری از پرز گرفتن خمیر فوندانت
✔معرفی انواع کاتر و مولد برای کار با فوندانت
✔نحوه صحیح ورز دادن فوندانت
✔نحوه صحیح رنگ کردن فوندانت
✔کار با فوندانت شل و خیلی نرم
✔نحوه سفت کردن خمیر برای تاپرسازی
🧁baran sweetland🧁
حالا همین شکلات جذاب خوشمزه
کار باهاش یه چندتا قلق داره که اگه یاد بگیرید نتیجه کارتون عالی میشه
اگه شکلاتتون مرغوب نباشه هر چقدر هم کار با شکلات رو بلد باشید بازم به مشکل میخورید
✔چون اولین مرحله انتخاب شکلات مرغوب و مناسب کار ماست.
✔باید انواع شکلات هارو بشناسید و بدونید چه مدل و شکل شکلاتی تهیه کنید
✔قدم بعدی انواع طعم های شکلاتو بشناسید
✔یه مرحله مهم نحوه صحیح آب کردن شکلاته
که توی دوره دو روش برای آب کردن شکلات یاد میگیرید
🧁baran sweetland🧁
✔یاد میگیرید چطوری با روش اصولی شکلات هارو رنگ کنید.
تا مجبور به تهیه شکلات رنگی نباشید چون معمولا شکلات های رنگی آماده طعم جالبی ندارن
و دیگه نیاز نیست کلی شکلات با رنگای مختلف تهیه کنید
👈بعد یاد میگیرید به صورت اصولی
کلی آیتم شکلاتی با شکلات درست کنید🍫
مثل پاپسیکل،پاسکیک،چاکلت اورئو،قلب سوپرایز و ....
🧁baran sweetland🧁
این قیمت به روز کاپ کیک یکی از غرفه های باسلام هستش.
قیمت هر کاپ کیک رو حدودا ۷۰ تومن زده🧁
🧁baran sweetland🧁
دوستان در مورد هزینه دوره
مطمئن باشید خیلی هزینه کم و منصفانه ایه
⭕برای جمع آوری مطالب و ضبط آموزش ها
و ادیت فیلم ها نزدیک یک سال وقت گذاشته شده
⭕فیلم ها روی سایت آموزشی با پرداخت هزینه ماهانه بارگذاری شده
⭕تا ۶ ماه رفع اشکال تخصصی با خودم دارید و با جون و دل جواب همه سوالاتتونو میدم و کلی از وقتم رو براتون میذارم
💪
.
تازگی مد شده هر کی داخل ایتا کانال هنری داره
بعد چند ماه شروع کار شروع به ضبط دوره مجازی میکنه🤨🤦♀️
واقعا فکر میکنید ضبط و مدیریت دوره مجازی راحته؟
وقتی هنوز کار خودمون اصولی نیست و پر از اشکاله،چطور میتونیم دوره رو پشتیبانی کنیم و اشکالات هنرجوها رو رفع کنیم؟
🤔🤔
.
.
تمام تلاشمو میکنم که از اعتمادتون به من راضی باشید😌🧁
و آموزش و رفع اشکال خوبی باهم داشته باشیم👩🏻🍳
.
ببین هنرجوجان چه کرده🥰❤
دیدی کوکی هاش رو چه تمیز و حرفه درست کرده؟😍
#هنرجو
🧁baran sweetland🧁
همون اول که دوره رو شرکت کرد بعد چند روز رفت خریداشو کرد و زود دست به کار شد😍
#هنرجو
🧁baran sweetland🧁
اینم از کوکی هاش❤😍
به نظرم که عالی شدن👌
الان میتونه با یکم تمرین بیشتر حتی ازشون سفارش بگیره و کسب درآمد کنه👌
چون کارش خیلی تمیز🥰
#هنرجو
🧁baran sweetland🧁