eitaa logo
کیک و دسر خوشمزه 😋🍧
51هزار دنبال‌کننده
993 عکس
5.7هزار ویدیو
0 فایل
🌸 آموزش شیرینی , شکلات🌸 🌸کیک، دسر، ژله ،بیسکوییت و... 🌸🍰 🌸 آشپزی لذت بخش🌸💞 ارتباط با ما/مجموعه تبليغاتی تاج👇 https://eitaa.com/joinchat/2103444011C4a20427061
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر یلدایی اناری😎 راحت و خوشمزه مواد لایه ژله‌ای : ژله انار یک بسته پودر ژلاتین ۱ ق غ انار دون یک عدد مواد لایه پاناکوتا : پودر ژلاتین ۱ ق غ خامه ۱۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ شیر ۱ لیوان 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاوا کیک ماکروفری🍰 مواد لازم : موز ۱ عدد پودر کاکائو ۳۰ گرم شکلات سکه‌ای ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ پنس 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
کیک_اسفناج: یک پیمانه بصورت فشرده اسفناج خام ، معادل ۵۰ گرم  برگ اسفناج روغن مایع  نصف پیمانه ،  معادل   ۵۵ گرم شیر    نصف پیمانه ،  معادل   ۷۰ گرم شکر ۱ پیمانه  ،  معادل  ۱۴۵  گرم تخم مرغ ۳ عدد آرد دو پیمانه  ،  معادل   ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری سرپر ، معادل  ۶ گرم وانیل نصف ق چ اول از همه اسفناج و روغن مایع رو میکس و پوره میکنیم توی بلندر یا هر وسیله ای دیگه،حالا تخم مرغ و وانیل و شکر رو حسااابی هم میزنیم با همزن برقی تا حجم بگیره و رنگش روشن بشه،حدود ۵ دقیقه  .شیر  را اضافه کرده کمی هم بزنید. بعد پوره اسفناج رو اضافه کرده و هم میزنیم و در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که الک کردیم بهش اضافه میکنیم و چند ثانیه با همزن دور کند  ،هم میزنیم تا یکدست بشه بعدم توی قالب  ریخته و با دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۳۵تا۴۰ دقیقه ای میپزه.🌸 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک یلدایی😍 مواد لازم : کره ۱۰۰ گ سرکه ۱ ق غ شیر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ رنگ ژله‌ای ۱ ق چ وانیل ½ ق چ شکر ۱۲۰ گرم آرد ۲۲۵ گرم نمک۱ پینچ 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه خوشمزه😋 مواد لازم : موز ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد شیره انگور ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ جو دوسر ۴ فنجان دارچین ۱.۵ ق چ شیر ¾ فنجان 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
17.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نارگیلی🍰 مواد لازم : شکر ۱۵۰ گ آرد ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ خامه صبحانه ۲ ق غ پودر نارگیل ۴۵ گرم شیر گرم ½ پیمانه وانیل ½ ق چ 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍چیز کیک انار لایه بیسکوییتی: بیسکویت پتی بور یک بسته کره ۱۰۰ گرم لایه پنیری: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۵ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری آب نصف فنجون لایه ژله ای: پودر ژله قرمز ۲ بسته انار دون شده به مقدار لازم بیسکویت ها رو خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید تا یکدست بشه طلق های پلاستیکی رو داخل رینگ بزارید یا دور یک لیوان بپیچید و با چسب فیکس کنید. حالا از مواد بیسکوییتی به طور مساوی داخل هر کدوم بریزید و با ته یک لیوان مواد رو فشرده کنید و داخل یخچال بزارید. برای لایه پنیری اول پودر ژلاتین و آب سرد رو مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری تا ژلاتین حل بشه. پنیر خامه ای و پودر قند رو چند دقیقه با دور تند همزن بزنید.بعد خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. در آخر ژلاتین رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید. مواد رو داخل قیف بریزید و روی مواد بیسکویتی پایپ کنید قالب ها رو بزارید داخل یخچال تا سفت بشه. برای لایه ژله ای پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا ژله  شفاف بشه و بزارید تا خنک بشه. حالا ژله رو داخل قالب بریزید وداخل قالب به شکل لایه لایه دونه های انار بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳،۴ ساعت تا سفت بشه. بعد قالب ژله رو داخل آب گرم بزارید و ژله ها به راحتی از قالب جدا میشن. قالب ها رو از یخچال بیرون بیارید طلق رو جدا کنید. حالا ژله ها رو خیلی آروم روی لایه پنیری قرار بدید. 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
ژله هم خیلی راحته اول قالب رو کمی چرب کردم یه بسته ژله ی انار رو با یه لیوان ابجوش رو حرارت کتری حل کردم و ته قالب یه قاشق ریختم و ده دقیقه گذاشتم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد هم یه بسته ژله ی آلورا رو با یه لیوان ابجوش حل کردم و یه قاشق روی ژله ی انار که نیم بند شده بود ریختم با کمی دونه ی انار و خلال پسته بعد یه ربع داخل یخچال موند تا نیم بند بشه و دوباره همینکار رو تکرار کردم تا سه بار (یعنی یه قاشق ژله ی الورا با چند تا دونه ی انار و خلال پسته )بعدش هم برای رنگ سفید یه بسته ژله ی آلورا رو در یه لیوان ابجوش روی کتری حل کردم و گذاشتم کاملا خنک و سرد شد و با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ( میتونین پاناکوتا هم درست کنید )و روی ژله ریختم و چهار ساعت تو یخچال موند و حسابی خودش رو گرفت و اول لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کردم و بعد هم برگردوندم. 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یلدایی😎 مواد لازم : شکر ۱۶۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد برگ اسفناج ۱۵۰ گرم روغن مایع ⅔ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م پودر هل ۱ ق چ وانیل ½ ق چ گلاب ۱ ق غ آرد ۲۵۰ گرم مواد لایه پنیری : خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ماسکارپونه ۲۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ شکر ۳ ق غ 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه😋 مواد لازم : شیر ۲ ق غ پودر کاکائو ۲ ق پتی بور ۱.۵ بسته دنت وانیلی ۲ عدد شکلات تخته‌ای پودر وانیل 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
صبحتون بخیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍کیک هندونه ای‌ شب یلدا با بافتی پنبه ای و نرم این کیک خیلی خوشمزه و ساده اس، می تونید با فر و یا بدون فر برای شب یلدا درست کنید👌🏻 آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد شکر  ۱۸۰ گرم شیر‌ نصف لیوان روغن نصف لیوان وانیل ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری رنگ خوراکی سبز، سفید، قرمز شکلات  به مقدار لازم شکر و تخم مرغ رو با همزن بزنید تا پف کنه. بعد وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم برنید. آرد و بکینگ‌ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید. حالا تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست بشه. خمیر رو به سه قسمت تقسیم کنید و به هر قسمت رنگ خوراکی قرمز،سبز و سفید اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب رو چرب کنید خمیر رو داخل قالب بریزید.اول رنگ قرمز بعد رنگ سفید و در آخر رنگ سبز رو بریزید. قالب رو داخل یک ظرف بزارید و ظرف رو تا نصف آب بریزید. حالا سینی رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بزارید تا بپزه. تقریبا ۴۰ دقیقه بخار پز کنید. بعد از قالب خارج کنید. برای دونه های هندونه هم من از شکلات ذوب شده استفاده کردم🙏🏻 دلیل بخارپز کردن کیک حفظ زیبایی و شادابی رنگه👌🏻 اگه میخواید بدون فر و داخل یک قالب درست کنید کف قابلمه آب بریزید روی حرارت بزارید تا بجوشه، بعد قالب کیک رو برای ۴۰ دقیقه داخل قابلمه بزارید و در قابلمه دمکنی بزارید و ببندید 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این آموزش مخصوص خانوماا خوش سلیقه‌اس♥️♥️ پس سیوش کن و بفرست برای دوستای باسلیقه‌ات👏🏻👏🏻 سر کدو رو برش زدم و داخلش رو خالی کردم و اسفنج آبکش شده گذاشتم سر کدو رو به کمک چندتا سیخ چوبی روی کدو فیکس کردم و گلارایی کردم🌸💐 . 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
24.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موس انار با حداقل امکانات ممکن یه دسر یلدایی شیک و مجلسی درست کن😍 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله هندوانه  مواد لازم: ژله قرمز ۲بسته ژله سبز ۳بسته پاناکوتا ۲لیوان شیر ۲/۵ لیوان برای این مدل ژله هندوانه به سه تا ظرف با سه سایز کوچیک، متوسط٫ بزرگ نیاز داریم… برای مغز هندوانه:❤️ ۲ بسته ژله قرمز رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم… بعد از خنک شدن ۱ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم… ظرف کوچیک رو چرب میکنیم و ژله قرمز رو میریزیم میذاریم یخچال تا کامل ببنده، میریزیم ، برای قسمت سفید پوست هندوانه:🤍 بعد از اینکه بست توی ظرف متوسط یکم پاناکوتا میریزیم و میذاریم یخچال نیم بند بشه، بعد از نیم بند شدن پاناکوتا ژله قرمز(مغز هندوانه) رو وسط ظرف متوسط میذاریم و اطرافشو با پاناکوتا پر میکنیم 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرینکل برای شب یلدا مواد لازم یک عدد تخم مرغ درشت ۱٫۱/۲ق چ وانیل ۱/۴پ یمانه روغن ۳/۴پیمانه شکر ۱۹۰گرم(۱٫۱/۲پیمانه) آرد شیرینی پزی ۱/۲ق چ نمک ۱/۲ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ رنگ ژله ای یا مایع قرمز ۱ ق چ رنگ ژله ای یا مایع سبز پودرقند برای غلطاندن 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهه😋 ۳ و نیم لیوان شکر ۲ و نیم لیوان آب جوهر لیمو برای مخلوط انار: ۲ لیوان آب انار ۱ لیوان آب ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت نصف لیمو ۱ ق غ پودر ژلاتین ابتدا انار رو دون میکنیم و داخل مخلوط کن ریخته و از صافی عبور میدیم، شکر و آب و جوهر لیمو رو روی حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا شکر ذوب شه، آب انار، نشاسته ذرت، آب و آب لیمو و ژلاتین رو مخلوط و به آب و شکر در حال جوشیدن اضافه و وقتی به جوش اومد، ۳۵ دقیقه مدام هم میزنیم تا غلیظ و کشدار بشه، و بعد در قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و تا داغه صاف میکنیم و در دمای محیط میذاریم تا خنک‌شه، بعد در بخچال دو ساعت قرار میدیم و برش میزنیم و در پودر نارگیل میغلتونیم🥰 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلدایی شیک و آسون فقط با سه قلم مواد میز شب یلدا رو شیک بچیند🍫❤️ 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر خاص🍨• اگه عاشق قهوه هستین این دسر برای شماست😋 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ویترینی ژله و پاناکوتا😍 دسر ویترینی انار و پاناکوتا شیر  ۴ پیمانه پودر ژلاتین  ۴ ق.غ خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم شکر  ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق.غ وانیل نصف ق.چ ژله آلوورا ۱ بسته انار دون شده به میزان لازم خلال پسته به میزان لازم 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو حلوایی ۲ کیلو، شکر ۱کیلو، هل درسته ۸ تا ۱۰ عدد، گلاب ۳ ق غ، آب ۲ لیوان، جوهر لیمو ۱ ق چ یا آب لیمو ۲ ق غ، آهک ۱ لیوان، آب ۲ لیتر 🔴میتونید از لوازم قنادیها آهک تمیز بگیرید یا اینکه از مصالح فروشیها مقداری بخرید که باید اول تمیز بشه. آب و آهک را مخلوط داخل یک لگن بریزید و کاملا هم‌ میزنیم نیم ساعت بعد روی آب کاملا زلال و تمیز هست آب تمیز رو از توری رد کرده داخل یک لگن دیگه میریزیم کدو رو پوست کنده و اندازه بند انگشت مربع خرد میکنیم زیاد ریز نکنید. یا قالب بزنید و داخل آب آهک که تمیز بود میریزید. 1شب تا صبح بمونه روز بعد کدوها رو میشوریم وروی دستمال تمیز خشک میکنیم. در قابلمه شکر و ۱ لیوان آب میریزیم میزاریم روی حرارت شکر حل بشه کدوها رو که کاملا خشک کردیم به شربت اضافه میکنیم. ۳ ساعت با شعله کم میذاریم کاملا پخته بشه و شربت قوام بیاد وسط پخت هل رو درسته اضافه و گلاب و جوهر لیمو یا آب لیمو رو نیم ساعت آخر اضافه، در ظرف را گذاشته و زیر گاز رو خاموش کرده و ۱روز میزاریم داخل ظرف دربسته بمونه فردا داخل شیشه ریخته در یخچال میزاریم.. 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات داغ کافی شاپی☕️ مواد لازم : شکر ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق کاکائو تخته‌ای ۲۵ گرم نشاسته ½ ق شیر ۱ لیوان 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
صبحتون بخیر 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تو شیشه😍 مواد لازم : آرد ۲ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۲ ق غ شیر ۲ ق غ کمی وانیل 🍭به کانال کیک و دسر 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d