4.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه عاشق قهوه هستین این دسر برای شماست..
قهوه فوری دو قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
آب گرم پنج قاشق غذاخوری
بیسکوییت شکلاتی ۴ تا
میتونید یخ هم اضافه کنید..
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی های زنجبیلی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کوکی هایی هستن که میتونین تمامِ سال درست کنین
آرد سفید ۳ و ۱/۴ پیمانه
بیکینگ سودا(جوشِ شیرین) ۱ ق چ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودرِ زنجبیل ۱ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
پودرِ هل ۱ ق چ
کره دمایِ محیط ۳/۴ پیمانه(۱۷۰ گرم)
شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
شیره خرما یا انگور ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ دمایِ محیط ۱ عدد
اسانس وانیل ۱ ق چ
در فر با دمایِ ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۸ تا ۱۰ دقیقه... سطحِ کوکی ها نباید تغییر رنگ بدن و فقط زیرشون کمی تیره بشه کافیه
این کوکی هارو در ظرف در بسته تا ۱ هفته در محیطِ خونه میتونین نگهداری کنین
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
3.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محلبی خرمالو
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
1 لیوان کمی سرخالی شکر (130 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت خامه صبحانه
4 عدد خرمالوی رسیده
1 استکان گردوی خرد شده
1 قاشق غذاخوری عسل
شیر، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید. وقتی جوشید وانیل را اضافه کنید 3_2 دقیقه دیگر هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. گاهی هم بزنید تا ولرم شود و خامه را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف های سرو بریزید.
پوست خرمالو را جدا کنید و داخل ظرفی بریزید. عسل اضافه کنید و با بلندر میکس کنید سپس گردو اضافه کنید و هم بزنید. خرمالو را داخل ظرف ها بریزید و 4_3 ساعت در یخچال بذارید. روی محلبی را با مواد دلخواه تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر موزاییکی یا شوکوبیس🍫•
در همین حد بگم که اینقدر خوشمزس یکبار امتحان کنید عاشقش میشید😍
بیسکوییت پتی بور
شیر
شکلات تلخ
پودر کاکائو دلخواه
پودر نارگیل
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
5.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه توپک انرژی زا و رژیمی😎
مواد لازم :
موز ۱ عدد
رایس کیک ۶ عدد
کره بادوم زمینی ٢ ق
شکلات تلخ ۵۰ گرم
خرما ۶ عدد
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
2.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کنجد بار مقوی🏋️♀️
اینو بخوری تا آخر شب انرژی داری
مواد لازم :
کنجد ۱ لیوان
دانه چیا ½ لیوان
شیره انگور ½ لیوان
پودر هل ۱ ق چ
ارده ۱.۵ ق غ
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
2.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•شیرکاکائو🥤•
خوشمزه ترین شیرکاکائو خونگی همینه😋
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نون خوشگل کره ای با فیلینگ های جذاب و خوشمزه براتون آوردم
کروسان ستاره ای
📌مواد لازم
آرد 400گرم
مخمر 5گرم
شیرخشک قنادی 20گرم
گلوتن 10گرم
نمک 5گرم
شکر 40گرم
آب سرد 200گرم
روغن 20گرم
📌طرز تهیه
مواد خشک رو با هم قاطی کنید و بعد آب و روغن رو کم کم اضافه کنید
با دستگاه 10تا 12 دقیقه با دور متوسط خمیر رو بزنید تا خمیر یکدست بشه
🔻نیم ساعت تو دمای محیط استراحت بدید بعد بره تو یخچال 2ساعت دیگه استراحت کنه
بعد از استراحت سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید
خمیر رو با کمک وردنه تا جایی که میتونید باز کنید من 55در 55 باز کردم و شما هم تا جایی که میتونید خمیر رو باز کنید
🔻تمام سطح خمیر رو خوب کره مالی کنید
خمیر با دقت رول کنید
🔻چون رول ها بزرگن به دو یا سه قسمت تقسیم کنید(با کمک نخ) و بذارید دوباره دو ساعت تو یخچال استراحت کنه
بعد از استراحت سوم مثل کلیپ با نخ برش بدید
🔻سطح کار رو آرد پاشی و خمیر رو باز کنید (با دقت خمیر رو باز کنید که کره و لایه ها به هم نریزه)
اگه دوست داشتید وسطش #نوتلا #کارامل مربا و خلاصه هر چی خواستید بذارید و مثل کلیپ خوب ببندیدش
🔻20دقیقه دیگه تو دمای اتاق استراحت کنه و بعد تو فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 15تا 20دقیقه بپزید
میتونید رومال شیر یا تخم مرغ بزنید ولی من ساده دوست دارم کلا
تمام
نوش جون 🤍🌱
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•اوتمیل یخچالی🍸😍😋
خوشمزه ترین صبونه رژیمی دنیاس🤤
(هم مقویه😋،هم شکلاتیه🍫،هم موزیه🍌)
خلاصه که آنچه خوبان همه دارن اوتمیل یهجا داره
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کیک کافه ای😋•
عاشق طعم و عطرش میشی امتحانش کن 🥰
آرد
تخم مرغ
شکر
وانیل
ماست
کره
ترکیب دارچین و شکر برای رویه
گردو
دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
بستنی زمستونی🥹😍
سفیده تخم مرغ سه عدد(۱۰۰ گرم)
شکر ۱۶۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
قهوه فوری ۱/۲ ق چ
نان میکادو دو ورق کافیه
شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
نسکافه را میتونین حذف کنید
سفید را را همراه شکر بریزین تو یه کاسه هم بزنین
تا کمی مخلوط بشه
بذارین رو قابلمه اب جوش را حرارت
هم بزنین تا شکر حل بشه
دماش بین ۵۰ تا۶۰ باشه
مراقب باشین دما بیشتر از ۶۰ نشه
از را حرارت بردارین و 👇
بلافاصله وانیل و نسکافه را اضافه کنید
و با هم زن برقی بزنید تا فرم بگیره
تا مرحله ایستیف پیک بایده هم زده بشه
وقتی پره همزن را در میارین مواد باید قله ای و صاف باشه
بریزین تو قیف و روی ورقه های برش زده پایپ کنید
من با کاتر دایره کوچولو نانها را برش زدم
برای یک ساعت بذارین تو یخچال
شکلات را با روغن بذارین را حرارت کتری تا اب بشه
بعد بذارین دماش پایین بیاد
حالا بستنیها را از یخچال خارج کنید و تو شکلات بزنین
حتما بعد زدن تو شکلات یه کم وارونه نگهشون داری تا شکلات اضافش بریزه
بعد مجدد بذارین دو ساعت تو یخچال بمونه تا خنک بشه
نوووش جان😍🥰
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d