eitaa logo
تاریخ ایران و جهان باستان
79.9هزار دنبال‌کننده
36.5هزار عکس
4.6هزار ویدیو
13 فایل
ملتی که تاریخ خود را نداند، مجبور به تکرار آن است هر روز با مطالب جالب سیاسی و تاریخی 💐💐 پذیرش تبلیغات👇 https://eitaa.com/joinchat/4048027657C227a3cbb22
مشاهده در ایتا
دانلود
از نظر ایرانیان جنگ‌های ایران و یونان نزاع‌های کوچکی بود که در گوشه‌های دوردست امپراتوری، حدود 4000 کیلومتر دورتر از پایتخت، به وقوع می‌پیوست و به همین دلیل منابع علمی ایرانی کمتر به این موضوع پرداخته است. برعکس، بیشتر اطلاعات موجود درباره ایرانیان باستان از منابع یونانی مانند هرودوت اخذ شده است که به جای دیدگاه ایرانی از نظر یونانیان نوشته شده است و آن را طوری منعکس کرده‌اند که آزادی و دموکراسی در مقابل جباریت و حکومت مطلقه قرار گرفته است! 🗞 @Ancients
ﻋﮑﺎﺱ: ﻣﯿﺘﻮﻧﻢ ﺍﺯﺕ ﯾﻪ ﻋﮑﺲ ﺑﮕﯿﺮﻡ؟ ﭘﺴﺮ: ﮐﻪ ﭼﯽ ﺑﺸﻪ؟ ﻋﮑﺎﺱ: ﮐﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﺑﺒﯿﻨﻦ ﺑﺎ ﭼﻪ ﺭﻧﺠﯽ ﺑﺮﺍﺩﺭﺗﻮ ﺗﻮﯼ ﺍﯾﻦ ﺳﺮﻣﺎ ﺭﻭ ﮐﻮﻟﺖ ﮔﺬﺍﺷﺘﯽ ﭘﺴﺮ: ﻣﯿﺘﻮﻧﯽ ﺑﻬﻢ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﯽ؟ ﻋﮑﺎﺱ: ﭼﻪ ﮐﻤﮑﯽ؟ ﭘﺴﺮ: ﮐﻤﺮﻡ ﺩﺭﺩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯿﺘﻮﻧﯽ ﺑﻪ ﺟﺎ ﻋﮑﺲ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺑﺮﺍﺩﺭﻣﻮ ﺗﺎ ﺧﻮﻧﻪ ﺳﻮﺍﺭ ﻣﺎﺷﯿﻨﺖ ﮐﻨﯽ؟ ﻋﮑﺎﺱ: ﺷﺮﻣﻨﺪﻩ عجله ﺩﺍﺭﻡ... بعضی فقط به ظاهر انسانند کاش انسانیت را یاد بگیریم 🗞 @Ancients
دکتر غلامعلی بسکی پدر طبیعت ایران «با قناعت و فقر زندگی کنید بهتر از اینکه خودتان را به مقام و زر و زور بفروشید.» غلامعلی بسکی، معروف به بابا بسکی متولد سال ۱۳۱۰ در سبزوار پزشک و طبیعت دوست ایران بود، او در سال ۱۳۴۵ بیمارستانی را در شهر گنبد کاووس تاسیس کرد، در سال ۱۳۴۹ زندگی شهری را رها کرد و در جنگل گلستان اقامت گزید و به مرور تبدیل به یک گیاه‌خوار مطلق شد و زندگی خود را وقف دفاع از محیط زیست کرد. دکتر بسکی مدرسه تیزهوشان گنبد کاووس، خانه ریاضی و سرای گاندی را نیز افتتاح کرد، او همچنین باغ انگوری که با روش آبیاری از فاضلاب انجام می‌شد، را بنا نهاد. دکتر بسکی بسیاری از اموال خود راصرف امور عام‌المنفعه کرده است. او را لقب "پدر طبیعت ایران" که به حق لقبی در خور ایشان است را داده‌اند،امید که راهش پر رهرو و جاوید باشد، او با روح بلندش الگویی برای همه‌ی آن‌هایست که قلب‌شان برای این طبیعت می‌تپد. او مرد عمل بود و جهان‌بینی و حرف‌هایش در سبک زندگی و عمل او عیان بود. غلامعلی بسکی در ۲۳ مرداد ۹۸ دارفانی را وداع گفت. یادش گرامی🥀 🗞 @Ancients
‌ تصویری از شاه اسماعیل صفوی شاه اسماعیل اول، پایه‌گذار سلسله پادشاهی صفوی به دو دلیل نقطه عطفی در تاریخ ایران است. نخست این که پس از حمله اعراب به ایران، به مدت حدود 900 سال هیچ خاندان ایرانی بر ایران به صورت کاملا مستقل حکم رانی نداشت بلکه ایران توسط خلفای عرب و سلاطین ترک و خان های مغول اداره می شد و دوم اعلام مذهب شیعه دوازده امامی به عنوان مذهب رسمی کشور می باشد. وی حکومتی قدرتمندی در ایران تشکیل داد و بر سرزمین های بسیاری از جمله عراق، ازبکستان، گرجستان، ارمنستان، آذربایجان و...حکمرانی کرد. در فتح تبریز همسر "شاه اسماعیل" توسط عثمانی ها به اسارت در آمد و سلطان عثمانی پس از خروج از ایران وی را گروگان گرفت و برای آزادی اش از شاه امتیازات کلانی خواست؛ اما "شاه اسماعیل یکم" برای بدست آوردن همسراش حاضر نشد تا خاکی از ایران را به سلطان عثمانی بدهد! شاه اسماعیل پس از 23 سال سلطنت در سن37 سالگی و در سال 902 شمسی در تبریز درگذشت. 🗞 @Ancients
بسیار جالب 👇👇 بازرگانی غلامی نیرومند دید و به هوای جثه تنومندش او را خرید و از فروشنده عیبش را پرسید. فروشنده گفت: فقط یک عیب دارد آن اینکه اول باید سر غیرتش آورد تا دلاوری کند. بازرگان مال التجاره اش را بار زده و به همراه غلام به راه افتاد و هنوز یک منزل راه نرفته بود که راهزنان به کاروان حمله کردند و بازرگان هر چه غلام را به دفاع فرا خواند جز داد و فریاد هنری از غلام ندید. رئیس دزدان دستور داد تا صدایش را قطع کنند و بی حرمتش کنند، پس سی و نه تن از راهزنان به ترتیب خدمت غلام رسیدند و چون نوبت به چهلمین دزد رسید غیرت غلام جنبید و برجسته چوبی برداشت و همه دزدان را تار و مار کرد. بازرگان در برگشت به بازار برده فروشان رفت و غلام را پس داده و گفت: مال بد بیخ ریش صاحبش، من از کجا همیشه چهل دزد حاضر داشته باشم که او را سر غیرت بیاورند😑😁 🗞 @Ancients
تنها بازیکن ایرانی که مارادونا را شکست داد! آندرانیک اسکندریان مدافع اسبق تیم تاج تهران تنها بازیکن ایرانی است که رو به روی دیگو مارادونا ستاره فوتبال جهان در دهه ۱۹۸۰ بازی کرده است. اسکندریان که پس از جام جهانی ۱۹۷۸ به تیم نیوریورک کاسموس پیوست، در خرداد سال ۱۳۶۳ در یک دیدار دوستانه مقابل بارسلونا و ستاره آن دوران یعنی مارادونا قرار گرفت. این بازی را تیم آمریکایی ۵ بر۳ با پیروزی پشت سر گذاشت. تصویر زیر مربوط به همان بازی است. 🗞 @Ancients
محوطه تاریخی ریوی در شهرستان مانه و سملقان در سال ۱۳۴۶ با شماره ۷۲۰ در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسید و یکی از مهم‌ترین استقرارهای تاریخی در شمال شرق کشور است که بقایای باستان‌شناسی از دوره‌های مفرغ، آهن، هخامنشی، اشکانی، ساسانی و اسلامی را در خود جای داده است. محوطه باستانی ریوی که ۱۱۰ هکتار گستره دارد، به عنوان قدیمی ترین استقرارگاه انسان در شمال شرق کشور است که قدمت آن با توجه به شواهد تاریخی به سه هزار و ۷۰۰ سال و عصر مفرغ باز می گردد. 🗞 @Ancients
منطقه فسیلی مراغه، خاستگاه پستانداران گوشت خوار و علف خوار ۵/۱۲ میلیون سال پیش است و از غنی ترین مجموعه های فسیلی جهان به شمار می رود. توالی سازند مراغه حاصل ته نشینی رسوبات رودخانه ای، مردابی، دریاچه ای و دشت سیلابی است و با توجه به مجموعه فسیلی یافت شده و مقایسه آنها با فسیل های یافت شده در دیگر مناطق جهان، سن ۵/۷ تا ۵/۱۲ میلیون سال را می توان برای تشکیل رسوبات و فسیل های منطقه در نظر گرفت. 🗞 @Ancients
تلخ از تو شیرین می‌شود کفر از تو چون دین می‌شود خار از تو نسرین می‌شود چیزی بده درویش را... « مولانا » 🗞 @Ancients
من ، سوزی را دوست دارم ! سال 55 خورشیدی همسر یکی از افسران عالی رتبه آمریکایی که در ایران به آموزش نظامیهای ایران مشغول بود به دادگاه ملی شکوائیه ای ارائه داد . خانم " سوزان مک فالن" در فرم شکایت خود چنین تحریر کرده بود که مردی هر روز با گیتاری چوبی و عجیبی زیر پنجره خانه محل اقامت آنها با صدای بلند داد میزند : I Love Sozi پس از بررسی های انجام شده توسط شهربانی مشخص می شود فرد مذکور فقط یک پنبه زن ساده است که جار میزده : " آی لحاف دوزی " و خانم سوزی به غلط متوجه پیام عاشقانه شده است ! 😆 🗞 @Ancients
سر ظهر زیر گنبد مسجد زنانه شیخ لطف‌الله اصفهان، بایستی و ببینی پر طاووس حک‌شده در نقطه مرکزی گنبد، با نور خورشید کامل میشه گویا اینجوری بوده که زن‌ها می‌فهمیدن وقت نمازه چی عجیب‌تر و زیباتر از این معماری سحرانگیز؟ 🗞 @Ancients
از شخصیت هایی که باید شناخت : علی جوان (1305 - 1395) علی جوان در سال ۱۳۰۵ هجری‌شمسی در تبریز به دنیا آمد. پس از گذراندن تحصیلات مقدماتی در زادگاهش، وارد دانشگاه تهران شد و چندی بعد به آمریکا مهاجرت نمود و در سال ۱۳۳۳ هجری‌شمسی از دانشگاه کلمبیا در نیویورک، دکترای فیزیک گرفت و سپس به عضویت هیئت علمی مؤسسه تکنولوژی ماساچوست (MIT) درآمد. وی شخصی شناخته شده در زمینه لیزر و کوانتوم در جهان بوده و عضویت گروه تحقیقاتی لابراتوار تلفن بل در نیوجرزی را در فهرست مسئولیتهای خود به ثبت رسانده است. جوان در سال ۱۳۳۷ هجری‌شمسی اصول لیزر گازی را بنیان نهاد و دو سال بعد لیزر گازی هلیوم ـ نئون را ابداع کرد. این اختراع، اولین لیزر گازی بود که به صورت مستمر کار می‌کرد و باعث توجه ویژه مجامع علمی جهان شد. این دانشمند برجسته از میان صد نابغه در قید حیات و مطرح دنیا در رتبه ۱۲ قرار گرفته و جزو ۱۰ نابغه زنده جهان به شمار می‌فت و ابداعات ارزشمندی داشت که از مهم‌ترین آنها می‌توان به تئوری میز ۳ سطحی، ابداع لیزر گازی هلیوم و نئون، انجام مکالمات تلفنی با لیزر نوری، و پمپاژ لیزرهای نوری اشاره کرد. 🗞 @Ancients
تصویری طنزگونه از استعمار کشورهای اروپایی که در گذشته لطمات و خسارات زیادی را به دیگر کشورهای دنیا خصوصا ایران وارد کردند ... 🗞 @Ancients
قدیمی‌ترین نسخه «شاهنامه» ایتالیا نگهداری می‌شود! پروفسور پیه مونتزه، ایران‌شناس معروف ایتالیایی و استاد زبان و ادبیات فارسی، حدود چهار دهه پیش هنگامی که در کتابخانه ملی فلورانس مشغول تحقیق و جمع‌آوری نسخه‌های خطی ایرانی بود، متوجه شد به اشتباه چندین نسخه به عنوان ترجمه قرآن کریم در فهرست نسخه‌های خطی کتابخانه دسته‌بندی شده است. اکنون نسخه خطی شاهنامه کتابخانه فلورانس، قدیمی‌ترین نسخه شناخته شده موجود در جهان است! 🗞 @Ancients
آن تار مو غیر این چپه است ! اگر شخصی بخواهد پولی از كسی قرض كند و چیزی گرو بگذارد و قول سود كلانی بدهد؛ اما قصد فریب داشته باشد، مثل فوق را در موردش به كار می برند. قصه ی آن چنین است: روزی مردی روستایی ناشناس در دكان یك حاجی می رود و از او تقاضای مقداری پول به عنوان قرض می كند. حاجی می گوید: «‌ای بابا، من كه تو را نمی شناسم چطوری پولم را به تو بدهم؟ آخر یك گرویی، یك چیزی باید بسپاری. »‌ مرد می گوید: «‌حاجی، ریشم را گرو می گذارم.» حاجی قبول می كند. مرد روستایی اطراف را نگاه می كند و در نهایت ناراحتی و با دل نگرانی دست می برد و یك تار از موی ریشش را می كند و به حاجی می دهد. حاجی هم تار مو را با نهایت احتیاط در كاغذی می پیچد و كاغذ را در صندوق می گذارد و دو دستی، پول را تقدیم مرد می كند. تصادفاً یك آدم كلاه بردار و حقه باز در آن حوالی بود؛ همین كه این معامله را دید پیش خودش فكر كرد: « عجب معامله ی خوبی است! چه بهتر من هم فردا صبح پیش حاجی بیایم و با دادن چند تار موی ریشم پول بگیرم. مردك حقه باز فردا صبح زود با قیافه ی حق به جانب در دكان حاجی می رود و می گوید: « حاجی آقا، مقداری جنسم در راه است و احتیاج به صد تومان پول دارم. اگر لطف بفرمایید، فردا همین وقت ده تومان هم رویش می گذارم و تقدیم می كنم.» حاجی می گوید:« آخر بابا جان، من كه شما را ندیده ام و نمی شناسم. آخر یك گرویی باید بسپاری كه من صد تومان پول به تو بدهم.» مردك كلاه بردار خنده ای می كند و می گوید: « حاجی آقا، ریش، ریشم را امانت می گذارم و قول می دهم فردا صبح پول را بیاورم تقدیمت كنم.» حاجی فكری می كند و می گوید: «‌ بسیار خوب، قبول دارم.»‌ كه یك مرتبه مردک بی آنكه توجهی به اطراف بیندازد دست می برد و یك چپه مو، از ریشش می كند و به طرف حاجی دراز می كند. حاجی می بیند به اندازه یک سیر مو از ریشش كنده. خوب نگاه می كند و می گوید: « بابا جان، آن یک تار مو غیر این یک چپه است! » 🗞 @Ancients
عدالت شاه عباس کبیر مردم‌ شاه را کسی می دیدند که عدالت را در حق آنها اجرا می کند که معمولا به معنی حفظ آن ها از ستم مقامات بود‌ از این نظر شاه عباس به داشتن وجدان، بی طرفی و سخت گیری معروف بود‌ آنتونی شرلی می گوید با حاکم قزوین،که متهم به اخاذی شده بود، چگونه معامله کرد. رای شاه این بود که باید تا زنده است با یوغی بزرگ مانند یوغی که به گردن گراز بسته می شود راه برود، گوش ها و بینی اش بریده شود بدون هیچ گونه کمک و دلداری از کسی. این قضاوت برای مقامات حاضر موجب بهت فراوان و برای مردم مایه لذتی بی کران و آرامش خاطر شد. پدر پل سیمون کارملیت می گوید شاه عباس با افراد خود حتی سختگیرانه تر رفتار می کرد تا سرمشقی برای دیگران باشد.همچنین توصیف می کند که شاه عباس چگونه به مجادلات و شکایات پشت دروازه قصر فیصله داد، بدون تلف کردن وقت و با اطمینان از اینکه به تمام‌شکایات آن روز رسیدگی کرده است. طرف ها جلو او می ایستادند،ماموران عدالت و مشاور خودش، که وقتی مایل باشد با اون مشورت می کند. رایی که می دهد فصل الخطاب است و بلافاصله صورت می گیرد‌...به همین علت در کشور او تعداد قاتلان و دزدان بسیار اندک است. 🗞 @Ancients
ﺧﺴﺮﻭ ﺷﮑﯿﺒﺎﯾﯽ ﭼﻪ ﺯﯾﺒﺎ ﮔﻔﺖ: ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﻧَﺒﺨﺸﯿﺪ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺑﺎﺭﻫﺎ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺑﺨﺸﯿﺪﯼ ﻭ ﻧﻔﻬﻤﯿﺪ، ﺗﺎ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﺁﺭﺯﻭﯼ ﺑﺨﺸﺶ ﺗﻮ ﺑﺎﺷﺪ! ﮔﺎﻫﯽ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺻﺒﺮ ﮐﺮﺩ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻫﺎ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺭﻓﺖ ﺗﺎ ﺑﺪﺍﻧﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﮔﺮ ﻣﺎﻧﺪی ﺭﻓﺘﻦ ﺭﺍ ﺑﻠﺪ ﺑﻮﺩﻩ ﺍی!! ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺮ ﺳﺮ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺍﻧﺠﺎﻡ می دﻫﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻨﺖ ﮔﺬﺍﺷﺖ ﺗﺎ ﺁﻧﺮﺍ ﮐﻢ ﺍﻫﻤﯿﺖ ﻧﺪﺍﻧﻨﺪ!! ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺪ ﺑﻮﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺴﯽ ﮐﻪ ﻓﺮﻕ ﺧﻮﺏ ﺑﻮﺩﻧﺖ ﺭﺍ ﻧﻤﯽ ﺩﺍﻧﺪ!! ﻭ ﮔﺎﻫﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺁﺩﻣﻬﺎ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻥ ﺭﺍ ﻣﺘﺬﮐﺮ ﺷﺪ! ﺁﺩﻣﻬﺎ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﻧﻤﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮑﺠﺎ ﺩﺭ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ می کنند ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ...... 🗞 @Ancients
جالب است بدانید سید جمال الدین اسدآبادی وقتی با ظل السلطان پسر ناصرالدین شاه و حاکم اصفهان که در جستجوی گنج و عتیقه بسیاری از بناهای تاریخی را ویران کرد، دیداری داشت به او گفت از روی چه حساب آثار باستانی و هم چنین کاخ های دوران صفوی را ویران می‌کنی؟ در اروپا و سایر ممالک آثار قدیمی خویش را کمال دقت حفظ می کنند و آنها را برای افتخار خویش نشان می دهند ولی تو در اینجا با تمام قوا مشغول تخریب آثار تاریخی مملکت هستی... 🗞 @Ancients
بخاطر سه چیز دیگران را مسخره نکنید 1- چهره 2 - پدر و مادر 3- زادگاه چون انسان ها هیچ حق انتخابی در مورد آنها ندارند . 🗞 @Ancients
هنگامی که سپاه ایران در شرق با ازبکان سرگرم نبرد بود، سلطان سلیم عثمانی به بهانه فرار پسرعمویش به ایران، شاه اسماعیل را تهدید به جنگ کرد و پس از کشتار ۴۰ هزار تن از شیعیان آناتولی وارد مرزهای ایران زمین شد. شاه اسماعیل در کوتاه مدت سپاهی گرد آورد و به سوی غرب روانه شد. سربازان ایرانی در مصاف با ترک‌ها یک تن در برابر ۱۰ تن مردانه رزمید و توپخانه عثمانی نیز ناکار شد. سپهداران ایران در میدان نبرد برای تهییج سربازان شاهنامه می‌خواندند و غریو این ندا در دشت چالدران شنیده شد: کنون من اگر جمله هامون کنم اگر آب جیحون پر از خون کنم نبیند دو چشمم به جز گرد رزم حرام است بر من جام بزم. ناگه طنین شاهنامه از تمام سپاه ایران به صورت مهیبی به گوش رسید. اگرچه در این جنگ شاه اسماعیل نخستین بار طعم شکست را چشید ولی زان پس سلیم تا عمر داشت در هیچ نبردی علیه ایران شرکت نکرد. آن صدا نه صدای شاهنامه بلکه صدای ایمان و باور بود. 🗞 @Ancients
تصويرى از فائقه آتشين [گوگوش] با حجاب زمانى که در ایران بود! گوگوش پس از انقلاب تا سال ١٣٧٩ در ايران ماند. او در سال ٧٩ موفق به كسب گذرنامه و خروج از ايران شد و خوانندگى را از سر گرفت. 🗞 @Ancients
این ماشین گرانترین بنز ایران و شاید جهان باشد!! هدیه رایش سوم به شاه ایران! مرسدس بنز k500 که هیتلر در سال ۱۹۳۵ آن را به رضاشاه هدیه داد یکی از گرانترین خودروهای کلاسیک جهان است که به طرز باورنکردنی هنوز در ایران مانده و در موزه ملی خودرو تهران نگهداری میشود! مرسدس بنز 500K یک مرسدس اسپرت بود که در سال‌های 1934 تا 1936 تولید شد. طراح آن فردریش گیگر طراح بزرگ مرسدس بود. 500K معروف به سلطان جاده‌ها با برخورداری ویژگی‌های فنی خاص از جمله تجهیز به کمپرسور یا همان سوپرشارژر از جمله خاص‌ترین و زیباترین مدل‌های مرسدس در دهه 30 به شمار می‌رود گفته میشود شرکت بزرگ «دایلمر» که از غولهای خودروسازی دنیاست ، بارھا و بارھا برای برای خرید این خودرو پیشنهادھای چندین میلیون یورویی داده است تا آن را برای نمایش در موزه مرسدس بنز در اشتوتگارت خریداری نماید ! 🗞 @Ancients
‏نه پورشه سوار بودند ‏نه شیشلیک خور ‏نه ادعای ⁧ ژن خوب ⁩داشتند و نه حسابهای میلیاردی ‏حتی سفره خوب و رنگی هم نداشتند اما ‏ نگذاشتند نگاه دشمنان به ایران بیفتد! درود بر شرافت شان❤️ 🗞 @Ancients
‌ دلم می‌خواست‌های من زیادند، بلندند، طولانی‌اند اما مهمترین دلم می‌خواست‌ها این‌َست که: انسان باشم، انسان بمانم، انسان محشور شوم، چقدر وقت کم است!!! تا وقت دارم باید مهرورزی کنم؛ به همین چند نفر که از تمام مردم دنیا با من نفس می‌کشند. باید مهر بورزم به همین جغرافیایی که سهم من است از جهان. وقت کم است...!!! باید خوب باشم، مهربان باشم، و دوست بدارم همه زیبایی‌ها را. می‌گویند انسان‌های خوب به بهشت می‌روند اما من می‌گویم انسان‌های خوب هر کجا باشند آنجا بهشت است! حسین پناهی 🗞 @Ancients
آن سالها مایه ماکارونی مثل حالا انقدر سوسول نبود که . فلفل دلمه ای نداشت . قارچ و هویج رنده شده و ذرت آب پز هم نداشت . این مخلفات آن موقع ها یا نبودند یا خیلی لوکس حساب میشد. اصلا‌انگار خیلی هایشان هنوز اختراع نشده بودند . مایه ماکارونی عبارت بود از پیاز و رب و گوشت چرخکرده . با همه سادگیش اما لعبتی بود برای خودش . مادرم هر وقت ماکارونی می پخت من با یک تکه نان لواشی که‌گذاشته بود کنار برای ته دیگ ، می آمدم کنار گاز و چشمهایم را مثل گربه چکمه پوش گرد می‌کردم که بگذارد لقمه ای مایه ماکارونی بخورم . گاهی که سردماغ بود قد یک لقمه برایم می گذاشت بماند ولی اکثر اوقات می گفت کم است و همه را می زد تنگ قابلمه ماکارونی . من ولی به همان روغن ربی ته ماهیتابه هم قانع بودم که مزه و بوی مایه ماکارونی داشت و چه بسا خوشمزه تر بود از خود ماکارونی و انقدر نان لواش را ته ماهیتابه می مالیدم که نیازی به اسکاچ نبود . مادرم بعدها که فهمید می شود از ته ماهیتابه هم استفاده بهینه کرد و مخصوصا وقتی چند بار حین لیس زدن ماهیتابه مچم را گرفت ، موقع دم کردن ، محتویات ماکارونی را چند بار توی ماهیتابه می چرخاند تا همان دلخوشی کوچک من هم شسته بشود و برود به خورد ماکارونی ها . گاهی فکر‌می کنم پدر و مادرهای قدیمی‌ ما را تحریم اقتصادی می کردند ‌.دلم تنگ شده برای آن روزها، هرچه که بود، زندگی آن قدیم ها حال و هوای خوبی داشت . 🗞 @Ancients