سلام علیکم برادر عزیز و پر تلاش جناب مهندس شریفی در منطقه ما فراورده ای با عسل و گرده بصورت سنتی تولید می شه بنام شیره عسل که خدمت شما توضیح میدم البته یه سؤال دارم که آخر مطرح میکنم فرآیند شیره عسل اجمالا به این شکل هست که از میان قابهای قدیمی که برداشت میشه که عسل و گرده با هم هست مثلا یک قاب را درون یک ظرف میریزند دو سه لیوان آب حدود 60- 50 درجه که دست نسوزه درون آن میریزند و خوب مخلوط میکنند تا عسل و گرده کامل خارج شود سپس مخلوط را از صافی عبور میدهند آب و عسل و گرده که از صافی عبور کرده را میجوشانند چیزی با حالت و تقریبا طعم شیره انگور البته همراه با گرده بدست می آید که طعم خوبی هم دارد سؤالی که دارم این است که آنچه که ما میدانیم حرارت دادن عسل چندان مناسب نیست آیا این فرآیند مشکلی ایجاد نمیکند؟ از طریق آزمایشگاه میشه این موضوع را مشخص کرد؟

سلام درود وقت بخیر مهندس بزرگوار ببخشید اگر کسی عسل می خورد معداش،سوزش دارد آیا روش هست که عسل استفاد کند ومعداش سوزش،نداشته باشد

سلام ودرود بر عزیز بادر شریفی از ویس ها ومطالب علمی گروه این طور برداشت شد که متیل فورفورال از حرارت عسل یا بهتره بگیم قندهای عسل بوجود میاد که یکی از شاخص ها برا تشخیص عسل طبیعی است سوال این جاست که در مربا با این حرارت زیاد چرا این ماده تولیدنمیشه متشکرم

سلام علیکم تو وویس بعدیش اشاره کردیم بدلیل حضور آب، حرارت که داده میشه، این ماده اگر هم تولید میشه در حد کمتری هست و در شیره انگور و خرما و... کار کف گیری که انجام میشه، اون سم هم جزء دفعیات هست. در واقع حرارت مستقیم دادن به عسل، موجب خروج آب از بافت قندها خصوصا فروکتوز میشه و سم تولید میشه

سلام دوستان یه سوال عسل با کثرت گل خارشتر شوید تولید شده بردیم آزمایشگاه و پرولین حدودا ۴۰۰ دراومده مسئول آزمایشگاه میگه این عسل تعذیه هستش و در برگه ی آزمایشگاه هم درج کردن میگیم چرا میگه چون پرولین عسل شوید باید حدود ۸۰۰ باشه ازمایشگاهش هم خیلی معتبره و نمیشه ایرادی ازشون گرفت(هورتاش اصفهان) خواستم نظر شما رو بدونم که براتون تا حالا این اتفاق افتاده

🔔📌یکی از نشانه های انحصاری شتاب کنندگان در امور خیر، انفاق با دل لرزان از یاد قیامت است.(مضمون آیات۶۰,۶۱سوره مؤمنون)؛ ✅طرح قَسَم(قربانی سلامتی موعود)، از سال۱۳۹۰ با جهت‌دهی به صدقات برادران و خواهران ایمانی در قالب ذبح گوسفند در اول هرماه قمری در شهرهای مختلف، بهانه‌ای برای مشق تعاون مؤمنانه با محوریّت یاد یگانه فریادرس و منجی عالم(عجّل‌الله فرجه) است. ✅چنانچه معرفی طرح قسم به دیگران را مفید میدانید ، کانالهای مربوطه در پیامرسان های داخلی را به سایر دغدغه مندان معرفی فرمایید:🙏🌹 🔹بله: https://ble.ir/ghasamm2 🔹ایتا:https://eitaa.com/ghasamm

https://eitaa.com/savojbolagh_orbit/1957 ثبت سفارش عسل چند گل 👆 قیمت اقتصادی خواص عالی👌