#فرنی_گل_محمدی موادلازم ۳پیمانه شیرر ۴قاشق غذاخوری نشاسته یک سوم پیمانه شربت گل شکر به مقدارلازم(چون شربت گل شیرین هست مزه کنیدبه اندازه دلخواهتون شکراضافه کنید) شیر و شکر و نشاسته باهم مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم با اولین قل که زد شربت رو اضافه میکنم و سریع مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعدش توو ظرف میریزیم و به مدت ۲ساعت توو یخچال میذاریم نوش جان اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

#کرفس_پلو کرفس خردشده حدودا ۴۰۰الی۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم یاسویا پیاز پیازداغ درست کنید وکرفس داخل ان تفت بریزین وتفت بخورن وهمینطورگوشت چرخ کرده ادویه هم پودردارچین .پودرهل.زیره اسیاب شدت نمک فلفل قرمزوزردچوبه برنج ابکش شده ولابه لای برنج موادمیریزیم دم بکشه برنح مخلوط باکرفس واقعا خوشمزه هست وهمه پسندهم رده لوبیاپلو وپرخاصیت اگریک بارامتحان کنیدحتما درمنوغذای خانواده قرارمی گیره نکته کرفسی😉برگهای ضخیم کرفس که خانمها می ریزن دور برای مخلوط سبزی کوکوسبزی وسوپ وهمینطوربرنج معجزه می کنه👌 برای تعجیل درفرج امام زمان صلوات

#شله_مشهدی گوشت ابگوشتی 500گرم گندم پوست کنده خیس خرده 1پ برنج نیمه 1/2پ حبوبات شامل نخود لوبیا سفید ولوبیا چیتی همه با هم مخلوط 1پ عدس1/2پ جوز هندی رنده شده 1ق چ دارچین 1ق فلفل سیاه 1ق زعفران دم کرده 2ق زنجفیل 1ق م پیاز1عدد نمک گوشت برنج گندم وحبوبات وپیاز گذاشتم پخت وخوب که له شد ریختم تو ابکش مثل ابکش کردن برنج اما ابش دور نریختم ریختم دوباره تو ظرف و گذاشتم روی گاز اما پیاز دور انداخته میشه مواد داخل ابکش استخون ها را جدا کردم وبا گوشت کوب کوبیدم نباید زیاد له بشه ودوباره داخل ظرفی که ابش بود ریختم وحالا ادویه ها را به اون زدم ومرتب هم زدم تا کش دار شد با زودپز 3الی4ساعت طول میکشه امابا حرارت گاز بیشتر زمان میخواد من دوتاقاشق زنجبیل تازه رنده کردم ریختم نوش جان اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهمارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1