ایتا - کانال آشپزی نوین

1.4هزار مشاهده16:34

مرحله اول 
جوجه ها رو با نمک فراوان اب پز کنید نترسید نمک جذب جوجه نمیشه به مدت ده دقیقه تا یک ربع ک فقط از حالت خامی در بیاد جوجه ها باید حتما وزن‌شان 1300به بالا نباشه

1هزار مشاهده16:35

کانال آشپزی نوین

881 مشاهده16:35

کانال آشپزی نوین

مرحله دوم
تو روغن معمولی سرخش میکنید به پشت جوجه سینه جوجه نبایدسرخ بشه

877 مشاهده16:35

کانال آشپزی نوین

1 مشاهده16:35

کانال آشپزی نوین

a:

مرحله سوم
وقتی قشنگ طلایی شد به سمت سینه مرغ سرخ کنید توجه کنید که سینه مرغ نباید زیاد سرخ بشه در حد دو دقیقه

848 مشاهده16:35

کانال آشپزی نوین

835 مشاهده16:36

کانال آشپزی نوین

سمت سینه مرغ همین قدر سرخ بشه کافیه

850 مشاهده16:36

کانال آشپزی نوین

840 مشاهده16:36

کانال آشپزی نوین

مرحله چهارم
جوجه های سرخ شده رو درون دیگ که از قبل با روغن و کره محلی مخلوط شده میریزید به طوری که جوجه داخلش غرق بشه نسبت مخلوط کره و روغن هشتاد درصد روغن بیست درصد کره

824 مشاهده16:37

کانال آشپزی نوین

1 مشاهده16:37

کانال آشپزی نوین

مرحله پنجم
شعله رو زیاد میکنید تا جوش بیاد مواظب باشید موقع جوش امدن روغن سرریز نشود

1 مشاهده16:37

مطالب بعدی

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی